1、用料：板栗仁適量、黃油適量、蜜紅豆適量、牛奶少許。
2、板栗仁蒸熟，加入適量牛奶碾碎，料理機或者擀麵杖都行，軟化黃油少許。
3、揉成麵糰，保證口感的話可以過篩，分量30g一個，根據模具大小而定。
4、炒熟點糯米粉，加入適量蜜紅豆，包好。
5、蘸點熟糯米粉，模具輕壓成型即可。
1、食材：抹茶粉8g、雞蛋3個、油32g、牛奶35g、糖60g、低筋麵粉50g、淡奶油180ml、蜜豆少許。
2、分離蛋清蛋黃，加入細砂糖20g，打至微微發白，加入油32g、牛奶35g，篩入低粉50g，翻拌至無干粉。
3、溫水打勻抹茶粉，加入碗中，翻拌均勻，打發蛋清，分三次加糖40g，打發至溼性發泡。
4、取1/3蛋白入抹茶糊，抹茶糊倒回蛋白，翻拌均勻，倒入烤盤，烤箱預熱150℃，150℃烤制20分鐘。
5、趁熱捲起，完全放涼，碗中加淡奶油180ml，打發淡奶油，蛋糕卷抹上奶油，撒上蜜豆，卷好後二次冷藏，定型後切開。
1、馬蹄粉125克、紅蜜豆150克、食用油少量、白糖150克、水750克。
2、將材料準備齊全，糖是不能缺少的。
3、將馬蹄粉加水和勻成生粉漿。
4、白糖加水煮成糖水。
5、將蜜豆放在糖水裡煮。
6、在蜜豆糖水衝入生粉漿，然後和勻成半熟粉漿。
7、在鍋中加食用油，然後倒入粉漿，再用中大火蒸成透明狀。
8、等冷卻脫模後將其切成菱形狀。
9、再用平底鍋將蜜豆馬蹄糕煎香即可。
1、主料：山藥2根、紅豆100克2人份、白糖適量；
2、準備食材：鐵棍山藥、紅豆（紅豆是提前一晚泡好的）、白糖，紅豆放入電飯煲，水量稍稍摸過紅豆即好。
3、山藥去皮（削皮要帶上手套，以免皮膚過敏）去皮的山藥切成段，放入蒸屜中。（電飯煲下邊煮紅豆，上面放入蒸屜蒸山藥，省時方便）蒸好的山藥取出。
...
1、紅豆提前洗淨並隔夜浸泡。
2、糯米洗淨。
3、倒入抹茶粉攪拌均勻浸泡2小時左右。
4、粽葉洗淨後隔夜浸泡，並上鍋在鹽水中煮10分鐘後冷卻。
5、剪掉頭部硬的部分。
6、紅豆瀝乾水分後與糯米攪拌均勻。
7、取2片粽葉疊加在一起，並將其捲成圓錐狀。
8、往圓錐內裝入內陷，並用勺 ...
1、椰香蜜豆蛋糕的用料：雞蛋3個、低筋麵粉100g、油、椰漿、蜜豆、白砂糖。
2、雞蛋和白砂糖混合打勻，打到像奶油一樣。
3、倒入椰漿，攪拌均勻。
4、篩入麵粉，攪拌均勻，攪拌到均勻無顆粒。
5、倒入模具，蜜豆放在上面（也可以把椰漿到在上面）。
6、烤箱預熱，放入烤箱倒數第二層，170 ...
1、食材：雞蛋2個、牛奶80g、白糖60g、紫薯粉10g、低筋麵粉100g、黃油35g、淡奶油100g、香芋150g、紫薯50g、蜜豆80g；
2、香芋和紫薯清洗乾淨，去皮，切塊，放入蒸鍋中，蒸熟。
3、雞蛋和35g白糖混合，攪拌均勻。
4、加入低筋麵粉，攪拌均勻。
5、加入牛奶、紫薯粉和 ...
1、取適量的紅豆，清淨乾淨，用水浸泡（可加少許小蘇打）3小時，放到小鍋裡，添上1/3鍋的水，先大火煮開，倒入一點涼水，再大火煮開，再倒一點涼水，再次煮開後轉小火燜煮至豆子酥軟，加入適量的糖，大火將糖煮溶並收幹水即可。
2、加小蘇打紅豆容易酥爛。煮開後反覆點幾次涼水，這樣能達到豆子內部酥爛，外形卻能保持 ...
1、先把紅豆泡水12小時（早上泡，晚上煮），重新加900克水，或者是泡發好紅豆在盆裡的一樣的水位量即可，大火煮開後再小火煮20分鐘，關火。用砂鍋，關火後還會有燜煮效果，紅豆糯而不化，很不錯。
2、放置一晚上水已被吸光，可適當加點水滿過紅豆，大火煮開後再煮10分鐘，關火，之後可以待涼倒掉多餘水分。
...
1、主料：紅茶1包、牛奶250毫升
2、輔料：蜜豆30克
3、將牛奶倒入奶鍋中。
4、將紅茶包放入奶鍋中。
5、小火邊煮邊用勺子輕輕攪拌，並輕輕擠壓紅茶包釋放味道。
6、煮沸後關火併取出紅茶包。
7、過濾到另一碗中，篩網中會有少量的牛奶油皮及紅茶沫沫。
8、將過濾後的奶茶重新倒 ...