紅燒薯菇的做法：食材明細：薯菇500克，蠔油1勺，紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許；
具體步驟：
1、薯菇洗淨切片，放入沸水中焯一下撈出；
2、鍋內放少許橄欖油燒熱，加入薯菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；
3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開；
4、轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。
可以做紫薯茶巾：
1、原料：紫薯300克、紅豆沙。紫薯洗淨切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。
2、取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的紅豆沙餡。
3、慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，開啟保鮮膜，一個茶巾就做好了。
1、大薯1只、雞蛋1個、蔥適量、鹽適量
2、準備好大薯，洗淨削皮。
3、用比較密的刨絲器，刨成泥。
4、一個雞蛋打散，蔥花切末。
5、雞蛋蔥花加入，加適量鹽。
6、攪拌均勻。
7、起鍋燒油，先下一半。待成型，關小火燜一下，不容易定型。
8、翻個面煎至兩面金黃。
9、外酥裡嫩 ...
1、準備涼薯一個，去掉外面的皮，洗乾淨，切成條狀待用。
2、炒鍋燒熱，放入油，倒入涼薯翻炒，大火翻炒均勻。
3、接著放點醬油和鹽，調味。繼續翻炒均勻哦。涼薯生的也可以吃，不用炒太久的。
4、翻炒均勻後，就可以熄火上盤了。爽口清甜的炒涼薯就做好了。 ...
準備麵粉適量。
加水放適量酵母和成麵糰。
蓋蓋子發大約4小時。
準備打好皮的紫薯。
紫薯切快。
紫薯上鍋蒸熟。
待紫薯塊蒸熟盛出。
將紫薯搗成泥狀。
待面發開，揉麵分成N小份，做成圓麵皮。
紫薯泥揉成球形，麵皮包起，介面朝下，用刀沾麵粉如圖劃口。
蒸鍋中放適量水，紫 ...
用料：紫薯80克、大米50克、枸杞3克、冰糖10克、水200毫升。
1、紫薯切丁。
2、大米洗淨倒入鍋中，加水。
3、倒入紫薯，冰糖大火煮沸，轉中火煮30分鐘盛出。
4、碗中放入枸杞即可。
紫薯功效：
1、保護腸胃
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的 ...
1、紫薯洗淨去皮，把紫薯刮成一片片的，然後放到水裡面，清洗去除澱粉，清洗後撈出控幹水分。
2、起鍋燒油油溫控制在160℃到180℃，下入紫薯高溫炸制不停攪拌，感覺紫薯有蓬鬆度就可以了。
3、撈出來再次復炸，撈的時候有點響就可以撈出了。
4、鍋中留油底油，加點水再加入白糖大火熬製，倒入紫薯不停的 ...
材料：紫薯3個、白砂糖適量、豆沙餡適量。
做法：
1、將紫薯放入鍋內，並加入適量清水，煮熟後撈出。
2、將蒸熟的紫薯碾碎和糯米粉，攪拌均勻。
3、攪拌好後，按個人口味新增適量白砂糖，繼續攪拌。
4、當攪拌時，新增適量清水。
5、揉成光滑的麵糰，將麵糰揉成長條，再切成大小適中的小塊。 ...
1、土豆一個、鹽、孜然粉、辣椒粉（各適量）。
2、將準備好的土豆切片，儘量切得薄一點。
3、準備一碗清水，將切好的土豆片放進清水裡，用手搓揉，把土豆裡的澱粉洗掉。
4、燒一鍋水，將去掉澱粉的土豆片倒入，再加一勺鹽，煮1分鐘後撈出土豆片。
5、將油燒熱，把土豆片放進去炸，炸至金黃色的時候撈出 ...