1、白蘿蔔切片，加幾勺鹽，醃製幾個小時，醃出水分。醃出的汁水留下備用。
2、生薑去皮切片，加入蘋果醋、糖、蜂蜜、涼白開水。
3、加入蘿蔔片，倒入少許醃製的汁水，玻璃管密封，放入冰箱儲存。
4、醃製的蘿蔔兩天後再吃，美味極了！
1、食材：蘿蔔（綠）300克、白糖2大勺、醋30克；
2、準備好食材：綠蘿蔔400克、醋30克、白糖兩大勺。
3、首先把綠蘿蔔洗乾淨去皮。
4、用擦絲器擦成絲放在碗裡。
5、取一個碗放入兩大勺白糖。
6、再加入30克醋攪勻至白糖全部融化。
7、把糖醋汁澆在蘿蔔絲上拌勻即可。
1、白蘿蔔洗淨，再用食鹽在表面搓一遍，沖洗瀝乾水。
2、將帶皮的白蘿蔔切成條狀，蘿蔔皮醃製好後口感更爽脆，儘量不要去皮。
3、調入2湯匙食用鹽，拋勻蘿蔔條，再用手搓幾遍，讓鹽分儘量滲透蘿蔔內部，擠出蘿蔔多餘的水分。
4、換成大一點的盆子，搓起來能輕鬆一些，用了均勻。
5、蘿蔔條滲出水分，慢慢變得柔軟後，用清水沖洗乾淨，撈起瀝乾水。
6、泡椒切碎。
7、泡椒水連同泡椒碎一起倒入盆中。
8、放入蘿蔔條，倒進米醋（食用白醋、或蘋果醋均可）。
9、倒進白糖，攪拌均勻。
10、放入少量完整的泡椒，再次攪拌均勻，醃製10分鐘左右，食用之前拌勻即可。
1、材料：蘿蔔條、白醋、白沙糖、尖椒、生薑、白開水一壺（完全放涼）。
2、將新鮮白蘿蔔切成小條。
3、備好白沙糖、生薑、尖椒。
4、生薑切片或者切絲備用。
5、尖椒切成小段備用。
6、將玻璃泡菜罐洗淨，放入切好的蘿蔔條。
7、再按順序放入生薑、尖椒、白沙糖、然後加入適量白醋。
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1、首先，準備好材料：白蘿蔔皮1000克、幹辣椒4個、花椒3個、食鹽適量、白砂糖適量、白醋適量，白酒適量。
2、然後將清洗乾淨的白蘿蔔皮攤開晾乾水分。
3、蘿蔔皮晾乾後加入6克食鹽及20克白砂糖醃漬30分鐘。
4、將切碎的幹辣椒和花椒放進醃漬好的白蘿蔔皮中拌勻。
5、將拌勻的蘿蔔皮放入容器 ...
1、蘿蔔2根；紅醋一瓶；鹽適量；白糖適量；花椒適量；大蒜適量；生薑適量；小米椒適量。
2、將蘿蔔切條，切小米椒，生薑，大蒜，一起攪拌均勻，醃製20分鐘左右；
3、蘿蔔醃製的水倒掉，在加花椒，糖，醋拌均勻；攪拌均勻的時候可以嚐嚐糖醋的味道，根據自己的口味來拌；
4、第二天就可以吃了，酸酸甜甜的還 ...
1、材料：白蘿蔔10斤、白糖500g、白醋2瓶、鹽200g、辣椒200g、生薑200g。
2、買回來的白蘿蔔洗乾淨，卻成滾刀塊狀或者切條。
3、切好的白蘿蔔放入大的盆子裡，放入鹽，搓均勻之後，放30分鐘左右，有很多水分滲出。
4、用鹽醃製了30分鐘之後的白蘿蔔，盆子裡多了很多的水分，這個時候把 ...
1、準備3斤白蘿蔔、100g野泡山椒、100g獨蒜、100g老薑、4斤涼開水、60g食鹽、80g白糖、100g米醋。
2、將白蘿蔔、獨蒜和老薑洗淨，再切好備用，蘿蔔切成1cm寬、4cm長的條狀。
3、將切好的蘿蔔用食鹽醃製30分鐘，讓蘿蔔適量出水，消除辣感。
4、將醃製的蘿蔔用涼開水洗淨，勿粘 ...
1、到市場上挑選比較光滑的白蘿蔔，最好挑選大的，這樣比較多肉；。記得挑選的時候不要挑太老的白蘿蔔，以免裡面已經很多根，表皮也選擇比較光滑的，不要選擇太多窩孔，窩孔多削皮比較困難。
2、將買回來的白蘿蔔洗乾淨，卻成塊狀。
3、將切好的白蘿蔔放入大的盆子裡，放入鹽，搓均勻之後，放30分鐘左右，有很多水 ...
白蘿蔔洗淨後去皮
先切成均勻的薄片
再加入海鹽拌勻
碗中加入30毫升鮮醬油，一湯匙白糖和一湯匙蘋果醋，再加入30毫升清水中和鹹味，可以用舌尖嘗試一下味道自己再調整
醃製出水分後撈起擠幹水份
把調料用微波火力3分鐘取出後待涼透
把撈起的蘿蔔片浸至入味即可
上桌 ...