1、用料：高筋麵粉200g、溫熱水120g、小香蔥6根、腐乳豆腐1塊、鹽2g、黑白芝麻少許、香油少許、花生油適量。
2、小蔥切碎，加入鹽、香油、黑白芝麻拌勻備用。
3、麵粉中慢慢加入溫熱水和成麵糰，蓋上半溼布靜置10分鐘。
4、麵糰擀成薄面片，均勻刷上腐乳，撒上蔥花。
5、從一邊捲起成圓柱形，切成寬10釐米左右小劑子。
6、小劑子豎直放，用手掌壓扁成小圓餅。
7、鍋內倒入一層薄油燒熱，中小火烙至金黃色翻面。
8、再加入少許冷水，加蓋燜至水乾，再烙2分鐘左右完成。
1、用料：高筋麵粉200g、溫熱水120g、小香蔥6根、腐乳豆腐1塊、鹽2g、黑白芝麻少許、香油少許、花生油適量。
2、小蔥切碎，加入鹽、香油、黑白芝麻拌勻備用。
3、麵粉中慢慢加入溫熱水和成麵糰，蓋上半溼布靜置10分鐘。
4、麵糰擀成薄面片，均勻刷上腐乳，撒上蔥花。
5、從一邊捲起成圓柱形，切成寬10釐米左右小劑子。
6、小劑子豎直放，用手掌壓扁成小圓餅。
7、鍋內倒入一層薄油燒熱，中小火烙至金黃色翻面。
8、再加入少許冷水，加蓋燜至水乾，再烙2分鐘左右完成。
1、食材：麵粉300g、酥油適量、鹽適量、香蔥50g。
2、先準備好材料：酥油、麵粉 、鹽 、香蔥。
3、把酥油用微波爐加熱化開，用溫水加少許鹽，用鹽水和麵，裡面加少許酥油。
4、然後，一起和成光滑的麵糰。
5、然後抹一層酥油，用保鮮袋包好，讓它醒面30分鐘以上。
6、將小蔥洗乾淨之後，將其切成末。
7、把醒好的麵糰分成大小一樣的小劑子，用手壓成小圓餅。
8、然後用擀麵杖擀成薄餅形狀，再麵餅上抹上一層酥油。
9、然後，撒上少許的鹽和蔥花，將其捲成長條狀。
10、捲成長條狀之後，再將其捲成蝸牛狀。
11、稍壓扁一點點，輕輕地擀一擀，最後擀成圓餅。
12、電餅鐺用電，按下合適的功能刷上一層酥油。
13、聽到滴滴響聲的時候，就翻面。
14、繼續煎，直到兩面金黃色就好了，就可以出鍋了。
1、所需食材：白砂糖200g、水150g。
2、把白砂糖加入等比例的水，混合後，將糖煮沸至攝氏120度使它成為糖漿。
3、準備一個裝好冷水的鍋子，將煮好的糖漿倒入，使糖漿冷卻形成糖膏。以一根長約1尺的圓棍將糖膏以拉麵條一樣的方式反覆拉扯10分鐘，使糖膏內充滿著空氣進而形成細管狀，然後等待它冷卻。
4、最後將製作完成的糖蔥分剪成約3吋的長條狀，最後摻入花生粉即完成。