1、西紅柿。
蘑菇和西紅柿一起炒特別好吃，在做的時候需要準備那種完全熟透的西紅柿，把它去皮以後切成小丁，再把蘑菇撕成小塊，放在沸水中焯二分鐘，取出以後去掉水分，準備適量的蔥花，在炒鍋中放食用油，放入蔥花炒香，再把西紅柿入鍋炒成泥狀，然後把蘑菇入鍋快速翻炒，放入白糖，料酒，食用鹽和適量生抽，炒熟後直接出鍋就可以。
2、辣椒。
蘑菇和辣椒一起炒也特別好吃，特別是那種細長的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特別好吃，炒好後的蘑菇會有微微的辣味，在做的時候要把細長的青辣椒洗淨後切成塊狀蘑菇也要洗淨掰成小塊，在炒鍋中放油先放入青辣椒，炒出香味，再把蘑菇入鍋一起翻炒，放生抽蠔油調味，最後放適量食用鹽炒熟以後出鍋就能吃。
3、肉片。
蘑菇和肉片搭配在一起炒也特別好吃，特別是那些肥肉相間的五花肉片，再切好以後加生豬蠔油醃製半小時，再把蘑菇洗淨掰成小塊，炒鍋中放油放蔥花再放入肉片，把蘑菇入鍋一起翻炒，放入自己喜歡的調味料，炒熟後的蘑菇會特別香，而且肉也不會太油膩。
4、韭菜。
蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特別好吃，在做的時候需要準備150克韭菜把它洗淨，切成段狀，再準備100克肉末，另外準備300克新鮮蘑菇，把它掰成小塊洗淨，在炒鍋中放食用油加熱後放入肉末炒散再放入蔥花，隨後把蘑菇入鍋快速翻炒，在蘑菇炒到八成熟時放入切好的韭菜，再放食用鹽炒勻以後直接出鍋即可。
蘑菇炒肉片
蘑菇炒肉片的製作材料：
主料：鮮蘑菇(平菇或鳳尾菇)750克，豬肉120克，香菜20克。
輔料：蔥薑末、精鹽、料酒、澱粉、味精、花生油。
蘑菇炒肉片的做法：
1、將蘑菇去根洗淨，改刀成小塊，香菜擇洗乾淨切段，豬肉切成小片。
2、炒勺上旺火，加底油，用蔥姜熗鍋，下肉片、烹料酒，翻炒至半熟時，下蘑菇，加鹽，炒至蘑菇熟時，加味精、香萊段拌均勻，用溼澱粉勾芡即可。
蒜薹、大白菜、雞肉這三種食物同食並不相剋，可以做成白菜肉絲蒜薹炒麵，做法如下：
食材：適量白菜、蒜薹、雞蛋、豬肉、色拉油、醬油、醋、姜、生抽、老抽、高湯、辣椒油等。
步驟：
1、大白菜帶葉，洗乾淨，切細絲。
2、蒜薹洗乾淨，切段。
3、雞蛋打成蛋液。
4、鍋熱入油，將蛋液倒入，炒散 ...
食材：冬瓜，大蔥、蘑菇
配料：味精、澱粉、色拉油、鹽、胡椒粉、香油
1、將蘑菇洗淨，去蒂切片；冬瓜去皮，去瓤洗淨，切成厚的片料，大蔥去根洗淨切成蔥花；澱粉加水適量調勻成溼澱粉約五十克，備用；；
2、鍋架火上，放油燒至五成熱，放入冬瓜片略炸，使其出水，倒入漏勺內瀝油；
3、鍋內留底油三十克， ...
1、蘑菇可以和鮮筍、豬肉、青椒、牛肉、雞肉、藕、白菜等一起炒。
2、首先把青椒、胡蘿蔔、蘑菇和冬筍洗淨切片。
3、豬肉加鹽，料酒和生粉抓勻後靜置半小時。鍋內加水，水開後倒入蘑菇和筍片焯水後撈起。
4、鍋中加油，油溫5分時，倒入肉片過油，至全部變色後撈起。 ...
1、紅燒冬瓜。
材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精。
2、做法。
冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊，煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖，炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至 ...
蘑菇和蔥一起炒可以促進血液的迴圈。
具體做法如下：
主料：蘑菇300克、蔥100克。
調料：香菜5克、鹽3克、色拉油30克。
操作步驟：
1、將蘑菇洗乾淨，並將蘑菇切成片；
2、將蘑菇投入沸水鍋中略焯一下；
3、撈出瀝淨水，再將蘑菇用精鹽拌勻；
4、將蔥洗乾淨，並切成薄片； ...
冬瓜和黃瓜可以一起炒；原料有，黃瓜一根，冬瓜三十克。調料有，蔥一小段，生抽一湯匙，花椒粉一茶匙、鹽二分之一茶匙；做法如下：幹腐竹用清水泡發後切成小段，黃瓜切成菱形片備用，冬瓜切塊，蔥段切成末備用，鍋中放少量油，到五成熱時爆香蔥末，放入冬瓜炒二分鐘，放入黃瓜翻炒，調入生抽，花椒粉翻炒，出鍋前放入鹽調味即可。 ...
可以，蘑菇炒牛肉絲 ，所屬菜系，韓國；特點，口味清香，牛肉細嫩，蘑菇清香；原料，瘦牛肉250克，大蒜泥3克，生薑片3克，精鹽5克，鮮蘑菇250克，豆油40克，調料汁65克，玉米粉12克，涼水250毫升。
製作過程：
1、瘦牛肉洗淨，切成大薄片，再橫著肉紋切成細絲，加入大蒜泥，生薑末和精鹽，抓勻；
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