枸杞具有多重保健功能,是衛生部批准的藥食兩用事物,具有益精明目、滋補肝腎的功效。相對於枸杞枝來說,枸杞子的要用功效更大,與雞肉配合營養更大。不過枸杞作為滋補品,不宜過量,成年人每日15克到20克為宜。
香菇胡蘿蔔燉雞湯做法如下:
1、將半斤雞肉用清水泡下,洗淨血水;
2、將兩根胡蘿蔔切成塊,備二兩香菇,三四顆大棗,十顆枸杞,將一根山藥切片;
3、在鍋裡放入適量水和雞肉一起煲,同時放入適量薑片;
4、等到煮沸後放胡蘿蔔、香菇、山藥、大棗和枸杞;
5、小火熬煮2小時後即可出鍋。 ...
下面介紹土豆燉雞爪的做法:
主料:雞爪8只、土豆1個
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角1個、料酒適量、味精適量、醬油適量、幹山楂4片
步驟:1、雞爪洗淨切掉指甲。
2、土豆去皮切塊,蔥薑蒜切片。
3、幹炒一下雞爪,去掉表面水分,熱油放蔥薑蒜炒香。
4、放醬油適量。 ...
海帶性寒味鹹,西紅柿性微寒味甘酸,晾著可以一起煮湯食用。
番茄海帶絲湯:
配料:雞蛋3個、西紅柿1個、海帶25克、食鹽5克、味精1克、水澱粉10克、蔥1根。
做法:
1、番茄洗淨切小塊待用。
2、雞蛋打散,海帶切成細絲,蔥切成蔥花。
3、鍋中放入水,放入番茄、海帶,燒開後放入鹽,再 ...
山藥蘿蔔粥就是典型的山藥與白蘿蔔同吃,做法如下:
一、材料:大米50克,山藥100克,白蘿蔔100克,芹菜末或香蔥碎適量,胡椒粉適量。
二、做法:
1、大米洗淨,山藥洗淨削去外皮後切成滾刀塊,白蘿蔔洗淨後切塊或片。
2、砂鍋中加水煮開後,倒入大米,山藥,白蘿蔔。
3、水再次煮沸後,轉小 ...
螃蟹可以和雞爪一起吃,兩者所含成分不會發生不良反應。
和螃蟹相剋的食物如下:
1、螃蟹和雪梨會引起腹瀉、損傷腸胃;
2、螃蟹和泥鰍功能正好相反,不宜同吃;
3、螃蟹和柿子一起吃會生病、中毒;
4、螃蟹和西紅柿會產生砒霜引起中毒;
5、螃蟹和芹菜一起吃會引起蛋白質的吸收;
6、螃 ...
材料:小芋兒、雞腿、大蒜、老薑、幹辣椒、花椒、料酒、小米椒、芹菜碎、蔥、香菜、澱、 醬油、鹽 。
1、雞腿切塊剔骨用料酒、醬油等調料醃製十幾分鍾;
2、芋兒煮熟後用涼水過過, 剝皮待用;
3、下油燒熱放入大蒜等炒出香味, 放入雞塊爆炒, 直至炒的半生不熟 ;
4、下入煮好的芋兒和雞塊一起炒 ...
蓮藕可以和鵝蛋一起燉湯。蓮藕相剋食物如下:1.大豆與蓮藕食物相剋:
大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的蓮藕同食,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
2、豬肝與蓮藕食物相剋:
蓮藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。 ...