蜂蜜大麻花的簡單做法

　　1、原料準備：麵粉300g，雞蛋50g，牛奶100ml，野蜜50g，元貞糖30g，酵母(幹)5g，食鹽2g，花生油適量。

　　2、將所有材料混合揉勻，醒發十分鐘左右。分成大小相同的劑子。

　　3、搓成長條再次醒發一會，搓成麻花狀，按緊收口。

　　4、再次醒發十幾分鍾，用手輕按下不回縮即可。

　　5、油燒至四五成熱，放入麻花，保持中小火炸熟即可。

　　6、控油放涼即可食用。

　　1、主料：中筋麵粉250克。

　　2、輔料：蜂蜜1匙、雞蛋1個、發酵粉（酵母）3克、無鋁泡打粉2克、小蘇打粉1克、白糖35克、黃油15克、玉米油5克、溫水80克。

　　3、做法：

　　（1）食材備好。

　　（2）麵粉加入蛋液。

　　（3）加入一勺蜂蜜。

　　（4）黃油加熱成液體加入。

　　（5）加入少許玉米油。

　　（6）加入白糖。

　　（7）發酵粉，泡打粉，小蘇打粉加入適量溫水攪勻。

　　（8）麵粉最後加入酵母蘇打水合成光滑的麵糰放溫暖處發酵。

　　（9）發酵到原來的兩到三倍大就可以做麻花了。

　　（10）麵糰取出排氣揉光分成小份，搓成細長條。

　　（11）每四根麵條順著一個方向搓緊。

　　（12）搓好前後兩端合攏一個麻花就成功了。

　　（13）搓的費力就編成三姑麻花辮。

　　（14）搓好後放入熱油鍋裡小火炸熟即可。

　　1、雞翅清洗乾淨後劃幾刀，這樣方便入味。

　　2、鍋中加入清水，加入蔥、薑片、鹽、紹酒，然後把雞翅放進去，大概煮10分鐘後瀝乾水分取出。

　　3、雞翅上塗抹蜂蜜、紹酒和澱粉，大概醃製40分鐘後取出。

　　4、鍋中加入稍微多一點的油，燒熱後加入雞翅，雞翅煎熟後盛出擺在盤子上。

　　5、鍋中再加入少量的油，加入泡薑片炒出香味後加入半碗的清水，燒開後加入雞精、醬油、蜂蜜、紹酒和水澱粉，炒好後直接淋在雞翅上就可以了。