一、材料：
主料：
新鮮石斛50克、排骨300克、紅棗10顆。
輔料：鹽適量、姜3片、黃酒適量。
二、做法：
1、拿刀將石斛拍碎，切成小段。
2、紅棗洗乾淨，用水泡一下備用。
3、排骨洗乾淨，鍋中放入薑片，黃酒燒開，將排骨過水，撈出洗乾淨備用。
4、將所有原料，比例均勻放置蒸盅裡。
5、燒開的礦泉水倒入蒸盅，上蒸鍋蒸兩個小時，出鍋前二十分鐘撒上少許鹽。
1、材料：豬排、麥冬15克、石斛(幹品)10克、甘草3克、姜、蔥、料酒、鹽、白菜心等蔬菜。
2、先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6釐米的小段，再用刀拍散；
3、排骨洗淨，用加了姜、蔥、料酒的水飛過；
4、湯煲一次性入足水，下入飛過的排骨，大火燒開、打淨浮末，下入洗淨的麥冬、石斛、甘草，以及薑片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時；
5、白菜洗淨，切成適口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調味即可。
1、主料：排骨、石斛；輔料：姜、鹽。
2、準備排骨石斛姜就可以了。
3、排骨飛水，最好用涼水小火煮，這樣裡面的血水才會出來，排骨沒血腥味。
4、放到燉盅里加水，時間一個鐘，如果一早上燉一個鐘就可以了，因為保溫的時候還可以悶一下。
5、湯燉好了，喝的時候加些鹽就可以了。
材料：50克新鮮鐵皮石斛，適量的純淨水。
步驟：
1、將50克新鮮鐵皮石斛洗淨，並剝去老皮，然後剪成2到3釐米的小段；
2、將剪好的鐵皮石斛放入普通榨汁機內，加入適量的純淨水；
3、啟動榨汁機，時間設定為3到5分鐘，這樣可以充分的將營養成份榨出；
4、榨汁機榨好後，倒出來即可飲用。 ...
1、用料：排骨1斤、橄欖10顆、石斛1把、水6碗。
2、把排骨焯水，把橄欖對半剁開。 3、把食材放進砂鍋中，大火燒開後用小火煲2小時左右。
4、2小時後加鹽調味即可出鍋。 ...
蘿蔔燉排骨放鐵皮石斛的做法：
1、準備好鐵皮石斛；
2、將排骨洗淨後剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝乾備用；
3、將白蘿蔔去皮，洗乾淨後切成塊；
4、燉鍋中加水，放入排骨、黃酒、薑片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘；
5、加入石斛、白蘿蔔，大火煮開後，轉中火燉半小時，再 ...
鐵皮石斛和冬蟲夏草都是同屬一種草本植物，可以一起煲湯。
材料：瘦肉250克、蟲草花50克、石斛30克、百合20克、麥冬10克、蜜棗1個。
蟲草花石斛湯做法：
將瘦肉洗淨，切成塊。將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨。湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。蓋上鍋蓋，開大火燒。大火燒 ...
用料：
豬大排500g，食鹽適量，鮮石斛50克，蓮藕。
步驟：
1、.石斛去掉根，去掉殘枝黃葉，洗乾淨；
2、排骨，豬骨放開水鍋灼過，沖洗乾淨；
3、石斛，藕，切段，材料準備好；
4、石斛，豬骨頭，蓮藕加適量水煲開10分鐘左右；
5、改小火煲2小時，放鹽調味。 ...
最簡單的方法是風乾，藉助風將鐵皮石斛上的水分蒸發掉，也可以借用糯米，即將鐵皮石斛和糯米裝入玻璃瓶中。鐵皮石斛是一種具有很好的保健效果的中藥材，不少家庭都準備有鐵皮石斛，但是鐵皮石斛很容易變質發黴，如果鐵皮石斛出現變質跡象，一定不要繼續服用。
鐵皮石斛的化學成分包括石斛多糖、微量元素、生物鹼、氨基酸等。 ...
1、溫度：在溫暖適宜的環境中正常的生長，一般需要把溫度控制在15℃～30℃之間就可以，不耐寒冷，所以冬天不能在室外養殖，過低的溫度會讓它停止生長，冬季要進行保暖。
2、澆水：鐵皮石斛生長需要足夠的水分，所以要經常觀察它的乾溼情況，一般以見幹見溼為原則，幹了就澆，但是不能行成積水和洪澇，這樣就能夠讓它正 ...