1、食材：金針菇250克、黃瓜150克、香蔥15克、生抽適量、醋適量、大蒜適量、鹽適量。
2、把金針菇去根洗乾淨。
3、準備一鍋熱水，加入金針菇。
4、焯三分鐘後取出瀝乾。
5、把香蔥和大蒜切碎。
6、把瀝好的金針菇放進盤子裡。
7、然後放上大蒜、雞精和鹽。
8、再撒上香蔥。
9、澆上生抽適量。
10、把油燒燙澆在金針菇上。
11、再倒入醋，盤子四周擺上黃瓜片即可。
金針菇切去根部洗乾淨，蔥切花、幹椒切小段；洗乾淨的金針菇放入開水鍋中焯燙一下（時間要短，1分鐘內一定要撈出來)；焯燙好的金針菇過涼水
小碗中放入切好的蔥花和幹椒段，將燒熱的植物油和香油澆上去，另外將生抽、醋和少許鹽調成味涼拌汁
瀝乾水的金針菇放入碗底，分別澆上蔥油和涼拌汁，拌勻即可
1、金針菇200g,小蔥適量，生抽1勺,油適量。
2、金針菇切掉根部洗淨，淋幹水份，然後放在盤中。
3、放入鍋中，蒸6分鐘左右，取出，淋入生抽1勺。
4、小蔥一半切蔥花，一半切段，將蔥花放在金針菇上。
5、鍋中倒適量油，油溫燒至5成熱，放入蔥段炸香，撈出蔥段，熱油淋在金針菇上即可。
1、主要食材：金針菇300克。
2、調料：食鹽1小勺、雞精2克、蔥5克、花椒適量、香菜1小把、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖2小勺。
3、蔥香菜洗淨，切成蔥花和香菜碎備用。
4、金針菇切去根部，掰成小朵洗淨。
5、鍋裡水燒開，放入金針菇焯水大約30秒左右，撈出冷水沖涼，再用涼開水衝一遍，瀝乾 ...
食材：金針菇、紅油、蔥、醋、花椒、白糖、食鹽、食用油、蒜。
步驟：
1、金針菇切去老根沖洗乾淨。
2、放入沸水中焯熟。
3、焯熟的金針菇盛出過涼，放入切好的蔥末、蒜末，加入少許食鹽。
4、加入醋、少許白糖和紅油。
5、炒鍋加入食用油，放入花椒，小火把花椒炸出香味，撈出花椒把花椒油燒 ...
材料：金針菇250克、辣椒粉50克、蔥少許、姜少許、蒜少許、糖30克、生抽1湯匙、耗油2湯匙。
做法：
1、把金針菇尾部切掉，掰開洗淨，同時把水分攥幹；
2、蔥切段，蒜拍碎，薑切片；
3、鍋裡放少許油，三成熱把蔥薑蒜煸香；
4、放入辣椒粉繼續煸香；
5、等待辣椒粉出香味，放入生抽， ...
1、準備食材：金針菇、大蒜、薑片、幹辣椒、鹽、白糖、胡椒粉、辣椒麵。
2、把金針菇根部切掉，洗淨備用。
3、燒水，水開後放入金針菇煮1分鐘，撈出過遍涼水備用。
4、紗布放入碗中，加入金針菇，包起擠幹水分。
5、準備大蒜、生薑、幹辣椒備用。
6、起鍋熱油，燒熱後加辣椒、姜蒜一起炸香，中小 ...
準備材料：空心掛麵８０克、老抽２.５勺、生抽２勺、白砂糖２０克、小蔥３根、食用油適量。
1、把生抽、老抽和糖混合拌勻。
2、小蔥洗淨晾乾，均勻切段，往鍋中倒入適量的食用油，加入蔥段，用小火加熱炸蔥油。
3、炸至微焦黃撈出備用，儘量不要炸黑炸糊。
4、趁鍋中油溫加入調製好的醬料，待白砂糖融化 ...
1、材料：鴿子、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥薑絲、味精、油。
2、將鴿子摘洗乾淨放鍋內。
3、添水，加料酒、鹽、大料、桂皮、五香面，煮爛與湯一同取出盛盆內。
4、加蓋燜2小時取出切塊盛盆。
5、再加蔥薑絲、味精、原湯少許，隨即將油燒開倒出澆在蔥薑絲上即成。 ...
1、用料；本地芋艿 7個小蔥 1把色拉油 10毫升，鹽3克
2、芋艿削皮，切滾刀塊，小蔥切蔥花，開啟方太灶具電源，火力調節至9檔位，將炒鍋燒熱後倒入色拉油；油熱後，將芋艿塊放入鍋中翻炒，加入半碗高湯鹽。
3、蓋上鍋蓋，將水煮沸，之後將方太灶具火力調節至3檔位，小火燜煮10分鐘。
4、待芋艿熟透 ...