1、食材:蘋果1個,玉米澱粉20g,雞蛋1個,薯片碎20g。
2、蘋果清洗乾淨,去皮,切片。
3、用模具去除蘋果核。
4、蘋果圈放入玉米澱粉中,裹上玉米澱粉。
5、再放入蛋液中,裹上蛋液。
6、放入薯片碎中,裹上薯片碎。
7、放在烤盤上。
8、放入烤箱中,200度,烤15分鐘。
9、取出,放涼。
1、薯片是由馬鈴薯(土豆)製成的零食。
2、薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。
3、薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對健康不利。同時,富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺,有人擔心這種物質有致癌風險。
挑選優質土豆,土豆削皮洗淨備用;切片,使用削皮用的小工具削片;用鍋燒開水,將切完的土豆片放入鍋內煮半分鐘左右撈出;撈出的切片放在蒸屜上,放的時候均勻鋪開,放在乾燥處將水分控幹;鍋內放油,待油燒開時,放入鍋內,一次少炸,待金黃色撈出即可,然後加少許鹽,油炸型膨化薯片薯片製作完成。
非油炸薯片的做法如下:
材料:馬鈴薯、油、鹽。
做法:
1、將土豆切成薄片,越薄越好,泡在水裡去掉澱粉;
2、將切好的土豆薄片控幹水分,兩面塗上油並撒上鹽,放在盤子上不加蓋,放入微波爐內用900瓦高火燉5分鐘;
3、取出燉好的土豆薄片,如果土豆薄片背面還有水分,再翻面用高火燉1分鐘到2 ...
1、在薯片筒的底面用針戳一個小孔;
2、用半透明的紙做成一個圓平面,大小與薯片筒的內徑一樣;
3、將卡紙與這個小平面黏貼在一起,圓平面與紙卡垂直,將其裝入薯片筒;
4、拉動或推送卡紙,小螢幕就可以在薯片筒內前後移動;
5、然後將有小孔的一邊對向要成像的景物,將薯片筒扣在眼睛上,就可以在小那 ...
薯片是土豆做的,薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。注意薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對健康不利。
馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL.),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食 ...
食材明細:
1、土豆3個;
2、玉米澱粉2勺;
3、食鹽適量;
4、胡椒粉適量;
5、辣椒粉適量;
6、孜然粉適量。
步驟:
1、土豆洗淨去皮,切成薄片;
2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍;
3、鍋中燒開適量水,放入食鹽化開,把土豆片焯水30秒左右,撈出投入清水中 ...
香脆薯片煎餅,是一道特色美食,由麵粉、雞蛋、薯片、大蔥、甜麵醬等烹飪而成。
1、把面調成糊狀,調的稀一點,但不能太稀。
2、鍋中放入油,加熱到六成熱,用手在上面可以感覺到熱就可以了。
3、麵糊下鍋,來回搖轉,使麵糊均勻攤開。
4、打入一個雞蛋,根據自己的喜好可以多放雞蛋。
5、用鏟子把 ...
1、用料:鹽根適量,油根適量,土豆適量,幹辣椒適量。
2、土豆切片。
3、用水衝,目的是去除澱粉。
4、熱鍋,倒入油,再把辣椒切段倒入。
5、倒入土豆片炒一下,放入一點點水。
6、先讓它中火燒5分鐘左右,揭開蓋子,如果幹的,倒入一點點水,這時已經有一點點鍋巴了。
7、轉最小火燒10 ...
超市或者商店裡面賣的薯片大多都是用馬鈴薯泥做成的,並不是直接將馬鈴薯切片之後進行油炸。馬鈴薯泥是用馬鈴薯粉和水進行調和製成,還會加一些玉米粉在裡面保證炸的時候不會散,口感更佳酥脆。
薯片薯片,很多人聽到這個名字,就會覺得它肯定是用馬鈴薯切片油炸而成的,但是事實卻遠遠不止如此。薯片裡面含有馬鈴薯的成分, ...