主料：瘦肉200克、黃醬1袋、豆瓣醬3大勺。
配料：大蔥半根、紅辣椒6個、糖少許、雞精適量、油適量、礦泉水小瓶。
步驟：
1、瘦肉剁餡，大蔥切末，紅辣椒切圈備用。
2、黃醬兌礦泉水分三次調勻，調勻後的黃醬備用。
3、在鍋中放入適量的油，油燒熱後爆香蔥末。
4、加入肉餡段生。
5、加入豆瓣醬，炒出紅油。
6、加入黃醬，炒勻，再加入小半碗礦泉水小火慢熬10分鐘，至黏稠。
7、加入紅辣椒圈、雞精、糖調味，即可起鍋。
1、主料：絕味的鴨叉適量、土豆一個。
2、輔料：蔥花適量、海鮮醬油適量、鹽適量、糖適量。
3、土豆去皮切條，泡在水裡備用，把鴨叉掰開幾份。
4、鍋油熱放蔥花，海鮮醬油，放土豆條，土豆七層熟，放入鴨叉，放入少量的水，為了讓土豆更好的進入鴨叉的味道，放鹽、糖，即可出鍋。
我家寶寶愛吃炸土豆，去外面吃擔心油不好，雖然都是油炸食品，但是好點的油做應該會更加健康一些，應該許多媽媽都會有這種擔心。今天我就出一個麥當勞炸土豆教程，希望可以幫到大家。
土豆切條，我喜歡切大一些。
土豆切好後用清水洗兩次，目的是為了去除表面的澱粉，這樣更脆。土豆晾乾水然後倒入後熱鍋油中。
中小火慢慢地炸，沒最好多一些，沒過土豆為最佳，這樣炸起來比較均勻，我這裡就是因為油少了，火也大了些，炸得有點過了。
準備好番茄醬，如果不喜歡也可以用其它醬，放胡椒辣椒什麼的都是可以的。
把番茄醬淋在土豆上面，或是倒在盤子邊上當蘸醬吃。
1、食材：土豆2個、孜然粉適量、幹澱粉50克。
2、土豆去皮洗淨。
3、把土豆切長條，涼水浸泡一下，去土豆裡表層的澱粉。
4、土豆條撈出控水。
5、鍋中加水，水開後倒入土豆條焯水，撈入涼水泡一分鐘撈出。焯完水的土豆過過水更清脆。
6、土豆條撒上幹澱粉，拌勻，使土豆條表面裹上一層澱粉即可 ...
炸土豆條的做法：將削皮土豆切成方條，用清水洗淨，用漏勺控幹水分，炒鍋上火放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控幹油，撒勻鹽。
馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前800 ...
1、土豆2個、孜然適量、食鹽2勺、雞精1勺。
2、步驟：土豆削皮，洗淨切條，將土豆塊放入盆中，加入2勺食鹽，1勺雞精，撒上適量孜然，用手抓攪勻，讓調料分佈均勻。
3、向蒸鍋中放入一半的水，在蒸屜上鋪上屜布，將土豆均勻地鋪在屜布上，蓋上鍋蓋。
4、大火蒸20分鐘後，開啟蓋翻一翻，蓋上鍋蓋再中火蒸 ...
1、爆香孜然雞翅土豆條怎麼做：
所需食材：雞翅中10個、土豆350克、大蒜3瓣、小蔥2根、白芝麻1勺、胡椒粉1小勺、孜然粉1勺、生抽2勺、料酒1大勺、糖1小勺、鹽適量、孜然粒適量、食用油適量。
⑴將雞翅中洗淨後擦乾表面水分，從中間一切為二。
⑵土豆去皮切成小手指粗細的條狀，用清水沖洗掉澱粉成分 ...
牛肉炒土豆條做法步驟：
牛肉切成塊用冷水浸泡2個小時以上去除血水；蔥打成結，蒜瓣備用；將牛肉放入沸水中焯至肉質緊實，撈出沖洗乾淨；鍋內放入適量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒；調入生抽和老抽翻炒均勻，加入沒過牛肉3釐米的水，然後把蔥結和所有調料放入，大火燒開，小火慢燉至牛肉軟爛；土豆洗淨去皮切塊；牛肉燉 ...
1、土豆洗乾淨，去皮切成條，豬肉洗淨切片，香蔥洗淨切末。
2、鍋燒熱，將肉片放入鍋中煸炒。
3、豬肉煸炒出油脂。
4、土豆條下入鍋中翻炒。
5、幾下翻炒，讓土豆吸收豬肉中的油脂。
6、加入適量鹽調味，撒入蔥花。
7、翻炒均勻即可出鍋。 ...
1、土豆切粗條，泡水裡，如果不泡的話過油容易粘鍋。
2、孜然粉、辣椒粉、鹽混合。
3、土豆直接煎不好熟，所以先炸一下，炒鍋裡多放些油，炸到微微變黃。
4、換平底鍋，把剛才炒鍋裡的油倒進來，土豆平鋪，慢慢煎吧。
5、土豆變金黃放調好的調料進去，翻炒，讓土豆沾滿調料。
6、放香菜，翻炒均勻 ...