與品種有關：蘿蔔空心品種間差異很大，大致可分為大中小型三個品種。大型品種入土較深，肉質比較疏鬆，肉質根膨大速度較快，當大於葉的生長速度時，容易空心；與播種期有關：應選擇適期播種，播期過早，容易空心。適期播種，不易造成空心；與種植密度有關：蘿蔔種植時過稀，養分充足，肉質根膨大速度過快，根葉生長不平衡，地上部所製造的營養不能滿足地下肉質根膨大生長所需養分，容易空心，應適當密植；與施肥有關：施肥不合理，特別是後期追肥過遲或用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得過多，會使蘿蔔葉叢生長過於旺盛，塊根肥大，容易空心；與水分管理有關：蘿蔔在不同生長階段，對水分的需求也不同，應合理控制水分；與採收期有關：採收過早，產量過低；過遲，則易造成空心。若採收後放置時間較長，也易空心；與貯藏有關：冬季蘿蔔在窖內貯藏，窖溫過高，溼度偏低，易發生空心。窖溫過低，肉質根受凍後也容易發生空心。
導致蘿蔔空心的原因有三種，首先就是品種原因，有的蘿蔔品種不好，後期才會空心多。還有一種原因就是溫度原因，如果播種蘿蔔的時候溫度太高也容易空心，另外一種原因就是養護不當，沒有及時的給蘿蔔澆水。
導致蘿蔔空心的原因有哪些
蘿蔔的品種原因會導致蘿蔔空心。如果種植蘿蔔的時候選用的品種不好，那麼種出來的蘿蔔大多都會空心。最好選擇那些肉質緊實，比較小型的蘿蔔，這樣種植出來的蘿蔔質量才會比較高，空心才會比較少。
在種植蘿蔔的時候，如果溫度比較高，也會導致它空心，所以栽培的時候需要根據所在地區的溫度選擇適合栽種蘿蔔的時間，最好不要在溫度過高的環境下播種，應該選擇適合的時間，適合的溫度。
蘿蔔空心還有一種原因就是養護不當。如果種植蘿蔔的土地過於乾旱，沒有及時的澆水施肥，也會導致蘿蔔空心，而且在蘿蔔膨脹變大的時候最好適當的增加澆水量，讓其更加的膨脹，這樣才能更好地避免空心。
1、蘿蔔空心沒有壞。
2、蘿蔔空心的主要原因就是體內的有機物透過呼吸作用被分解了，水分也會流失，就出現了空心的情況。
3、空心的蘿蔔營養價值大大降低，口感也會大不如新鮮的蘿蔔。這時候的蘿蔔雖然可以吃，但是效果會大打折扣，因此建議買回來的蘿蔔要儘早食用，避免營養物質大量流失，選購蘿蔔的時候也要注意，儘量挑選新鮮的。
蘿蔔空心了可以吃，但是營養價值沒有那麼高了。
蘿蔔會空心原因：
白蘿蔔會出現空心的原因是因為體內的有機物透過呼吸作用被分解了，水分也會流失，長時間的呼吸作用會導致白蘿蔔的有機物被消耗掉，營養價值大大降低，因此，久放之後的白蘿蔔會出現空心的現象，並且口感會大不如新鮮的蘿蔔。這時候的白蘿蔔雖然可以吃， ...
因為放置的蘿蔔會進行呼吸作用，呼吸作用需要消耗有機物，因此長時間的呼吸作用，會把蘿蔔中間的這些蘿蔔肉有機物消耗掉，使得蘿蔔變為空心。
蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色 ...
1、戚風蛋糕中間空心的原因，主要有以下三點：麵糊攪拌不均勻、底火太大導致蛋糕底部上縮和烤制時間不足。
2、一般來說，這三種原因中後兩者較為常見，尤其是烤制時間不足。烤制時間不足的情況下，蛋糕在爐內還有著不錯的膨脹性，但是一旦從烤爐中拿出來，用手一按就會癟下去。 ...
主料：蘿蔔、麵粉；
調料：大蔥、生薑、五香粉、醬油、鹽、油。
做法：
1、蘿蔔洗淨備用；
2、去皮後擦成絲；
3、生薑大蔥洗淨備用；
4、大蔥，生薑切末；
5、蘿蔔絲加入適量的鹽，攪拌均勻，擠去水份後剁碎。加入大蔥，生薑切末；
6、加入麵粉，五香粉，鹽，醬油攪拌成麵糊；
...
1、白蘿蔔的心發黑還能吃。白蘿蔔發生黑心的原因主要有三個方面：一是土壤缺硼，二是土地漬水或板結缺氧，三是黑腐病菌引起。黑心蘿蔔只要去掉黑心部分，白質的可以吃。
2、白蘿蔔的個頭比較大，除了家庭外一般情況下一隻蘿蔔一天是吃不完的，蘿蔔的儲存方法就很重要了，這時候可以用保鮮膜將白蘿蔔整個包裹住，然後放在冰 ...
青蘿蔔發苦的原因是在青蘿蔔生長髮育的過程中，遇到連續的炎熱天氣或施用氮肥過多、磷鉀肥施用不足造成的；也可能是蘿蔔中含有的生物鹼較多，導致蘿蔔發苦。
去除苦味的方法：在烹飪前焯水一遍；在切好的蘿蔔上撒適量的鹽，漬一下濾去蘿蔔汁，可減少蘿蔔苦味；烹煮時開啟鍋蓋，讓其味道散發出去，可去除或減輕其異味。 ...
1、我們在採收過程中造成的蘿蔔破皮、裂痕等傷口，使得蘿蔔的呼吸作用加強，它的水分和養分的流失過大而造成蘿蔔空心。
2、蘿蔔在貯藏環境空間溫度過高。蘿蔔儲藏的溫度一般在0-3攝氏度，超過3℃易出現發芽生長導致蘿蔔空心。
3、我們在儲藏蘿蔔時不宜溫度過高，蘿蔔儲藏的溼度一般要達到90%-95%之間，如 ...