1、準備四個碗，分別盛放姜120克，紅糖100克。玉米澱粉100克，白砂糖50克。選用鮮嫩的姜口感更好，喜歡辣一點的可以選擇老薑。
2、把姜清洗乾淨，去皮，用菜刀切長寬高都在1釐米左右的小丁，然後把姜全部放入榨汁機並加入30毫升左右的水，把姜榨成薑汁。
3、在碗上鋪紗布，把榨好的薑汁倒入碗中，然後用紗布過濾掉姜的殘渣。把過濾出來的薑汁倒入玉米澱粉中，並加以攪拌，攪拌成麵糊的形狀，如果太乾，可以加少量水。
4、接下來準備開火，放上鍋，烘乾鍋內水分，倒入紅糖，再加20克左右的水熬成糖漿。
5、等糖漿熬成濃稠狀，能拉絲時，趁熱淋在麵糊上，並加以攪拌均勻。在鍋中燒開一壺水，小火蒸麵糊20分鐘左右。
6、蒸完後，取出碗，放涼後蓋上保鮮膜，再放入冰箱冷凍一小時。一小時過後，再取出碗，用刀將其切成條狀。最後將白砂糖灑在上面，撒均勻。
1、準備主料：生薑10克，紅糖30克，配料：蒜3瓣，水1大碗。首先我們把生薑去皮洗淨，並切成絲備用。
2、大蒜洗淨，拍碎待用。
3、在鍋中加入一大碗水。
4、薑絲放進去，開始煮。
5、等鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。
6、這時要加入大蒜，大火煮3分鐘即可。
1、將韭菜去老黃葉片，用清水洗淨，瀝乾水分，切成段;生薑去外皮，切成片。
2、將韭菜、生薑放入碗內，加少許水一併攪汁，再加半碗冷開水攪勻，去渣，將汁加冰糖，攪拌溶化後慢慢飲用。
3、韭菜和姜的量根據自己需要來加減，儘量不加水或少加一點兒水。
1、準備四個碗，分別盛放四種食材。分別是姜120克，紅糖100克。糯米粉100克，白砂糖50克。選用鮮嫩的姜口感更好。
2、把姜清洗乾淨，去皮，用菜刀切長寬高都在1釐米左右的小丁，然後把姜全部放入榨汁機並加入30毫升左右的水，把姜榨成薑汁。
3、在碗上鋪紗布，把榨好的薑汁倒入碗中，然後用紗布過濾掉 ...
用料：姜、清水。
具體制作法：
1、將姜清洗乾淨後搗成薑末；
2、將薑蓉倒出，放入小碗中；
3、在小碗中新增適量清水浸泡；
4、浸泡20分鐘，取汁即可。
特點和用法：將姜的辛辣氣泡入水中，薑汁便有了姜的功效，用薑汁代替姜能使菜品整潔。可用於烹製前醃漬，烹製中調味及涼拌菜品等。 ...
薑汁軟糖做法步驟：
材料：姜、紅糖 、糯米粉、白砂糖。
薑汁軟糖的做法 ：
1、準備食材。
2、製作薑汁軟糖。
3、把姜洗乾淨，連皮切成1立方厘米左右的小丁，放入榨汁機裡。
4、加入30克水，把姜榨成汁。
5、用紗布過濾掉多餘的薑蓉。
6、把薑汁倒入糯米粉中，慢慢攪拌成麵糊 ...
材料：姜120克、紅糖100克、糯米粉100克、白砂糖50克。
步驟：
1、把姜清洗乾淨，去皮，用菜刀切長寬高都在1釐米左右的小丁，把姜全部放入榨汁機並加入30毫升水，把姜榨成薑汁；
2、在碗上鋪紗布，把榨好的薑汁倒入碗中，用紗布過濾掉姜的殘渣；
3、把過濾出來的薑汁倒入糯米粉中，並加以攪 ...
1、製作薑汁燉奶還可以準備一些老薑製作的生薑汁，一些牛奶，蜂蜜，砂糖，肉桂粉。
2、把老的生薑清洗乾淨以後把皮去掉磨碎，生薑汁取出來過濾渣滓。
3、牛奶加熱到八十度左右，不需要煮開，煮到有小泡泡出來就可以了。
4、然後再加入一些砂糖攪拌均勻，把牛奶倒進生薑汁裡面。
5、然後再蓋上一個盤子， ...
1、材料：草魚500g、薑汁適量、調味鮮適量、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量。
2、草魚取魚中段，切塊。
3、倒進薑汁，老抽，鹽，料酒膽醃一小時。
4、魚段擺盤，放進蒸鍋裡，蒸10分鐘。
5、燒汁，油燒熱，倒進蒸魚的汁，調入調味鮮，辣椒油燒開。
6、澆在撒好蔥花的魚上面。
7、 ...
1、把生薑洗淨瀝水後，用刀拍碎再剁成薑末，剁得越細碎越好，然後把薑末包入乾淨的紗布，把薑汁擠入碗中即可。
2、把生薑洗淨瀝水後，切成小姜塊，用打漿機打成姜泥。然後取一隻乾淨的碗，上面放上濾網，把姜泥倒在濾網上，讓薑汁自然滴入碗中，等不再滴水時，再用紗布包起來擠一擠就可以了。 ...