一般人會用酸蕎頭炒豬腸，酸蕎頭炒豬腸是一道美味的菜品。
酸蕎頭炒豬腸的做法：
食材：豬腸300克、酸蕎頭100克、油適量、鹽適量、姜適量、紅辣椒適量、醬油適量。
步驟：
1、將豬腸處理乾淨，切斷。
2、紅辣椒切絲，姜切成末。
3、向熱油鍋裡放姜。
4、接著放入酸蕎頭和紅辣椒絲翻炒。
5、翻炒片刻，將豬腸放下去繼續炒。
6、放適量的鹽，醬油即可。
注意：處理過的豬腸不要炒太久，否則會影響味道。
用料：蕎頭250克、鹽適量、生抽適量、花生油適量、自釀辣椒碎（沒有用紅色小辣椒切碎也行）適量。
1.蕎頭洗淨後，用刀一個個拍松，加入一小勺鹽醃製五分鐘，然後用手抓散蕎頭。
2.用水沖洗乾淨後瀝乾水備用。
3.鍋裡放入少量花生油，八分熱時下蕎頭翻炒，放入一勺釀辣椒，加適量生抽，少量的鹽，炒勻即可。
4.蕎頭有種獨特的香味，下飯！
1、家裡的蕎頭通常都是泡成酸蕎頭，味道特別好。
2、蕎頭去根，洗乾淨後，稍稍用刀拍扁一下，更入味。
3、鍋中加適量油，油熱後放入花椒，煸出香味。
4、倒入處理好的蕎頭，翻炒至熟透，加入辣椒粉，適量的鹽和醬油，翻炒均勻即可。
蕎頭怎麼炒好吃？蕎頭或許有很多小夥伴喜歡吃，但是不知道具體的炒法，下面小編為你介紹下具體的炒法，希望可以幫助到你。
1、家裡的蕎頭通常都是泡成酸蕎頭，味道特別好。
2、蕎頭去根，洗乾淨後，稍稍用刀拍扁一下，更入味。
3、鍋中加適量油，油熱後放入花椒，煸出香味。
4、倒入處理好的蕎頭，翻炒至 ...
1、材料：蕎頭適量、蘿蔔仔適量。
2、蘿蔔仔洗乾淨切成小粒。蕎頭切成段。
3、大火燒熱油鍋放入蘿蔔仔。
4、轉中火翻炒讓蘿蔔仔炒至有點焦黃。
5、將蕎頭加入一起炒。
6、炒到均勻加入少許生抽、白糖與鹽即可熄火上碟。 ...
用料：五花肉，蕎頭、紅辣椒、姜、蒜、老乾媽豆豉；五花肉洗乾淨切成四段，鍋裡放幾片姜，少許芹菜，兩個八角，料酒煮開，再煲十分鐘，用清水洗乾淨，再用冷水泡一會，煲了十分鐘後，把紅辣椒切粗絲，蕎頭切成長段，輕拍一下，蒜切片，姜切絲待用；五花肉切片煮好後，可以先放冰箱凍一會，再拿出來切；切薄一點，鍋裡放少許油，一 ...
蕎頭怎麼炒好吃？蕎頭或許有很多小夥伴喜歡吃，但是不知道具體的炒法，下面扒拉小編為你介紹下具體的炒法，希望可以幫助到你。
1、家裡的蕎頭通常都是泡成酸蕎頭，味道特別好。
2、蕎頭去根，洗乾淨後，稍稍用刀拍扁一下，更入味。
3、鍋中加適量油，油熱後放入花椒，煸出香味。
4、倒入處理好的蕎頭，翻 ...
1、蕎頭洗淨切絲，加入食鹽用手抓勻。
2、醃漬10-15分鐘的樣至入味，然後用涼開水洗去鹹味。
3、蒜頭、辣椒和香蔥處理好備用。
4、將蔥花、蒜蓉、生抽、香醋、白糖、雞粉加入碗裡，拌勻調成汁。
5、炒鍋熱油加入花椒，燒至花椒出香味。
6、把燒好的花椒油，趁花加入調好的拌汁裡並拌好備用。 ...
清炒菜頭的做法主料白蘿蔔３００ｇ、食鹽適量、調和油適量。
１、菜頭去皮，洗淨。
２、切片備用。
３、油加熱。
４、放入菜頭。
５、翻炒一會，部分變透明後，放入適量鹽，加適量水，燒一會即可。
菜頭，是閩南方言，又名白蘿蔔，經過一番加工便是一道美味的佳餚。菜頭屬二年或一年生草本，高２０ ...
1、食材：蕎頭300克、蘿蔔乾80克、花生油50克、生抽20克、幹辣椒麵3克。
2、首先把蕎頭處理乾淨，用刀拍裂再切碎。
3、把蘿蔔乾洗淨灰塵，擠幹水份，切碎。
4、起油鍋，放入蘿蔔乾炒香。
5、放入蕎頭炒一會。
6、放入幹辣椒麵炒勻。
7、淋入生抽炒勻，即可出鍋。 ...