1、蝦去頭、去殼、去蝦線。
2、將蝦切成粒。
3、用乾淨的白布吸乾蝦粒的水分。
4、豬白肉切成細丁。
5、馬蹄切成粒、蔥切成蔥花。
6、將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器裡。
7、調入適量的鹽和味精，並將容器裡的食材全部攪拌均勻。
8、在攪拌好的食材里加入一把麵粉，再次將容器裡的食材攪拌均勻。
9、將食材團成丸子狀。
10、加熱油鍋，倒入適量的花生油。待油溫燒熱至放入筷子，筷子周邊會出現密集氣泡時候，分批放入團好的丸子。
11、炸至表面金黃、裡面熟，撈出瀝油即可。
1、蝦去頭、去殼、去蝦線。
2、將蝦切成粒。
3、用乾淨的白布吸乾蝦粒的水分。
4、豬白肉切成細丁。
5、馬蹄切成粒、蔥切成蔥花。
6、將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器裡。
7、調入適量的鹽和味精，並將容器裡的食材全部攪拌均勻。
8、在攪拌好的食材里加入一把麵粉，再次將容器裡的食材攪拌均勻。
9、將食材團成丸子狀。
10、加熱油鍋，倒入適量的花生油。待油溫燒熱至放入筷子，筷子周邊會出現密集氣泡時候，分批放入團好的丸子。
11、炸至表面金黃、裡面熟，撈出瀝油即可。
1、蝦去頭、去殼、去蝦線。
2、將蝦切成粒。
3、用乾淨的白布吸乾蝦粒的水分。
4、豬白肉切成細丁。
5、馬蹄切成粒、蔥切成蔥花。
6、將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器裡。
7、調入適量的鹽和味精，並將容器裡的食材全部攪拌均勻。
8、在攪拌好的食材里加入一把麵粉，再次將容器裡的食材攪拌均勻。
9、將食材團成丸子狀。
10、加熱油鍋，倒入適量的花生油。待油溫燒熱至放入筷子，筷子周邊會出現密集氣泡時候，分批放入團好的丸子。
11、炸至表面金黃、裡面熟，撈出瀝油即可。
1、主料：蝦500克、豬肉100克。
2、輔料：蔥少許、麵粉一把、鹽適量、味精少許、豬油適量、馬蹄少許。
3、蝦去頭、去殼、去蝦線；
4、將蝦切成粒；
5、吸乾蝦粒的水分；
6、豬白肉切成細丁；
7、馬蹄切成粒、蔥切成蔥花；
8、將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器裡；
9、調入適量的鹽；
10、將容器裡的食材全部攪拌均勻；
11、在攪拌好的食材里加入一把麵粉；
12、再次將容器裡的食材攪拌均勻；
13、加熱油鍋，倒入大量的油；
14、待油溫燒熱至放入筷子，筷子周邊會出現密集氣泡時候，分批放入團好的丸子；
15、炸至表面金黃、裡面熟，撈出瀝油即可。