1、烤好一個6寸或者8寸的戚風蛋糕。將烤好的蛋糕削去頂部，然後橫切成3片。
2、把動物性淡奶油加糖並完全打發。淡奶油中的糖可以根據自己喜好酌情增減。
3、取一片戚風蛋糕，在上面均勻塗上一層打發好的淡奶油。
4、在淡奶油上鋪一層蜜豆。
5、鋪好蜜豆後，繼續塗上一層打發好的淡奶油。
6、蓋上第二片蛋糕。
7、重複第3-6步，蓋上第三片蛋糕。
8、在整個蛋糕的表面和側面均勻塗上一層打發好的淡奶油。
9、用橡皮刮刀剷起切成碎片的白巧克力，均勻沾在蛋糕的頂部和周圍。
10、整個蛋糕都沾滿白巧克力碎以後，如果是6寸的蛋糕，在頂部擠上8朵間距相等的打發好的淡奶油，並放上8顆新鮮櫻桃。如果是8寸的蛋糕，則擠上10朵淡奶油，放上10顆櫻桃。然後，切成8塊，就可以吃了。
1、準備好材料，黃油準備兩份，多的那份是麵糰好後包到麵糰裡面的。
2、中筋麵粉，細砂糖，鹽倒入盆裡，攪拌一下，再將20克軟化的黃油放到麵粉裡，用手搓成沙粒狀。
3、慢慢加入涼白開，將麵粉和成光滑的麵糰，可以多揉幾分鐘，這種後面擀的話不容易破皮，用保鮮膜包好鬆弛10分鐘。
4、找一個小號保鮮袋，把80g黃油切片放入袋子裡，擀成厚薄一樣的方形黃油片，放入冰箱冷凍10分鐘。
5、將鬆弛好的麵糰擀擀平，放入冷凍好的黃油。
6、四周往裡面包好。
7、將麵糰擀長，往中間對摺，然後再對摺一下，就像疊被子一樣。
8、摺好的樣子，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏鬆弛20分鐘。
9、然後再擀長對摺，鬆弛20分鐘。拿出來再次擀長對摺鬆弛20分鐘，最後一次鬆弛完了後擀成長形面片。
10、面片將四周多餘的切掉，分成四分。
11、取一張面片，先用刮板在面片上輕壓分成三份，用刀將兩邊切成斜條，兩邊的頭和尾去掉。
12、先將中間往上折，然後左一條右一條交叉摺疊，剩最後四條的時候把中間下面往上折，再繼續把剩下的交叉摺疊，剩最後一條的時候抹點水讓它沾在左邊那條上收尾。
13、依次做好四個蜜豆派，放入烤盤，表面刷蛋液，烤箱預熱上下火200℃，放烤箱中下層烤25分鐘。
方法：
1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔，生薑切片，鯇魚肉去皮，用刀背砍成泥，加少許鹽，味精，生粉拌勻打至起膠，放入平鍋內把魚膠鋪幹，用小火把魚膠煎至雙面熟透剷起切片。
2、燒鍋下油，放入薑片，紅蘿蔔，蜜豆，鹽炒至斷生。
3、蜜豆炒至斷生後，再加入煎魚片，味精，白糖同炒，用溼生粉勾芡，淋麻油即成。
魚類是以鰓呼吸，透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%），鳥類（18%），爬行類（12%），哺乳類（9%），兩棲類（8%）五大類。
根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。