1、將米淘洗好後,放入約2倍的水,浸泡30-40分鐘,各種菜切碎或絲。
2、平鍋放一點橄欖油,將蔥頭炒到香味出來後,放入所有的菜略炒後備用。
3、泡好後的米,開火煮到沸騰後,燜10分鐘,關火放置20分鐘,將2炒好的菜放入鍋中,小火燜到沸騰後加入調料,小火燜10分鐘,關火放置10分鐘即可。
4、吃之前用鏟子將飯和菜攪勻,撒一點小蔥。
1、用料:大米三人份、雞腿2個、蘑菇6個、香菇5個、黃椒半個、紅椒半個、青椒半個、洋蔥1/3個、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
2、雞腿洗淨,去骨去皮,切成小塊,放入容器中,加鹽、料酒、胡椒粉醃製幾分鐘。
3、將蘑菇切片,香菇,青椒,黃椒,紅椒,洋蔥都切丁。
4、大米淘洗乾淨,瀝乾水分。
5、平底鍋燒熱加適量油,先將洋蔥炒香。
6、再加入蘑菇香菇繼續炒香。
7、再加入雞肉塊,炒至雞肉變白,接著倒入大米炒香。
8、然後加入適量水,蓋上鍋蓋小火燜至米熟。
9、米飯熟後加入紅椒,黃椒,青椒丁,再加入鹽,雞精調味,拌勻後出鍋即可。
1、雞肉切丁,用老抽醃製一會。
2、所有蔬菜洗好,茨菇切丁,平菇撕小片,紅椒切丁
3、糙米洗好放入電飯鍋,加水,正常蒸飯量
4、把蔬菜都放入電飯鍋,雞肉放最上面,再加耗油和植物油,醃肉已放老抽,不用再另外放,按下蒸飯鍵鍵跳起,再悶幾分鐘即可。
1、主料:圓粒大米牛肉末,鮮蘑菇,口蘑,熟芝麻面鹽,醬油,胡椒粉,蔥,姜,香油,食用油。
2、取少量蘑菇和口蘑加適量高湯放入粉碎機中打成汁備用,大米洗淨用水泡好,剩餘口蘑切塊。
3、坐鍋點火倒入油,油溫3成熱時放入蔥姜炒出香味,下牛肉末煸炒片刻後放入口蘑,加醬油、胡椒粉、雞精、鹽調味,倒入打好的蘑 ...
1、食材切丁;蔥姜切末備用。
2、白蘿蔔焯水後,不過涼水,撈出備用。
3、鍋中放油,放入五花肉丁,煸出豬油,再放入豆腐乾丁,豆腐乾被豬油略煎黃後,放入蔥薑末炒香,將2小勺甜麵醬,提前用料酒澥開,倒入鍋中,淋上少許香油,炒勻。
4、倒入白蘿蔔,注入清水,與蘿蔔持平,調入鹽;雞精;糖;倒入米飯,小 ...
1、糙米用清水浸泡一夜。
2、大米洗淨。
3、蠶豆瓣和香腸。
4、香腸切丁。
5、糙米和大米一起放入電飯鍋,加入適量水(超過米的高度2-3釐米)。
6、放入香腸和蠶豆瓣,加入1勺鹽拌勻,插上電飯鍋電源,米飯快要跳至保溫鍵時,上下攪拌一下米飯,跳至保溫狀態後,不拔電源,燜20分鐘(讓糙米 ...
1、大米淘洗乾淨,土豆洗淨去皮切丁備用。
2、把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內。
3、在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時的使用水量來新增,如果不夠可以用水補足。
4、土豆微波4分鐘。煎鍋裡放入少許油,煎至表面稍硬。
5、把煎好的土豆丁放入電飯煲內,蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開始燜飯。時間到後,香噴 ...
1、大米和乾貝洗淨,分別浸泡半個小時。
2、鱈魚去掉魚皮和中間的魚骨,魚刺,切成1cm見方的小丁。胡蘿蔔去皮切成和鱈魚大小一樣的丁。西蘭花掰成小朵後,放入沸水中焯燙一下,焯燙的時間不要太長,水開後煮5秒就可以了,焯好後放在涼水中過涼。
3、泡好的乾貝加一點點黃酒放入蒸鍋中蒸15分鐘,蒸好後晾涼用手 ...
1、首先把米進行淘洗,加水放進電飯煲浸泡,一般浸泡15-30分鐘。
2、土豆削皮切塊,泡在清水中,蘿蔔切塊,炒鍋裡放入適量的油。
3、姜、肉、蒜、蔥、辣椒放入油鍋中爆香。
4、放入土豆、蘿蔔、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均勻。
5、將做好的土豆蘿蔔塊倒入電飯煲中,攪拌均勻煮15分鐘即可出鍋。 ...
1、準備材料:兩個土豆,一根胡蘿蔔,一塊牛肉,適量調味品。
2、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。
3、牛肉洗淨切小丁。
4、鍋中放入適量橄欖油,放入蔥姜熗鍋。
5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至變色。放入適量醬油翻炒均勻。
6、放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻,放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。
...