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蘇麻燉鴨子湯還可以加什麼料

蘇麻燉鴨子湯還可以加什麼料

  蘇麻燉鴨湯的做法為:

  食材: 山芹菜190克,烤鴨半隻,辣椒2個。

  調味料: 烤鴨汁3大匙,料酒1大匙,醬油1大匙,胡椒粉少許。

  做法:

  1、山芹菜洗淨,切小段,辣椒剖開、去籽、切絲;

  2、烤鴨去骨、切絲,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鴨絲同炒;

  3、加入調味料,炒勻盛出。

  提示:

  1、一般烤鴨店會幫客人將鴨肉切塊,為了方

南瓜燉鴨子湯怎麼做

  1、準備好食材:鴨肉、南瓜、大紅豆、枸杞。

  2、將鴨肉用水清洗乾淨,除掉血水。

  3、在鴨肉中加入2克姜蔥料酒。

  4、湯鍋中倒入5分之2位置的水量,將其燒開。

  5、中小火煲一小時後加火腿進去,再四十分鐘後加茶筍,芋頭後,繼續煲至芋頭酥軟就可加鹽停火了。

枸杞子燉排骨湯還可以加什麼

  1、蓮藕,有助於通氣,蓮藕帶有肉的香味,蓮藕的清香可傳遞給排骨,營養豐富。

  2、玉米,有利尿、降壓、降糖等功效。

  3、冬瓜,可消暑解熱、強筋壯骨。

  4、蘑菇,可促進排毒、防止發胖、補氣血、增鈣質、潤關節,老幼皆宜。

  5、花生大蒜,能降低膽固醇、防止皮膚老化、增強記憶力。

  6、番茄,具有清熱降火、減肥、生津止渴的功效。

  7、海帶乾貝,補心安神。

  8、桂圓乾,桂圓乾有安神的功效,一起燉更有營養。

  9、山楂薏米,健胃、祛溼、滋補。

  10、紅蘿蔔,馬鈴薯,養胃潤陰、益氣和中、健脾養心。

  11.蜜棗,具有收縮血管和止血的作用。

  12.山藥,降壓、降糖、降脂。

  13.南瓜,補中益氣、強健筋骨、養顏抗衰老。


老鴨有什麼功效

  用蘇麻與老鴨子一併燉食,不僅湯味鮮美,極富營養,還可起到相輔相承的藥理作用。在民間,人們對蘇麻老鴨湯喜愛有加,故有諸如清肝火、舒肝理氣、通便、治失眠、潤肺止咳平喘、養顏的說法。暫且不論這些民間說法是否百分百的準確,依蘇麻的生物學成份,僅作為一種食品,經常食之,對人體健康有益。   材料:蘇麻籽、老鴨、鹽、 ...

如何鴨子

  準備食材:老鴨1只,水發冬菇15克,筍片15克,胡蘿蔔片15克,青筍片15克,雞湯1000克,精鹽5克,味精5克,料酒15克,牛奶250克,蔥段15克,薑片10克。   鴨子開膛,去掉內臟,洗淨後放入開水中焯透,撈出晾涼,剔去鴨骨,切成骨牌塊備用;冬菇、筍片、胡蘿蔔片、青筍片分別放入開水中焯透,撈出瀝去水 ...

魚怎麼好吃好喝

  1、煎魚的時候,燒得夠熱魚下鍋,煎的時候要慢火煎,一定要把魚煎透煎香,這樣煲出來的湯才會有牛奶般白色的效果,而且魚才煲不爛;   2、魚煎好以後,衝進鍋裡的水必須是煮開的滾水,如果加入冷水就很難煲出白白的湯水;   3、開始的時候,一定要開大火煲20分鐘才轉中小火,這樣才可以煲出白白的湯水;   4、如果 ...

鴨子怎麼

  1、主料:鴨250克 鴨肫50克 鴨肝50克;調料:豬油(煉製)50克 味精2克 白酒15克 鹽2克 大蔥5克 姜2克   2、將鴨肉洗淨切成塊,鴨肫剖開去掉皮和雜物,洗淨切成4塊,姜塊拍破待用。湯鍋置旺火上,下入豬油燒熱,放入鴨塊,肝,蔥白,姜塊,爆炒5分鐘,待鴨塊成金黃色時,烹入燒酒,放入細鹽後用勺推 ...

籽老鴨怎麼做

  1、材料:老鴨子一隻、蘇麻籽一碗、紗布袋一個、生薑三片、料酒1小勺。   2、鴨子剁塊;   3、開火,放入鴨油鴨皮煎油;   4、煎出油後,把油渣丟棄;   5、放入鴨塊翻炒;   6、鴨塊翻炒均勻後放入料酒,繼續翻炒;   7、翻炒至鴨塊徹底斷生就準備移至砂鍋;   8、砂鍋內放入薑片和包好蘇麻籽的紗 ...

鴨子怎麼

  1、主料:鴨250克鴨肫50克鴨肝50克;調料:豬油(煉製)50克味精2克白酒15克鹽2克大蔥5克姜2克   2、將鴨肉洗淨切成塊,鴨肫剖開去掉皮和雜物,洗淨切成4塊,姜塊拍破待用。湯鍋置旺火上,下入豬油燒熱,放入鴨塊,肝,蔥白,姜塊,爆炒5分鐘,待鴨塊成金黃色時,烹入燒酒,放入細鹽後用勺推動,翻炒5分鐘 ...

冬蟲夏草老鴨可以放枸杞嗎

  冬蟲夏草性溫和,有補肝補腎的作用,枸杞有補益腎臟的作用,二者結合對人體有大補的功效。   冬蟲夏草枸杞老鴨湯   材料:冬蟲夏草10根、土老鴨一隻、枸杞10克、鹽適量。   做法:   1、將土老鴨清洗乾淨,切成塊備用;   2、準備一個砂煲,放入老鴨和適量清水,用大火燒開後;   3、加入蟲草和枸杞,改 ...