主料：姜。
調料：蔥白、紅糖、水。
做法：
1、取一根蔥的蔥白，切成段。
2、一小塊姜，切成片狀。
3、把薑片和蔥段放入水中，小火燒開。
4、等待水沸騰的時候，放入適量的紅糖。此時紅糖也有去除辣味的作用。
5、蓋上蓋子，再次等待水沸騰，大概三四分鐘即可。
紅糖薑茶是比較家常、四季皆宜的保健補品，男女老少都可以喝，沒有什麼副作用，其作用與禁忌比較多，主要表現在以下方面：
作用：除風邪寒熱、傷寒頭痛鼻塞、咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾，補中益氣；
禁忌：
1、糖尿病人和胃炎病人不宜多飲；
2、痰溼過多，或陰虛火旺者不能多服。
1、主料姜10克，輔料蒜3瓣，調料水1大碗。
2、生薑去皮洗淨，切絲。大蒜洗淨，拍碎。
3、鍋中加入一大碗水。薑絲放進去，開始煮。
4、鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。
5、加入大蒜，大火煮3分鐘即可（如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加了）
1、禦寒御感冒。姜紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者。感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖，乘熱一氣服下。對於感冒輕型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生 ...
1、首先將鮮牛肉洗淨並剁成肉糜。
2、姜擠壓出汁，約有2匙的量，放入牛肉中。
3、再加入醬油、花生油、蔥調勻。
4、大米淘洗乾淨後，用水煮至八成熟，撈出瀝乾。
5、與牛肉充分攪拌，上籠蒸1小時即可成餡。 ...
1、食材：牛肉適量、蔥適量、蛋白適量、生薑適量、生粉適量、鹽粉適量、食用油適量、紅酒適量。
2、將牛肉洗淨切片。
3、準備配料。把生薑切成絲，把蔥白切出來起鍋，把蔥葉切出來支護切成蔥花。
4、醃製牛肉。在牛肉中放入適量的生粉，食用油，鹽粉，紅酒（料酒），蛋白，薑絲。然後攪拌徹底。
5、開鍋 ...
1、食材：雞腿2個，姜2塊，蔥3條，生抽適量，花生油適量，糯米酒適量。
2、雞腿2個砍小塊，姜切絲，蔥切段。
3、燒開一鍋清水，放入雞肉汆燙一下，撈起備用。
4、不用過涼水，不用過涼水，不用過涼水。
5、熱鍋下油，放入薑絲和蔥梗爆炒出香味。蔥葉先不要一起放，是在最後面才放的。
6、接著 ...
蔥姜料酒適合：紅燒魚。
做法：
1、準備好材料；
2、殺好的魚洗乾淨，姜切成薑片和薑絲備用；
3、把魚的2面劃上兩刀，2面都抹一點鹽。在劃痕裡塞入薑絲，魚腹裡塞進薑片；
4、辣椒切小粒，蒜拍扁；
5、鍋內放多一點油，油熱後把魚放下去煎，一面煎好後翻個面煎另外一面；
6、兩面都煎 ...
1、麵粉過篩，放入切好的蔥絲。
2、放剁碎的薑末。
3、打入兩個雞蛋，放上鹽。
4、加水攪拌均勻。
5、電餅鐺加熱後均勻抹油。
6、倒入餅液攤成薄厚均勻的餅胚並蓋上蓋子。
7、兩三分鐘後開啟蓋子。
8、給餅翻面再蓋上蓋子。
9、兩三分鐘後再次開啟，摺疊看看，軟乎乎的熟啦。 ...
紅棗姜紅糖水能放進保溫杯。紅棗姜紅糖水熱著喝效果才好，放在保溫杯可以保持較高的溫度，並且不會產生有毒物質影響糖水質量。
紅棗糖姜水具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在月經期間服用，以免血量過多。平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作 ...