1、娃娃菜一顆,胡蘿蔔半個,鮮醬油2勺,蠔油1勺,鹽1勺,雞精半勺,糖半勺,尖辣椒一個,蒜頭2瓣 。
2、娃娃菜小顆切好洗淨,胡蘿蔔洗淨切成條,尖辣椒切好備用,蒜切片。
3、鍋內加油燒至六七成熱,放入蒜和辣椒,煸香。
4、加入胡蘿蔔條炒至五六成熟。
5、加入娃娃菜,翻炒差不多均勻後加入小半碗水。
6、一邊繼續翻炒,一邊加入醬油、蠔油、鹽,雞精、糖調味,翻炒均勻出鍋。
1、將娃娃菜洗乾淨放入鹽水浸泡一晚上,第二天拿出水衝一下用手擠幹水。
2、將泡椒和蔥薑蒜切碎備用。
3、將準備好的泡椒和蔥薑蒜放入娃娃菜裡攪拌均勻,再放入適量白糖。
4、用保鮮膜將配置好調料的娃娃菜密封,在陰涼處放置3天左右即可取出食用。
1、食材準備:澱粉、濃湯寶10g、蒜、蔥、紅椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。
2、整顆娃娃菜洗淨瀝乾水後剖開成四瓣,皮蛋、紅椒切成丁,蒜、小蔥切末備用,熱鍋放油,油熱後下蒜蓉炒至稍微金黃。
3、加入一碗水,下入雞湯型濃湯寶一份,大火燒開,讓濃湯寶完全溶入湯汁裡,下入切好的娃娃菜和皮蛋,煮至菜軟,把娃娃菜夾起裝盤,湯汁里加入紅椒稍煮。
4、加入適當水澱粉,大火收汁至湯汁濃稠,澆在裝好盤的娃娃菜上,撒少許蔥花即可。
1、娃娃菜清洗乾淨,瀝乾水分,切成小塊。
2、炒鍋倒適量油,燒熱放入蔥、姜、蒜,爆香。
3、放入娃娃菜大火翻炒一下。
4、加入適量鹽,少許陳醋調味,翻炒均勻即可。
娃娃菜:
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬十字花科蕓薹屬白菜亞種,為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45~65天,商品球高20釐米 ...
1、將娃娃菜清洗乾淨,切塊備用。
2、粉絲用清水清洗一下後溫水泡發。
3、起鍋燒油,加入蔥花和薑末爆香。
4、放入娃娃菜,翻炒至半熟。
5、加入粉絲,繼續翻炒至熟。
6、放入鹽、醬油、味精和鹽調味,翻炒均勻即可。 ...
1、食材準備:澱粉、濃湯寶10g、蒜、蔥、紅椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。
2、整顆娃娃菜洗淨瀝乾水後剖開成四瓣,皮蛋、紅椒切成丁,蒜、小蔥切末備用,熱鍋放油,油熱後下蒜蓉炒至稍微金黃。
3、加入一碗水,下入雞湯型濃湯寶一份,大火燒開,讓濃湯寶完全溶入湯汁裡,下入切好的娃娃菜和皮蛋 ...
1、準備胡椒粉5克,姜5克,鹽5克,蔥5克,粉絲5克,大料5克,香油5克,娃娃菜50克。
2、娃娃菜切塊,砂鍋放水,加入大料、蔥、姜燒開,下入娃娃菜,小火煨10-15分鐘。
3、下入粉絲,再煨3-4分鐘,放入鹽、胡椒粉、香油即可。 ...
1、主料:五花肉、娃娃菜、乾紅椒、青蒜、蔥薑蒜。
2、調料:橄欖油、生抽、紅油豆瓣醬、白糖、芝麻油、鹽、雞精、花椒、豆豉 各少許。
3、娃娃菜切開。
4、鍋內放入鹽,油燒至水開,放入娃娃菜焯水1分鐘取出。將焯好水的娃娃菜控水,可用手輕輕摁壓,擠出水份。
5、五花肉切薄片,大蒜分開蒜白,蒜青 ...
1、食材:娃娃菜1顆、粉絲1小把、香腸1根、丸子(可選)適量。
2、調味料:黑椒酸辣湯料1袋、零卡糖適量。
3、粉絲剪成小段,用清水浸泡至柔軟。
4、娃娃菜洗淨,控幹水分,根部切成小塊。
5、香腸洗淨,切片。
6、準備一袋家樂黑椒酸辣湯粉。
7、準備愛樂甜零卡糖。
8、將黑椒酸 ...
1、食材:娃娃菜100克,包心菜200克,大蒜10克,食用油40毫升,食鹽2克,蠔油10毫升。
2、鍋中加入40毫升食用油,燒至6成熱。
3、放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃菜。
4、加入2克食鹽入味。加入10毫升蠔油提鮮再翻炒均勻即可。 ...