食材用料：山楂500g、白糖200g、鹽適量。
做法：
將山楂洗淨去核，放在在鹽水裡泡20分鐘；冷水下鍋，把山楂也放進去，水煮開後加糖；煮個一兩分鐘，撈起來，趁熱再放一次糖，拌均勻，放一個敞口的碗，微波爐高火8至10分鐘；微波脫水後即可裝盤。
食材明細：山楂650克、清水500毫升、冰糖6兩。
做法步驟：
1、山楂洗乾淨後去掉果核；
2、果肉加上500毫升清水煮熟；
3、用漏勺和湯勺將果肉壓爛，扔掉果皮；
4、在鍋內加6兩冰糖煮融；
5、煮好的山楂漿倒進保鮮盒裡冷卻、定型。
1、黃油300g軟化，加入糖粉100g、蛋黃2個，低粉500g，混勻成團，冷藏至變硬，擀成薄片，入模具，底部用叉子叉出小孔。
2、烤箱中層160度烤製表面上色。
3、新鮮山楂去核，加入白糖。熬製成醬，裝瓶分裝備用。
4、將烤制好的塔倒入酸奶，裝飾山楂醬即可。
1、白色瓤去除：去除柚子皮內的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1釐米厚為宜(一般只留5mm左右)。
2、皮切成薄片。
3、清水浸泡：將薄片泡入清水中，再擠壓出柚子皮中所含水份，備用（柚子皮比較柔韌，可以稍微用力並多幾遍也無妨）。
4、放入熬糖鍋：鍋中放入冰糖，加入2碗水，熬製糖水；再加入準備好 ...
材料：新鮮山楂500克、白砂糖50克、檸檬汁30克。做法：1、新鮮山楂洗淨去核，放適量白砂糖攪拌均勻，醃製晚上；2、醃好的山楂上蒸鍋大火蒸15至25分鐘，直到山楂軟爛；3、趁熱攪拌成山楂泥，過篩後加入白砂糖和檸檬汁調味；4、山楂泥倒入鋪好錫紙的烤盤上抹平，放入烤箱調至100度烤，60至90分鐘；5、出爐後 ...
1、黑豆放在清水中一小時左右，浸泡到豆皮發皺。
2、另外準備清水，加食鹽備用，將炒鍋預熱。
3、黑豆瀝乾水分下鍋，將鹽水倒入。大火將水收幹，反覆翻炒至黑豆和鍋底無水。
4、大火轉小火，黑豆翻炒至圓潤飽滿豆皮裂開，關火，蓋上蓋子，過幾分鐘即可享用。 ...
1、準備山楂250克、冰糖60克、橘子1個、水適量。
2、把山楂核用筷子捅出！倒入煮鍋裡面一些水，按你想做多少湯來放，不可以放入過多的水，然後等水燒開後把半袋冰糖倒入鍋中，等待融化。
3、冰糖融開，將山楂和橘子放入鍋中煮，煮致粘稠即可。
4、程式全部做完，讓鍋冷卻。
5、把做好的山楂橘子裝 ...
1、蜜餞，是一種以果蔬等為主要原料，新增（或不新增）食品新增劑和其他輔料，經糖或蜂蜜或食鹽醃製（或不醃製）等工藝製成的製品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。
2、蜜餞主要以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。
3、除了作為小吃或零食直接食 ...
1、準備原材料。山楂100g，炒麥芽15g，蜂蜜60g，六神曲15g，蔗糖60g，純化水27mL。
2、取山楂、六神曲、麥芽粉碎，過篩，混合均勻。
3、取蜂蜜，進行煉製。根據需求煉製老蜜、中蜜和嫩蜜。這三種是根據煉製程度而進行區別的。煉製好之後，加入蔗糖，混勻。
4、將藥材和煉蜜混勻，像揉麵團 ...
1、將新鮮光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩餘瓜瓤和外層綠皮，然後把薄片浸在鹽裡，3～4小時後取出捏幹，切成細絲，放50克醬油、50克白糖，熱炒10分鐘，瀝乾後曝曬1～2天，即成美味的蜜餞。
2、桔子摘下來後清洗乾淨並在頭尾用小刀化十字，這樣在煮的時候能幫助快速入味，水、冰糖放入鍋中煮至冰糖融化，把桔子 ...