可做糯米蓮藕。
做法如下:
主料:
藕3節、阿膠棗10顆、糯米20克。
輔料:
紅糖40克、冰糖80克。
步驟:
1、糯米洗淨,晾乾,蓮藕洗淨去皮,在一邊切個蓋子,開始裝糯米,用一支筷子,插緊裝滿。
2、裝滿後,剛才切下的蓋子,用牙籤固定,蓋回去。
3、全部弄好後,放鍋裡,放水、加冰糖、紅糖、紅棗,開始煮。
4、煮到水快沒了,關火,放入鍋裡晾一會,不燙了,撈起來。
5、
生菜,生菜包烤肉,清爽解膩。
食材:豬五花肉適量、烤肉醬適量、料酒適量、香葉適量、生薑適量、生抽適量。
做法步驟:
五花肉切大段,下鍋焯水後切薄片;把切好的肉片碼放在小盆裡,倒入料酒;倒入兩勺生抽,拌勻;放入生薑片、香葉醃漬24小時;把醃漬好的肉片碼放在鋪有錫紙的烤盤上,抹上烤肉醬;把盛有肉片的烤盤放入烤箱,溫度定在:180度,時間定在15分鐘,模式是上下層同時烤制;15分鐘後,取出烤盤把肉片翻過來,把肉片的另一面也抹上烤肉醬,然後再烤制5分鐘即可。
1、將蓮藕、胡蘿蔔、青椒和肉都切成丁。
2、油溫七成熱時加入蒜瓣翻炒出香味,然後將肉丁加入鍋中翻炒,加入適量食鹽於鍋中,加入適量醬油,充分翻炒使肉丁上色和入味。
3、將肉炒幾分鐘後,加入藕丁、青椒丁、胡蘿蔔丁一起翻炒,然後加入適量辣椒粉,繼續翻炒大約5分鐘,關火後調入少量雞精即可。
蓮藕1節、青紅椒各半個、蔥、蒜各15克、白糖一勺、香醋一勺、番茄醬一勺、生抽一勺、鹽適量、香油適量。
蓮藕去皮洗淨切片,薄厚隨個人愛好。
青紅椒切小方丁,蔥切碎,蒜切片。
白糖、香醋、番茄醬、生抽、鹽調成料汁,喜歡甜味重的多放糖,喜歡酸的多加醋。
油燒至五成熱下蔥、蒜片炒出香味兒。
下 ...
用料:藕一節、胡蘿蔔適量、豬肉50克、植物油適量、鹽適量、生抽10克、澱粉適量、辣椒3個。
1、把胡蘿蔔洗淨,去皮直接切丁或者切成花形,藕去皮洗淨切丁。
2、熱鍋涼油,油熱7成,下豬肉丁翻炒均勻出香味變色撈起。
3、再次熱鍋涼油,油熱7成下薑末、小米椒、青辣椒翻炒均勻出辣味。
4、依次加入 ...
1、土豆片:作為中餐最家常的一道菜,深受很多人喜歡,尤其是小孩子。家常菜土豆在火鍋界是出場次數頻率較高的一道素菜。口感:可脆可軟,全憑個人喜好。營養:土豆富含各類維生素,膳食纖維,以及蛋白質,澱粉。可以抗衰老,通便排毒,防中風,和胃健脾,還能瘦腿。
2、香菇:又名花菇,香信,是世界第二大食用菌,也是我 ...
用綠豆粉加水發酵,發酵後,加食用鹼,加鹽,放入滾開的熱水中,就像衝藕粉 那樣,等粘稠了,冒泡了,就可以盛起來。
涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。涼粉的吃法一般有兩種,一是涼拌,二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉 ...
一、主料:
豆腐400g、青菜200g。
二、輔料:
蔥適量、胡蘿蔔適量。
三、調料:
油適量、鹽適量。
四、做法及步驟:
將豆腐切成小塊;鍋內放水加一勺鹽放入切好的豆腐煮沸;將煮好的豆腐撈出放入盤中;鍋內放油後加入蔥花爆香;將豆腐放入鍋內加水;然後把洗淨的青菜放入;煮至青菜變 ...
做法:
1、鍋內坐水煮開,煮水的同時,將蓮藕洗淨,去皮切片;
2、滾水中加入精鹽少許、滴幾滴食用油,將藕片放入鍋中氽燙10秒鐘,快速撈出浸入涼水冷卻;
3、鍋內注入少許油燒熱,將蒜末薑末下鍋煸香;
4、將切件泡菜倒入鍋中,大火翻炒,炒至酸辣味溢位;
5、將氽水後的藕片倒入鍋中,與泡菜翻 ...
牛肉餡裡放什麼菜好吃?讓我們一起來看看吧。
牛肉餡兒裡可以放芹菜。將芹菜剁碎,拌入牛肉餡兒,非常的好吃,也是常見的吃法。
牛肉餡兒裡可以放白蘿蔔絲。白蘿蔔擦細絲,淖水,撈出擠幹水分,切成碎末,拌入牛肉餡兒,非常的好吃。
牛肉餡兒裡可以放胡蘿蔔。胡蘿蔔剁碎,煸炒熟,拌入牛肉餡兒,非常的好吃。 ...