蓮藕熬湯需要去皮嗎

　　蓮藕熬湯需要去皮，以保持乾淨。如果能保證蓮藕徹底洗乾淨的話，不削皮也是可以的。而且，畢竟蓮藕的皮上也含有不少蛋白質和其他營養元素，帶皮吃是有好處的。

　　先用清水把蓮藕浸溼，再用金屬絲的清潔球去摩擦。不但又快又薄，就連小凹處的皮都能去除，還能保持原來完整的形狀，既白又圓。

　　貝貝小南瓜是日常中很常見的食物，貝貝小南瓜營養價值高，可以用來當早餐，比普通南瓜要好吃很多，有一種板栗的甜糯感。那麼，貝貝小南瓜是轉基因嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　貝貝小南瓜熬粥需要去皮嗎

　　可以不需要去皮。

　　貝貝小南瓜是利用雜交技術培育出來的新品種，其果皮相對於普通的南瓜來說是比較薄的，吃起來口感也不是很粗糙。

　　而且果皮中還含有十分豐富的膳食纖維，所以一般在熬粥的時候是可以不用去皮的，這樣不僅可以為人體補充更多的營養元素，而且也可以起到促進腸胃蠕動，幫助食物進行消化和吸收的作用。

　　貝貝小南瓜是轉基因嗎

　　並不屬於轉基因。

　　轉基因主要指的是在現有的基因中轉入其它生物具有特定功能的基因片段，從而使現有植物擁有更好的性狀。

　　而貝貝小南瓜是利用雜交技術培育出來的南瓜新品種，是屬於一種耐寒、產量高、抗性強的食用型新品種，具有果肉柔軟、食味佳的特點，所以貝貝小南瓜並不屬於轉基因食品，可以不需要太過於擔心。

　　貝貝小南瓜和南瓜有什麼區別

　　外形、口感不同。

　　南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個品種，又被稱為倭瓜、番瓜、飯瓜、北瓜等，是營養價值較高的一種粗糧，其個頭相對較大，顏色大多為土黃色或橙黃色，吃起來口感較為粗糙，水分含量較多。

　　而貝貝小南瓜也是南瓜的一種，是屬於雜交培育的南瓜品種，其個頭小巧優美，顏色大多為黑綠色，吃起來口感細膩粉糯，水分含量較少，有類似於“板栗”的口感。

　　去不去皮均可，雪梨湯原料：1只雪梨、1袋冰糖、涼水500毫升。

　　做法：1、建議用電飯煲燉，雪梨會比較爛熟。梨去皮去核之後切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定。

　　2、電飯煲第一次水開之後放冰糖，繼續煲半個小時以上。時間越長，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。