1、材料：白蘿蔔一段，廣味（川味）臘腸兩根，大米是平時煮飯的量，生薑適量，大蒜適量，小蔥若干，食用油少許，食鹽適量，雞精少許，醬油一湯匙，清水一小碗。
2、蘿蔔洗淨去皮，準備兩根香腸。
3、蘿蔔切片，切條，再切丁（一釐米左右）。
4、香腸切丁（和蘿蔔差不多大小）。
5、準備蔥薑蒜，蔥是很好的調味料，可以多一點，蔥薑蒜分別切細。
6、熱鍋倒入少許油（少於平時炒菜的油量），燒至七八成熱爆香姜蒜。
7、下香腸煸炒，能煸出一些油至微微發黃。
8、倒入蘿蔔翻炒，撒適量鹽（炒菜的量即可），少許雞精，炒勻。
9、加入一小碗清水，燒開，關火。
10、大米淘洗好裝電飯鍋裡，將蘿蔔臘腸連湯一起盛進鍋裡，用勺子拌勻。
11、觀察水量夠不夠，不夠再添一些開水（能基本把蘿蔔淹沒即可）。
12、將內膽放好，按下煮飯鍵，煮飯完成，開啟蓋子，加入蔥花，拌勻再加入一勺醬油，再次拌勻即可。
1、材料：羊肉片二兩、蘿蔔半個、剩米飯一碗、蔥姜切碎末、甜麵醬兩勺、耗油一勺、鹽雞精適量、香菜一把。
2、鍋中放油炒香蔥薑末放羊肉片，炒散，點料酒，熟了撈出避油。
3、蘿蔔切塊下鍋翻炒，待表面有些發黃了撈出。
4、重新將羊肉片放入鍋中，蘿蔔蓋在上邊，撒鹽、雞精、胡椒麵耗油、甜麵醬等等調味。
5、把米飯蓋在最上面，稍微點一點熱水，蓋鍋蓋燜兩分鐘，熱量會把米飯弄的很鬆散，翻炒。
6、出鍋前撒香菜，喜歡吃稍微乾點的就多翻炒一會兒，喜歡吃溼的就可以開吃啦。
1、將香蔥、胡蘿蔔洗淨並切好。
2、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時放入胡蘿蔔、香蔥，爆出香味。
3、取來一盤剩下的熟米飯。
4、將熟米飯放入鍋內翻炒兩下，放入適量食鹽、五香粉、雞精。
5、將米飯翻炒均勻入味後即可關火。
6、將做好的美味炒飯盛入盤內即可食用。
1、材料：土豆一個，大米3杯，小米1杯，蔥適量，鹽適量，生抽適量，食用油適量。
2、土豆洗乾淨去皮，切小塊。
3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油。
4、放入薑片煸香。
5、加入土豆塊慢火煎。
6、煎至2面微黃，加入少許鹽炒制均勻。
7、大米小米混合後，洗乾淨，按平時煮飯一樣放水。
...
食材用料：菠蘿20g、水果蘿蔔半根、京糕絲5g、鹽2g、糖10g、醋15g；
1、蘿蔔洗淨、去皮、切絲，加鹽攪拌，再放糖和白醋。
2、菠蘿切不規則塊兒，主要去中間較硬的部分切絲，拌入。
3、京糕切絲，撒入菜品即可。 ...
用料：白蘿蔔500克、辣椒粉1茶匙、食鹽、白糖3茶匙、香蔥2棵、大蒜3瓣、熟芝麻。
1、白蘿蔔擦絲，加入食鹽和白糖。
2、加入白糖和食鹽後充分拌勻醃製10分鐘。
3、大蒜、香蔥分別切末。
4、醃製好的蘿蔔絲擠出水分。
5、依次加入蒜末、蔥末、辣椒末、果醋、熟芝麻。
6、再次充分攪拌 ...
1、原料： 糯米、臘腸、臘肉、香菇、冬筍、白果、胡蘿蔔、松子、雞翅（中段帶翅尖）、澱粉（或麵粉）、麵包糠。
2、調料： 生抽、老抽、糖、五香粉、芝麻油、鹽、白胡椒粉。
3、糯米浸泡4小時以上；倒在紗布上，蒸熟。
4、雞翅取出中段的骨頭；撒上少許鹽、白胡椒粉抹勻，醃製一會兒。
5、白果剝去外 ...
蒸臘腸需要先把臘腸洗乾淨，因為臘腸長期掛在外面，容易接觸灰塵，洗去表面灰塵和煙燻殘留後切成片狀，放入碗中擺放整齊。因為臘腸本身有鹽，所以不需要再加鹽，在臘腸上面撒上適量薑絲和蒜末，淋上少許生抽提鮮，然後放入鍋中蒸20-30分鐘即可食用。
蒸熟臘腸怎麼做蒸臘腸所需材料：適量薑絲、臘腸、生抽、蔥花、蒜末。 ...
1、青蘿蔔清洗乾淨，無需去皮，先切成厚片，再切成均勻的條狀。
2、放到乾淨盆中加1勺食鹽揉搓後，（主要是殺水，不用密封，放盆裡就可以，粗鹽或細鹽均可，最好戴上手套多抓幾下，使鹽更均勻入味，鹽不要放太多，太鹹不好吃）。
3、放到通風的工具中在太陽底下曬到蘿蔔捲曲，用手摸還有彈性時，就可以收起來儲存了 ...
廣東蘿蔔糕怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
蘿蔔切絲。
臘腸切末備用。
粘米粉中加入蘿蔔絲。
接著加入臘腸。
加入鹽、雞精、糖。
攪拌均勻。
接著做成塊狀。
將攪拌好的材 ...