1、稀飯1碗、蝦仁10只、白菜4片、香油1茶匙、鹽0.5茶匙、耗油1茶匙、姜1塊。
2、做法：蝦仁用鹽耗油香油醃15分鐘，白菜切碎。
3、稀飯倒入鍋中加入薑絲邊煮邊攪拌。
4、放入白菜碎煮軟。
5、加入醃好的蝦仁煮好出鍋。
1、糖1小匙、白醋2小匙、醬油3小匙、香油4小匙、蔥薑蒜末各1/3小匙 醃料：料酒1小匙、澱粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。
2、小白菜洗淨切細絲，放入盤中。
3、蝦仁加入醃料拌勻，起油鍋放入蝦仁快炒至八分熟時，熄火取出，放在小白菜絲上。將醬汁拌勻，待食用前淋上即可。
主料：大白菜、蝦仁、豬肉。
輔料：油、鹽、姜、澱粉、白糖、清湯、香油。
步驟：
1、先將大白菜洗盡，放入沸水鍋中汆燙至六成熟後，撈出來瀝乾水備用；
2、把蝦去殼，挑去蝦線備用；
3、將蝦仁、瘦肉、姜切成粒，放入料理機中加鹽、料酒、澱粉，.打成均勻的泥；
4、汆燙好的白菜內部拍上適量的澱粉；
5、再將肉泥放在白菜上，輕輕捲起來；
6、往鍋中倒入清水燒熱後，隔水蒸熟白菜卷；
7、將白菜卷取出，切成段；
8、往鍋中倒入植物油，油熱後倒入清湯、鹽、白糖煮沸，最後用水澱粉勾芡，淋入香油澆在白菜段上即可。
蝦仁芹菜粥的做法：
1、準備原材料，大米、活蝦、芹菜、香菇、香菜、鹽、料酒；
2、活蝦放入煮開的水裡煮兩分鐘，待蝦身變色即可撈起；
3、蝦去殼，切小段。芹菜、香菇、香菜切小段備用；
4、大米放入電飯煲，選擇煮粥功能；
5、放入切好的香菇、芹菜、鹽、料酒；
6、煮開後再放入蝦仁；
...
1、新鮮的蝦剝殼去蝦線，放適量鹽，雞精，料酒，攪拌均勻，醃製十分鐘。
2、豬肉餡兒，最好用稍微瘦一些的。
3、蝦仁醃製好後剁碎。
4、豬肉餡兒和蝦加適量鹽，雞精，熟花生油，生抽，老抽，香油，薑汁，一個方向攪拌均勻。
5、分次加入適量水，直到肉餡上勁，靜置備用。
6、白菜，洗淨控幹水分。 ...
1、主料:
大米50克、花生50克、白菜100克。
2、輔料:
鹽適量。
3、做法步驟：
（1）大米淘洗乾淨後提前用水泡發一夜。
（2）泡好的大米放入煮鍋裡，加入約10倍的水煮沸後改小火熬粥。
（3）花生也提前用水泡發一夜。
（4）把泡好的花生放入蒜臼裡搗碎。
（5）米 ...
1、主料：大米、糯米，輔料：蝦仁、瘦肉、生薑、芹菜。
2、買回新鮮的蝦仁切成一小粒，煮瘦肉也切成一小粒。
3、放入所有調味料醃製，煮瘦肉蝦仁，把它們醃製5分鐘即可。
4、煮好的白粥，把豬瘦肉跟蝦同時倒入煮好的白粥中，用勺子不停攪拌，十分鐘即可。 ...
1、將大白菜擇洗乾淨，切成粗絲；
2、姜洗淨切成絲備用；
3、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
4、坐鍋點火，倒入豬油燒熱，下白菜、薑絲煸炒，起鍋盛入碗內；
5、取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸；
6、改用小火熬煮至粥將成時，加入炒白菜，調入鹽，味精拌勻 ...
準備好適量的白菜，蝦仁，鹽，味精，水。將適量的水煮至快要飛天狀態，水溫六七十度左右。把白菜切成條，然後把白菜洗淨，放入鍋中。放入蝦仁加入鹽味精雞粉。出鍋的時候勾下水澱粉即可完成。 ...
原料：白菜、大米、油、鹽、水、蔥。
步驟：
1、白菜洗淨切成絲備用；
2、準備蔥花少許；
3、把油加入鍋中燒熱，把蔥花炒香；
4、放入切好的白菜翻炒兩三分鐘，放適量的鹽；
5、把炒好的白菜放入鍋中，加入適量的水；
6、把米洗淨，放入鍋中；
7、開火蓋上鍋蓋熬煮；
8、四 ...