蓮子桃膠銀耳湯

　　1、桃膠隔天晚上用清水浸泡過夜，去除黑色雜質，沖洗乾淨；銀耳用清水浸泡至完全漲發，去除根部，撕成小朵；

　　2、蓮子洗淨直接放入鍋中，加入銀耳和3～4倍的清水，大火燒開轉小火煮30分鐘以上，至蓮子、銀耳軟糯；加入桃膠和冰糖，繼續煮至冰糖溶化即可。

　　1、在平常的生活當中，如果能夠適當的喝百合銀耳蓮子湯，對於人體的健康發展是比較有好處的。

　　2、首先如果能夠適當的喝百合銀耳蓮子湯，能夠促進人體的血液迴圈，從而達到補脾益氣的作用。

　　3、另外，百合銀耳蓮子湯也能夠起到止咳潤肺、提高人體記憶力緩解疲勞、清心安神、緩解神經衰弱等作用。

　　1、食材：銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖。

　　2、將銀耳略撕清洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。

　　3、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味）。

　　4、將蓮子的蓮心取出，然後放進鍋中大煮。

　　5、下銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，蓋上鍋蓋煮。

　　6、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。