1、蝦仁解凍，剩米飯、玉米、胡蘿蔔清洗乾淨，雞蛋準備。
2、剩米飯用筷子劃散後加入雞蛋液，用手將米飯捏成顆粒狀備用。
3、胡蘿蔔切成和玉米一樣大的顆粒狀，蝦仁也切成同樣大小的顆粒。
4、水燒開，將胡蘿蔔和玉米可以放進去汆燙至半熟後加入蝦仁粒，汆燙至蝦仁變色。
5、撈出瀝乾水。
6、另起油鍋，將泡了蛋液的米飯倒進去，快速翻炒。
7、直到蛋液凝固，均勻地包裹米飯，倒入汆燙好的蔬菜粒。
8、大火翻炒均勻，放鹽調味，撒上蔥花即可出鍋，色香味俱全哦，剩米飯華麗變身。
1、主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。
2、配料：油、鹽、蔥花、花椒麵等。
3、先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋裡炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽少許，蔥花半把，花椒麵少許，然後就可以出鍋了。
1、胡蘿蔔去皮，洗乾淨，切成丁，玉米用的是吃剩的熟玉米。
2、臘腸蒸熟之後，切成小塊。
3、熱鍋熱油，倒入打散的雞蛋液，待凝固後翻面再煎一會鏟碎。
4、倒入玉米，胡蘿蔔，臘腸一起翻炒一分鐘左右。
5、倒入剩米飯一起翻炒均勻。再倒入少量的生抽，食鹽一起翻炒均勻。
6、最後就點蔥花點綴。香噴噴的太好吃了。
第一、 韭菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
第二、 蝦剝去皮，用水清洗乾淨，控幹水分。用刀把蝦仁切成段，放入少許鹽，料酒，澱粉，拌和均勻，醃製15分鐘。
第三、 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。切好蔥，姜，備用。
第四、 把醃製好的蝦仁用鍋炒熟，炒至顏色變紅，盛出備用。
第五、 雞蛋用鍋炒 ...
四季豆、香菇切丁備用。
雞蛋加鹽打散。注意:一定要打很散，以筷子夾不起絲為好。
準備適量空心菜，洗淨備用。
空鍋加油，倒入菜油或者豬油或其他食用油。燒至冒煙並搖晃鍋，使油塗在鍋上。這樣炒雞蛋才能讓雞蛋充分反應，待會兒炒飯也不粘鍋。
倒入雞蛋，讓蛋液與油充分接觸。注意:全程都要打火。
倒 ...
炒飯在我家很愛歡迎的，無論是當早餐還是宵夜，都特別的棒，簡單又快手。平時一個人帶娃沒時間燒菜就會給自己來碗蛋炒飯
準備材料，剩米飯一碗，胡蘿蔔切碎丁
雞蛋打散
鍋中放油，待油開始冒煙時倒入雞蛋液
倒入雞蛋快賴用工具翻拌
加入胡蘿蔔炒斷生
加入米飯，打散翻炒
放入適量鹽翻炒均勻
...
1、準備白米飯1碗、西紅柿100克、蝦仁60克、蛋1個、豆苗20克、沙拉油2勺、白砂糖10克、姜粉3克、鹽3克。
2、燒熱鍋，下沙拉油把雞蛋煎熟並切開成小塊，同時把蝦仁也炒熟，雞蛋與蝦仁盛起待用。
3、在鍋裡再添點沙拉油，把白飯放鍋內翻炒一下，再把西紅柿塊放鍋內。
4、倒入適量白砂糖在飯裡，再 ...
1、主料：蝦幾隻。
2、輔料：油一勺、鹽一撮、玉米一個、胡蘿蔔一個、雞蛋兩個、蔥花一撮。
3、蝦仁解凍，剩米飯、玉米、胡蘿蔔清洗乾淨，雞蛋準備。
4、剩米飯用筷子劃散後加入雞蛋液，用手將米飯捏成顆粒狀備用。
5、胡蘿蔔切成和玉米一樣大的顆粒狀，蝦仁也切成同樣大小的顆粒。
6、水燒開，將 ...
1、食材：熟米飯300g、雞蛋50g、香蔥5g、胡蘿蔔5g、火腿5g、鹽5g、胡椒粉5g、香油5g。
2、蒸好的熟米飯，放入盤中備用。
3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
4、香蔥，胡蘿蔔，火腿，切丁備用。
5、鍋中燒油，大火燒至六七成熱。
6、下入雞蛋炒散，放入漏斗備用。
7、熱鍋 ...
1、泡麵1包，雞蛋2個，火腿腸1根，冷飯1碗。
2、將脫水蔬菜/肉粒與泡麵一起泡開。
3、泡開後瀝乾水分待用。
4、把泡麵的調味包用適量水溶解均勻，水不能太多，否則影響後續翻炒。
5、打2個雞蛋到調味包溶液裡，打勻。
6、熱鍋冷油，把冷飯（最好是冰箱裡的隔夜冷飯）炒均勻。
7、將泡 ...