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蘋果麵食花樣做法步驟

蘋果麵食花樣做法步驟

  1、麵粉適量、豆沙適量、發酵粉3克、清水適量。取小半碗清水加入發酵粉,然後慢慢加在準備的麵粉裡(麵粉裝大湯碗的一小半),拌成絮後揉成麵糰,發酵到2倍大。提前準備好豆沙餡。

  2、取一小團面,先搓圓後壓成橢圓的餅,最後擀成長條。

  3、用小刀在餅的一頭,中間的部分切兩刀,成蘋果的柄,然後用小刀在柄的兩邊切出蘋果的葉子。可以切出葉子。做葉子的部分可以用菠菜榨點汁,加在麵粉裡,揉點綠色的麵糰。做出來會更有層次感。

  4、葉子切好後,把餅翻一面,然後挖一勺豆沙放在餅的另一頭,然後捲起來。卷完後兩邊捏起來,最後整理一下蘋果的形狀就可以了。

小豬麵食花樣做法

  1、先把麵糰揉好,然後從麵糰上取下一小塊面,揉成光滑的小圓球,用來做小豬的頭。

  2、從麵糰上取兩小塊面,捏成水滴的形狀,表示小豬的兩隻耳朵。

  3、把兩隻耳朵從中間稍微折一下,然後將兩隻耳朵粘在小豬的頭頂兩側。

  4、再準備兩粒小小的黑芝麻,如果沒有黑芝麻,用較小的豆子也可以。

  5、將兩粒黑芝麻粘在小豬的臉中間,當作小豬的兩隻小眼睛。

  6、再從麵糰上取一小塊面,捏成光滑的橢圓形,粘在小豬眼睛下面,當作小豬的鼻子。

  7、用牙籤在小豬鼻子上面扎兩個小孔,表示小豬的鼻孔,麵食小豬就做好了。

麵食花樣做法

  1、面要發酵好,一般為昨天做麵條剩下的面發酵而成。從發酵麵糰上取下三個小麵糰,用於花樣麵食的各個結構。將其中一個小麵糰拉長,之後用菜刀切花紋。第二個麵糰也按照上述步驟,最後卷一下,最後做成6的形狀。第三個麵糰呈M狀,要注意柔和。用筷子在M狀中央夾一下,用力不要過猛,防止面被夾斷。

  2、將第一、二個麵糰擺好位置做底部,寓意66大順,將第三個麵糰做頂部,寓意風調雨順。做好後將各部位用小麵糰銜接,之後在各個中心位置防止切好的棗丁,一切就緒後,防止在蒸籠上,等待出鍋吧。


蘋果雞肉燴做法步驟

  1、蘋果雞肉燴的用料:蘋果一個、雞肉適量、青椒一個、美人椒一個、水澱粉、雞精、生抽。   2、青紅椒切小圈,雞肉和蘋果切小塊。   3、雞肉加少許鹽和水澱粉醃製十分鐘。   4、鍋內倒油,加入雞肉炒制五分熟舀出。   5、剩餘的油中加入青紅椒炒一分鐘,加入蘋果和五分熟的雞肉翻炒兩分鐘,倒入水澱粉和少許雞精 ...

豆沙餡麵食花樣做法有哪些

  1、豆沙小饅頭的做法:紅豆提前一個晚上泡好,放冰箱冷藏。放水裡煮大概2小時,煮爛為止。撈出搗成豆沙,加一點開水稀釋,加白糖。溫水+泡打粉+酵母+白糖。   2、倒出麵粉。調好的酵母水倒入麵粉裡。揉成團。用保鮮膜封上。醒4個小時面。   3、分成幾個劑子,揉成長條狀。豆沙放在一邊。從有豆沙的一端開始裹。切成 ...

麵食花樣做法

  1、面要發酵好,一般為昨天做麵條剩下的面發酵而成。從發酵麵糰上取下三個小麵糰,用於花樣麵食的各個結構。將其中一個小麵糰拉長,之後用菜刀切花紋。第二個麵糰也按照上述步驟,最後卷一下,最後做成6的形狀。第三個麵糰呈M狀,要注意柔和。用筷子在M狀中央夾一下,用力不要過猛,防止面被夾斷。   2、將第一、二個麵糰 ...

花糕花樣做法步驟

  1、首先把發好的麵糰,取一塊擀成圓餅狀,在另取一塊麵團,搓成長條後按扁,用刀壓出花紋,切成均等的長條用以做棗花。   2、然後在取一長條面把棗放在中間,把面和棗做成一個棗花,把做好的棗花擺放在圓餅上。   3、把棗花面團一個一個的挨著在麵餅上圍成一個圓型,然後中間空出來的地方放上切開去核的棗。   4、然 ...

小豬麵食花樣做法

  1、先把麵糰揉好,然後從麵糰上取下一小塊面,揉成光滑的小圓球,用來做小豬的頭。   2、從麵糰上取兩小塊面,捏成水滴的形狀,表示小豬的兩隻耳朵。   3、把兩隻耳朵從中間稍微折一下,然後將兩隻耳朵粘在小豬的頭頂兩側。   4、再準備兩粒小小的黑芝麻,如果沒有黑芝麻,用較小的豆子也可以。   5、將兩粒黑芝 ...

簡單炸麵食花樣做法

  1、食材:白麵 斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小蘇打半匙。   2、準備好小蘇打、酵母菌、白糖、白麵。把半匙小蘇打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起,加一大碗30度左右的溫水,攪拌均勻,讓它們充分溶於水。   3、放置一小時。一小時之後,把一大碗酵母菌水倒入麵粉中,邊倒邊用筷子攪拌麵粉,讓其和麵粉混合均勻。    ...

洋蔥蘋果做法步驟

  1、材料:小蘋果一顆、洋蔥一顆。   2、將洋蔥與蘋果切塊,放入冷凍庫1-2H冷凍過後可以讓洋蔥出更多的水。   3、準備一個陶瓷盤跟一個陶瓷碗,將碗倒蓋在盤子內。   4、拿出冷凍庫的洋蔥跟蘋果鋪在鍋內。   5、放入電鍋用蒸架架高,外鍋兩杯水內鍋不加水蒸至跳起。   6、取出旁邊的蘋果跟洋蔥,洋蔥水會 ...