1、蘋果去皮切三角塊滾上生粉。
2、油溫上來(無煙)下入蘋果塊。
3、中火炸制，注意控制油溫。外表金黃撈出來。
4、鍋內放少量油加入適量白糖。
5、開小火 勺子不停地攪,直到糖變得微黃,粘稠,把蘋果倒入,翻幾下。
1、蘋果去皮切三角塊滾上生粉。
2、油溫上來(無煙)下入蘋果塊。
3、中火炸制，注意控制油溫。外表金黃撈出來。
4、鍋內放少量油加入適量白糖。
5、開小火勺子不停地攪,直到糖變得微黃,粘稠,把蘋果倒入,翻幾下。
1、準備好材料：土豆兩個、木薯澱粉適量、三勺白砂糖。
2、提前準備2個土豆。
3、洗乾淨削皮，切割成塊狀。
4、放冷水裡洗一下，除去表層木薯澱粉，避免 沾鍋。
5、在鍋中倒三勺油。
6、放進土豆塊。
7、火災用煎炸，大概炸5分鐘，使土豆塊變為橙黃色就可以。
8、炸好的土豆塊撈起來預留。
9、在鍋中倒一小碗水，加小勺油。
10、放三勺白砂糖。
11、不斷的用湯勺攪拌紅豆糖水。
12、紅豆糖水變為起大泡。
13、再次用湯勺不斷的攪拌，至糖汁變為小顆粒，沒有大泡的情況下就熬好糖汁了。
14、快速的倒進土豆塊。
15、再次翻炒土豆塊。
16、使土豆塊所有沾上糖汁，就可以起鍋。
1、步驟1：準備食材：糖200g、地瓜100g、水100ml、油20g、芝麻20g、澱粉50g。
2、步驟2：將地瓜去皮之後清洗乾淨，瀝乾地瓜的水分之後加入澱粉攪拌均勻，要確保地瓜都沾滿了澱粉，否則容易炸糊。
3、步驟3：熱鍋燒油至七分熱之後，將沾有面粉的地瓜放入油鍋裡烹炸，一直炸到南瓜變成金黃色 ...
主料：核桃仁
配料：白糖、食用油
做法：
1、在鍋裡放少許油，把核桃仁倒鍋裡稍炸一下，撈出；
2、在鍋裡留少許油，放兩勺白糖，小火，均勻攪拌；
3、待白糖都化成液體，用勺子能拉出絲時，把炸好的核桃仁倒入鍋中，快速翻炒兩下，出鍋。 ...
1、小火熱鍋，倒入一點點食用油，倒入生花生仁，小火翻炒，炒熟即可，花生外皮焦黃略有爆皮差不多就炒熟了，放入碗裡涼涼。
2、鍋裡倒入半小碗清水，放入適量白糖，熬糖汁。水開後，調小火，用勺子不停地攪拌，至糖汁起大泡。
3、放入炒熟的花生仁翻炒，炒至花生仁均勻掛滿糖汁。
4、撒入適量澱粉（玉米澱粉， ...
用料：雞蛋、澱粉、糖。
步驟：
煎薄的雞蛋餅，切成菱形。澱粉加水攪拌，一邊加水，一邊加澱粉，粘稠可滴成糊。半鍋油，燒至半熟，關小火，將雞蛋裹上澱粉糊，一片一片儘快下鍋，炸至膨脹金黃色撈出。少許水燒開，下糖，不停的攪拌，用鏟子斜觸鍋底攪拌，開始冒大泡，是水在蒸發，慢慢變小泡泡，直至某一刻，變起金黃色 ...
1、主料：雞蛋1個、白糖適量、油適量。
2、準備好一個雞蛋，打散，熱油，大概少半鍋油。
3、油熱了到出來，留一點低油，煎個雞蛋餅，雞蛋餅要完整。
4、煎好雞蛋餅，切成菱形塊，把剛才的油倒入鍋中，炸雞蛋，雞蛋鼓起撈出。
5、鍋底留少量油，放白糖，少許水，熬糖漿，糖漿粘稠，下雞蛋掛漿，完成。 ...
蘋果不光可以直接吃，還可以做成早餐餅，做起來很方便，也很有營養。
蘋果洗淨，削皮，切碎備用。
將蘋果碎放入碗中，加適量的糖、蜂蜜，一個雞蛋。
加入適量麵粉，適量水，攪拌均勻，成麵糊狀。
鍋中不用放油，直接倒入麵糊，攤開。
兩面煎至金黃，美味完成。 ...
材料：蘋果２個，黃油適量，雞蛋１個，細砂糖適量，鹽５克，玉米澱粉少許，水少許，手抓餅皮２張。
做法：
1、蘋果去皮，切成粒備用，下黃油，熱鍋，溶油。
2、黃油溶完，下蘋果粒，翻炒幾下，下細沙糖，和少許鹽。翻炒１分鐘左右，下兌好的水澱粉，炒至收水，即可關火，預熱烤箱上下火１８０度下細沙糖蘋果會出 ...