蘋果橘子罐頭的做法

　　主料 ：蘋果3個、柑桔2個、冰糖1塊

　　輔料：枸杞適量

　　方法如下：

　　1、準備食材；

　　2、削皮切成八塊；

　　3、去除核籽；

　　4、桔桔去皮，枸杞洗淨備用；

　　5、水位高於蘋果；

　　6、水開煮五分鐘放入冰糖；

　　7、放入桔子煮五分鐘；

　　8、放枸杞煮一分鐘即可。

　　1、選擇兩個皮薄水分足，捏起來彈性大的桔子;

　　2、分別剝開這兩個桔子的皮;

　　3、將這兩個桔子一瓣一瓣的剝開，放開可以煮的容器裡;

　　4、加上沒過所有桔子後多一點點的水和糖，最好是冰糖，如果沒有用白砂糖也可以;

　　5、蓋上蓋子大火煮開後換成小火，煮大概半個小時左右，看到桔子水變成了黏稠狀的水帶時效果是最好的;

　　6、煮好後倒出，待涼後放到冰箱裡冰鎮後吃起來口感最佳。

　　1、用料：橘子5個、冰糖100克、水400毫升。

　　2、將橘子剝皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的經絡，用牙籤在橘子囊腹部劃一條縫。

　　3、將橘子焯下水，撈出備用。

　　4、鍋中放冰糖，加入兩小碗清水400毫升。

　　5、將冰糖煮融化後加入焯水過的橘子，中小火煮5分鐘，關火。

　　6、將耐高溫玻璃瓶入開水中燙過再擦乾，不留水跡，將煮好的糖水橘子趁熱裝入玻璃瓶中。

　　7、蓋緊蓋子，立即倒扣放置，當心燙到手哦。