1、主要食材：麻菜500克、醬、白糖、涼拌醋、醬油、香油。
2、麻菜擇掉幹葉，清洗乾淨。
3、用刀切掉麻菜的老根。
4、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖，1/2湯匙醬油。
5、調入一湯匙涼拌醋。
6、挖入一湯匙醬，和勻。
7、調進適量香油攪勻。
8、把調勻的料汁澆在麻菜段上即可。
材料：土豆2個、牛奶100毫升、黃油20克、玉米粒150克、鹽適量。
做法：
1、土豆皮洗乾淨切成小塊，入清水煮熟。
2、用工具將土豆搗碎。
3、加入150毫升牛奶攪均勻。
4、加入切成小塊的20克黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5、加入150克玉米粒攪拌均勻，調入食鹽拌均勻。
6、裝盤食用。
1、西汁八珍生菜包：選料：花葉生菜兩棵、韭菜5棵、水發海米50克、水發乾貝絲50克、米飯150克、胡蘿蔔丁20克、口蘑50克、烤松仁30克、豌豆20克、香蔥粒20克、香菇丁30克；番茄沙司3湯匙、鹽1茶匙、雞粉1茶匙。橄欖油1湯匙。做法：花葉生菜洗乾淨，利用外層的數張大葉子裁成巴掌大的圓片備用。鍋中放橄欖油，將海米、乾貝絲、胡蘿蔔丁、口蘑丁、豌豆、香菇丁炒香，放入米飯炒散。調味出鍋前，放入松仁和香蔥粒。用生菜將所有配料包裹成石榴包狀，用焯至稍軟的韭菜扎口，放在淋了沙司的盤中即可。
2、蜜汁拌錦繡三絲：選料：萵筍250克、雪花梨200克、京糕或果丹皮50克、蜂蜜10克。（當時還有紅肉火龍果，現場挖球十餘個作為菜餚伴邊。），要求在五分鐘內完成，現場製作時間4分鐘，其中切配時間2分半鐘。
材料：菠菜250g、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
1、準備食材：菠菜焯水，雞蛋開啟。
2、將菠菜切成黃豆大小的顆粒，或是直接用攪拌機打成糊狀也可以。雞蛋打散。
3、蛋液與菠菜碎混合均勻，放鹽。
4、鍋內油溫5成熱，倒入菠菜雞蛋液。
5、繼續翻炒，出鍋。 ...
1、食材：土豆30克、胡蘿蔔30克、南瓜30克、青椒30克、洋蔥30克、油20克、水50克。
2、土豆胡蘿蔔切塊。
3、青椒切片。
4、洋蔥切片。
5、南瓜切塊。
6、鍋中熱油加土豆胡蘿蔔翻炒斷生。
7、加入其他蔬菜翻炒。
8、加水沒過蔬菜中火燉15分鐘。
9、一份營養美味 ...
1、材料：山藥一節，牛奶半杯。
2、山藥洗淨，去皮，切片。
3、電飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。
4、放入電飯鍋蒸約20分鐘後取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。
5、用擀麵杖將其擀壓成泥狀，用保鮮膜的棍內筒壓也可以。
...
1、用料：青菜、山藥。
2、取青菜，山藥適量。
3、山藥去皮。青菜切除梗部。留下綠葉部分。
4、山藥用水浸泡沖洗。
5、山藥倒入輔食機蒸15分鐘
6、鍋子燒水。水開後倒入青菜葉。稍煮一會。熟透即可。
7、青菜煮熟後撈出。山藥蒸制完畢。
8、山藥倒入攪拌杯攪打成泥。攪打過程中看情 ...
材料：
黃心土豆1個，番茄1個，橄欖油1茶匙；
做法：
1、土豆和番茄洗淨去皮，切成小塊；
2、鍋內放入橄欖油，將番茄塊煸炒到變軟，放入土豆塊，加300毫升的水，煮半小時；
3、待土豆和番茄都酥爛即可，取出土豆搗成泥，最後放入番茄和少許湯水即可；
小訣竅：
大一些月份的寶寶才適 ...
１、準備食材：紫薯、白糖。先將紫薯洗淨削皮，切成粒狀。
２、套上微波保鮮膜，用牙籤戳小孔，放入微波爐高火熱３分鐘。
３、放進攪拌器，加白砂糖，攪拌５－１０秒即可。
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物 ...
1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。 ...