每天早晨吃上一餐營養又方便的早餐一直是很多上班族的夢想，其實美味的營養的早餐一點都不復雜，而且很節約時間，現在將我自己會的蛋液麵包做法分享給大家。
取兩片切片面包，簡單的牛奶土司麵包就可以。
將麵包切成均等的四小塊
敲兩個雞蛋，最好是草雞蛋為好，因為草雞蛋色澤金黃，麵包成品會更漂亮。
在平底煎鍋內倒入適量色拉油，油量不要太多，以鋪滿鍋底為適宜，保證麵包片能完全浸滿。
將雞蛋攪拌均勻，然後將切好的麵包片放入碗中兩面翻轉，確保兩面完全浸滿蛋液就可以了
將浸滿蛋液的麵包片放入油鍋內，用筷子兩面翻轉兩到三次，直到兩面金黃為止。
待麵包表面呈金黃色，看上去有酥脆的感覺，就可以出鍋了。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，根據自己的口味加適量的鹽和胡椒粉蛋液煎麵包片的做法。
2、取一片面包片，將四個邊切掉，然後切成自己喜歡的形狀蛋液煎麵包片的做法。
3、將麵包片在蛋液中成分浸泡蛋液煎麵包片的做法。
4、鍋中倒入少許油，待油九分熱的時候放入浸泡好蛋液的麵包片，兩面煎至焦黃色即可出鍋。
1、牛奶、淡奶油、玉米澱粉、砂糖，放入盆中，用手動打蛋器簡單攪拌均勻，加熱至開，放涼備用。待涼後加入蛋黃，手動打蛋器攪拌均勻，即成塔液。
2、現成的塔皮擺入烤盤（買回來的塔皮都是放進冷凍層裡，做之前需提前拿出來解凍大概20分鐘，也可以頭一天晚上從冷凍裡拿出來放入冷藏中，直接就可以做。）
3、塔液不要倒滿，八分就好。烤箱提前預熱到210℃，中層上下火烤25分鐘。
1、原料：蛋白30g、細砂糖30g、全脂奶粉4g、玉米澱粉3g、檸檬汁幾滴。
2、蛋白糖的做法：蛋白加細砂糖和檸檬汁，硬性打發。
3、奶粉和玉米澱粉過篩加入蛋白霜中，用矽膠刮刀翻拌均勻。
4、裱花袋剪口套上裱花嘴，再將裱花帶套入杯子中，裝入蛋白糖糊。
5、烤盤鋪油紙，將蛋白糖糊均勻擠入烤盤 ...
1、豬肝蛋花湯是一道美食，主要材料是豬肝250克，雞蛋100克，菠菜。
2、豬肝切成片，雞蛋磕人碗內，打散，菠菜洗淨。
3、鍋置火上，加清水、蔥、姜、料酒燒開，放入豬肝，燒沸，撇去浮沫，撈出豬肝放人湯碗。
4、揀去蔥、姜，加精鹽、味精、菠菜，燒開後淋人雞蛋液，撒入胡椒粉，淋入熟豬油，盛人湯碗即 ...
1、首先我們將麵粉，可可粉，雞蛋放入盆中拌勻，老面放入麵粉中，剪小塊，牛奶放入酵母，糖，攪拌均勻。
2、全部放一起，戴手套，切碎，摔，揉到大片膜，加入切小塊的黃油，繼續揉到一點點薄膜，放入擦油的盆子，蓋保鮮膜，冰箱冷藏一晚，2倍大拿出來，沾粉戳洞不縮不塌。
3、然後倒在矽膠墊，戴手套揉成長條，分成 ...
1、除黃油以外的麵粉材料放在一起，揉成團，放入廚師機揉至擴充套件階段，放入黃油，揉到完全階段。因水少油少揉的時間比較長，2檔大約30一35分鐘。揉好分割成5份，滾圓後松馳10分鐘。
2、將鬆弛後的麵糰杆成橢圓形。
3、三分之一處向內折。
4、三分之一向內折貝
5、然後對摺，用掌根壓緊連線處 ...
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後將麵糊過篩待用。4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯用的勺子）麵糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以後翻面。以此將所有面糊做成薄面 ...
1、將麵粉、鹽、糖、水、淡奶油、酵母、栗子醬50g混合揉至麵糰光滑。加入黃油，揉出手套膜。蓋上保鮮膜，麵糰基礎發酵。
2、發酵至2--2.5倍大就可以了。發酵好的麵糰將麵糰排氣後，分割成30克每份，揉圓蓋上保鮮膜，室溫下醒發15分鐘。
3、準備餡料。黃油10g隔水加熱到融化，葡萄乾用廚房剪子剪碎， ...
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後將麵糊過篩待用。 4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺（乘湯用的勺子）麵糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以後翻面。以此將所有面糊做成薄 ...