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蘭州牛奶醪糟的做法

蘭州牛奶醪糟的做法

  用料:

  牛奶、醪糟、雞蛋、糖、熟花生米、葡萄乾、腰果。

  製作步驟:

  1、牛奶和醪糟、糖混合,加熱至開鍋;

  2、果仁混合,鋪在碗底;

  3、奶鍋開後,雞蛋打散,轉圈均勻打進步驟1裡,拿勺攪開;

  4、等再次開鍋後,倒進果仁碗裡,撒上黑芝麻,即可。

牛奶醪糟的做法

  解決方法為:

  1、準備一些花生,雞蛋,葡萄乾,牛奶,黑芝麻,核桃仁;

  2、將花生放到乾的鍋裡面小火慢慢的烤,直到花生表皮變焦,然後將花生盛出,去皮備用;

  3、將雞蛋打碎備用;

  4、將鍋洗乾淨,然後將牛奶倒進鍋裡面,大火將牛奶煮熱,燒開;

  5、將準備好的雞蛋倒入鍋裡,和牛奶混合後,用筷子攪拌,待兩者充分混合後即可停止攪拌;

  6、充分混合之後,將準備的花生、黑芝麻、核桃仁、葡萄乾加入鍋中,攪拌均勻,冷卻之後即可食用。

煎牛奶的做法

  1、材料:牛奶1盒、蛋黃2個、澱粉35克、煉乳2勺、糖2勺、鹽半小勺、油一小勺、檸檬汁5滴。

  2、分離好的蛋黃兩個,加兩勺糖,煉乳兩勺,攪拌均勻。再加入澱粉再次攪拌均勻,開小火不停攪拌防止糊底,攪拌濃稠出鍋。出鍋後找個乾淨模具倒入奶漿,準備一小蝶澱粉、一個蛋液,把冷藏好的乳酪切成小塊,乳酪裹一層蛋液一層澱粉上過煎即可。


雞蛋牛奶做法大全

  1、首先準備好所有的食材,小貼士:低筋麵粉50克,牛奶90ml,白糖適量,雞蛋一個,紅棗花生醬一勺。   2、然後將牛奶和低筋麵粉混合攪拌均勻。   3、接著加入白糖攪拌均勻,小貼士:攪拌到無明顯的白糖顆粒就可以了。   4、然後把雞蛋打散倒進碗中,攪拌均勻。   5、攪拌成這種流動的麵糊狀態就可以了。 ...

花生牛奶做法圖解

  1、花生取100克,做開一鍋水,放入花生,煮3分鐘左右。   2、要想剝皮很容易,煮好的花生迅速放入涼水中,泡一小會兒,皮很容易剝落的。   3、接下來準備好需要的材料,咱們開始做花生露。白糖30-50克,看家人的口感了,喜歡甜一些的就多放一點。   4、250毫升牛奶和100克去皮的花生,放入料理機,進 ...

牛奶做法

  1、將純牛奶和玉米澱粉倒入鍋中混合攪拌均勻。   2、再將白糖倒入,攪拌均勻。   3、用小火加熱,為防止牛奶糊鍋,在攪拌過程中要不停攪動,直至濃稠凝固即可關火。   4、在盒子中抹上一層油,然後將牛奶糊倒入,最後將裡面的氣泡震出。   5、將牛奶糊放進冰箱中冷藏1.5-2小時,待其凝固後取出。用刀切成長 ...

牛奶花捲做法圖解

  1、將麵糰料倒入大碗,揉成三光面團,餳發20分鐘。分割成3等分,擀成長舌形。   2、表面抹油,依次撒上鹽,花椒麵,蔥花,捲起。再將兩端相向對擰一下。   3、做好的花捲放入蒸屜,餳發40分鐘左右,麵糰長大。冷水上鍋,大火蒸制,上汽後蒸10-15分鐘,熟透出鍋。 ...

牛奶雪糕做法

  1、雙蛋黃2個、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g、奶油100毫升、檸檬汁適量、白糖10克、牛奶適量。   2、做法:準備雞蛋黃兩個,加入白糖和檸檬汁打發。鍋中放牛奶和打發的淡奶油攪拌均勻大火煮沸煮沸後盛出,淡奶油加白糖和檸檬打發,將打發好的材料和奶油混合在一起,攪拌均勻,放入白糖並打發。杯中放 ...

木瓜燉牛奶做法

  1、木瓜去皮,切成小方塊兒,放在專用的瓷制的燉盅裡,備用。   2、雞蛋只取蛋清,用力打發至起泡。   3、在打發的蛋清中加入牛奶,再繼續打發。   4、把打發好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅裡。   5、蒸鍋倒入清水,大火燒開,再把燉盅放入(記得要蓋上燉盅的蓋子,以免水汽漏進去),改用中小火燉蒸十五分 ...

魚膠燉牛奶做法

  1、鮮奶一支半,花膠數片,冰糖適量。   2、白花膠,較為薄身,所以無需提前泡發,使用之前,簡單的拖拖水,一分鐘左右,就已完全軟下來。把鮮奶倒入燉盅,將浸軟的花膠煎成小塊,扔進鮮奶裡。   3、放進燉盅,隔著水蒸。燉的方法,一開始先大火煮滾了水,然後開中小火600度左右,燉半個小時,半小時之後,調到400 ...