1、原料:黃瓜(即青瓜)半根約200克、鮮蝦仁80克、蔥5克。
2、調味料:植物油6克、鹽、胡椒粉、白酒各少許。
3、將黃瓜洗淨,切成3-4CM均勻長段,蔥切蔥花,蝦仁拌入胡椒粉,鹽,白酒,醃製半小時;
4、鍋內放入油,熱至5成,放入蝦仁和蔥花翻炒;
5、待蝦色由灰變紅後,倒入黃瓜條,黃瓜上灑上鹽,快速翻炒,加入少量開水燜煮片刻,即可出鍋。
1、先把黃瓜去頭去尾,從中間均勻一劈兩段,再從兩段中間均勻劈開成四段,另外一根也這樣切,切好後碼到盤子裡。紅椒切絲放到碼好的黃瓜段表面。
2、把橙汁,白糖,白醋,鹽放在碗裡調勻,酸甜度自己嚐嚐掌握,然後澆到碼好的黃瓜條即可了。
首先把青瓜清洗乾淨放進榨汁機裡面榨出汁倒出容器中,再把雞蛋敲開取出蛋清放進容器中,再加適量的麵粉進去攪拌均勻,攪成糊狀,然後把臉清洗乾淨,把面膜均勻塗在臉上,敷15―20分鐘,敷完面膜用清水把臉清洗乾淨即可。
1、用料:黃瓜4根,豬肉100克,食鹽適量,姜2片,蒜2瓣,花椒少許,幹辣椒4個。
2、黃瓜對半切開,然後斜切成片,肉切條、姜切絲蒜切片,紅辣椒切成段;
3、切好的黃瓜用鹽拌勻,醃製半天;
4、把醃好的黃瓜用清水沖洗,擠幹水分備用;
5、起油鍋,下入花椒小火炸香,出香味後,撈出花椒丟掉;
...
1、涼拌青瓜的做法:首先將黃瓜去皮,切片,用刀拍松。其次掰成塊放入鍋中,加入鹽攪拌均勻,醃製十分鐘。最後加入白糖調味品,濾去黃瓜汁,攪拌均勻。
2、青瓜,正名黃瓜,供食用的都是青綠色的嫩瓜,所以廣州地區喜歡叫做青瓜。青瓜的功效作用:青瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱 ...
1、青瓜炒肉片:豬肉洗淨切片;豬肉片用鹽油醃製10分鐘;青瓜洗淨去掉老皮切塊;豬熱油鍋;倒入醃製後的肉片煸炒5分鐘;倒入切好的青瓜煸炒2分鐘;倒入用澱粉、醬油勾兌好的調料煸炒;大火收汁即可。
2、涼拌小青瓜:2條青瓜,蒜頭。青瓜用刀背拍成這樣的,然後在斜刀切塊。蒜切末,然後放小碗中調陳醋,根據個人口味 ...
1、準備好所需食材。
2、將吉利丁片用適量冰水泡軟。
3、將1根半黃瓜切條備用。
4、將切好的黃瓜條裝入榨汁機。
5、將黃瓜榨成汁。(不要加水)
6、將剩餘半根黃瓜去芯後切成小粒備用。
7、將少許生粉加適量水調勻備用。
8、鍋內燒約300ml水,燒沸後轉小火,加入吉利丁片,慢慢 ...
1、材料:青瓜1根,蒜頭3顆,紅辣椒2個,涼拌醋小半碗,醬油2勺,雞精少許。
2、將青瓜洗淨,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。
3、蒜頭洗淨切小粒粒,紅辣椒切小段。
4、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
5、青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬汁。
6、攪拌均勻 ...
1、黃瓜1根2人份、鹽3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油適量、蒜末5克、辣椒末適量、芝麻適量;
2、黃瓜一根洗淨拍扁。
3、斜切成段。
4、加鹽、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末,攪拌均勻。
5、撒上適量白芝麻。 ...
1、用料:青瓜一個、紅辣椒4只、醬油適量、花生油適量、鹽適量、蒜頭適量。
2、把青瓜洗乾淨。
3、把辣椒洗乾淨。
4、切成自己喜歡的形狀儘量不要削皮不然不夠爽口不夠脆了。
5、將蒜頭去皮搗成泥。
6、燒開水把青瓜放進鍋裡大火煮5分鐘左右。
7、撈起來撒上辣椒蒜泥醬油鹽花生油攪拌均勻 ...