1、先把麵糰揉好，然後從麵糰上取下一小塊面，揉成光滑的小圓球，用來做小豬的頭。
2、從麵糰上取兩小塊面，捏成水滴的形狀，表示小豬的兩隻耳朵。
3、把兩隻耳朵從中間稍微折一下，然後將兩隻耳朵粘在小豬的頭頂兩側。
4、再準備兩粒小小的黑芝麻，如果沒有黑芝麻，用較小的豆子也可以。
5、將兩粒黑芝麻粘在小豬的臉中間，當作小豬的兩隻小眼睛。
6、再從麵糰上取一小塊面，捏成光滑的橢圓形，粘在小豬眼睛下面，當作小豬的鼻子。
7、用牙籤在小豬鼻子上面扎兩個小孔，表示小豬的鼻孔，麵食小豬就做好了。
1、先把麵糰揉好，然後從麵糰上取下一小塊面，揉成光滑的小圓球，用來做小豬的頭。
2、從麵糰上取兩小塊面，捏成水滴的形狀，表示小豬的兩隻耳朵。
3、把兩隻耳朵從中間稍微折一下，然後將兩隻耳朵粘在小豬的頭頂兩側。
4、再準備兩粒小小的黑芝麻，如果沒有黑芝麻，用較小的豆子也可以。
5、將兩粒黑芝麻粘在小豬的臉中間，當作小豬的兩隻小眼睛。
6、再從麵糰上取一小塊面，捏成光滑的橢圓形，粘在小豬眼睛下面，當作小豬的鼻子。
7、用牙籤在小豬鼻子上面扎兩個小孔，表示小豬的鼻孔，麵食小豬就做好了。
1、面要發酵好，一般為昨天做麵條剩下的面發酵而成。從發酵麵糰上取下三個小麵糰，用於花樣麵食的各個結構。將其中一個小麵糰拉長，之後用菜刀切花紋。第二個麵糰也按照上述步驟，最後卷一下，最後做成6的形狀。第三個麵糰呈M狀，要注意柔和。用筷子在M狀中央夾一下，用力不要過猛，防止面被夾斷。
2、將第一、二個麵糰擺好位置做底部，寓意66大順，將第三個麵糰做頂部，寓意風調雨順。做好後將各部位用小麵糰銜接，之後在各個中心位置防止切好的棗丁，一切就緒後，防止在蒸籠上，等待出鍋吧。
1、豆沙小饅頭的做法：紅豆提前一個晚上泡好，放冰箱冷藏。放水裡煮大概2小時，煮爛為止。撈出搗成豆沙，加一點開水稀釋，加白糖。溫水+泡打粉+酵母+白糖。
2、倒出麵粉。調好的酵母水倒入麵粉裡。揉成團。用保鮮膜封上。醒4個小時面。
3、分成幾個劑子，揉成長條狀。豆沙放在一邊。從有豆沙的一端開始裹。切成小饅頭。裝盤上鍋蒸20分鐘。
4、麵粉倒入牛奶和白糖 雞蛋 發酵粉用溫水少許活成稍硬麵團一旁發酵2個小時。發酵後揉搓，揪出數克麵糰加入菠菜汁活成綠色麵糰，胡蘿蔔打成汁加入數克麵糰和乾麵粉揉成麵糰，一旁醒制30分鐘。
5、醒制後揪劑子一個約50克包入豆沙10克。包好豆沙的麵糰壓平再包入綠色麵糰一個約15克。包好後擀成長條，摺疊。再摺疊，中間切一刀，不切斷。兩邊往中間翻 成為心形。
6、全部做好後上籠屜 再次醒發20分鐘，開大火20分鐘轉小火再蒸10分鐘就熟了，別急著開啟籠蓋，5分鐘後開啟。豆沙心形饅頭就蒸好了。