蓮子百合蜜豆糖水怎麼做

　　1、食材：蓮子50克、百合50克、銀耳30克、黃冰糖80克。

　　2、準備好蓮子、百合、銀耳和黃冰糖。

　　3、把蓮子百合銀耳放在同一容器中，加放適量清水浸泡4個小時。

　　4、浸泡過的水會有點渾濁，用清水洗三遍，蓮子對半開啟，取出蓮子心，把不好的百合挑選出來丟掉，然後清乾淨，瀝乾水分。

　　5、把銀耳根部切掉，沖洗乾淨後放在案板上，用切菜刀切碎。

　　6、把洗乾淨的蓮子、百合、銀耳碎和黃冰糖一起放入電壓力鍋中。

　　7、加入適量清水，按“營養燉”鍵，耐心等待30分鐘即可。煮好後開啟壓力鍋可以看到，湯水色澤非常誘人，蓮子百合的清香撲鼻而來，令人口水直流。

　　1、紅豆提前洗淨並隔夜浸泡。

　　2、糯米洗淨。

　　3、倒入抹茶粉攪拌均勻浸泡2小時左右。

　　4、粽葉洗淨後隔夜浸泡，並上鍋在鹽水中煮10分鐘後冷卻。

　　5、剪掉頭部硬的部分。

　　6、紅豆瀝乾水分後與糯米攪拌均勻。

　　7、取2片粽葉疊加在一起，並將其捲成圓錐狀。

　　8、往圓錐內裝入內陷，並用勺子輕輕壓實。

　　9、再將多餘的粽葉往下摺疊，完全蓋住餡料，再用棕繩捆綁紮實即可。

　　10、將綁好的粽子放入電飯煲中，倒入沒過粽子的水量，2個煮飯程式至自然放氣即可。

　　紅蓮子和白蓮子可以一起煲糖水喝，因為這兩樣東西互相不相剋且營養豐富，口感清香甜美、裡面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等，有清熱潤肺補血益氣的功效，特別適合老人婦女兒童食用，血糖高的人最好不要放糖。