蘿蔔燉排骨放鐵皮石斛的做法：
1、準備好鐵皮石斛；
2、將排骨洗淨後剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用；
3、將白蘿蔔去皮，洗乾淨後切成塊；
4、燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、薑片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘；
5、加入石斛、白蘿蔔，大火煮開後，轉中火燉半小時，再轉小火燉1小時候左右，到排骨軟為止；
6、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，補五臟血、精、津，平胃氣、久服厚腸胃，協調陰陽，下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
蘿蔔燉排骨放鐵皮石斛的做法：
1、準備好鐵皮石斛；
2、將排骨洗淨後剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用；
3、將白蘿蔔去皮，洗乾淨後切成塊；
4、燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、薑片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘；
5、加入石斛、白蘿蔔，大火煮開後，轉中火燉半小時，再轉小火燉1小時候左右，到排骨軟為止；
6、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，補五臟血、精、津，平胃氣、久服厚腸胃，協調陰陽，下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
石斛是蘭科植物之一，主要分佈於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分佈於西南、華南、臺灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入藥，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，葉如竹葉花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散開，花瓣邊均為紫色，瓣心為白色。
不可以。鐵皮石斛保質期在兩年內，放置三年的鐵皮石斛已遠遠超出保質期，因此不可食用。鐵皮石斛莖直立，圓柱形，長9-35釐米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片幹膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。生於海拔達1600米的山地半陰溼的岩石上。主要分佈於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥：益胃生津，滋陰清熱。