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蝦的做法:製作簡單的大紅蝦

蝦的做法:製作簡單的大紅蝦

  1、備齊食材:蝦、蒜瓣、蔥和生薑。

  2、蝦減去蝦鬚、蝦腳,用牙籤挑去蝦線後,洗淨控水後裝盤待用。

  3、蔥洗淨切成小段,生薑和蒜去皮後洗淨切成末。

  4、蒸鍋中放入水燒開,加入蝦蓋上鍋蓋,煮大約2分鐘,然後關火燜一會。

  5、撈出蝦控水後,放入盤子中。

  6、將蔥薑蒜末放入碗中,加入鹽、醋、生抽、白糖、芝麻油調成汁。

  7、出爐,用蝦蘸汁味道很鮮美,此菜做法很簡單且方便快捷,親可以試試哦!

蝦的做法:製作簡單的大紅蝦

  1、備齊食材:蝦、蒜瓣、蔥和生薑。

  2、蝦減去蝦鬚、蝦腳,用牙籤挑去蝦線後,洗淨控水後裝盤待用。

  3、蔥洗淨切成小段,生薑和蒜去皮後洗淨切成末。

  4、蒸鍋中放入水燒開,加入蝦蓋上鍋蓋,煮大約2分鐘,然後關火燜一會。

  5、撈出蝦控水後,放入盤子中。

  6、將蔥薑蒜末放入碗中,加入鹽、醋、生抽、白糖、芝麻油調成汁。

  7、出爐,用蝦蘸汁味道很鮮美,此菜做法很簡單且方便快捷,親可以試試哦!

瀨尿蝦做法 好吃又簡單

  1、先將瀨尿蝦洗淨,鍋內倒油,油熱後衝菜入鍋爆炒一下,加入瀨尿蝦稍炒。

  2、加入清水,薑片,將瀨尿蝦煮熟,再加點蔥段,胡椒粉,再加點鹽調味。

  3、將瀨尿蝦蝦頭尖角剪去,用水沖洗乾淨,開啟大火燒開煮鍋中的水,放入瀨尿蝦煮約半分鐘,撈出瀝乾水分,再撒少許幹澱粉拌勻,鍋中倒油燒熱,放入嗆過水的瀨尿蝦,炸兩分鐘後撈出鍋底留油,放入指天椒碎和大蒜碎爆香,放入油炸過的瀨尿蝦,放入料生抽翻炒,放入椒鹽粉繼續翻炒均勻即可出鍋。


做法簡單的姜蒜

  1、蝦去中間的蝦線.   2、蔥一根切蔥花,剩下的切段,姜洗淨切片,姜一定要認真洗,外面泥沙多。   3、鍋裡放水,水開以後放薑片和蔥段,兩分鐘以後等姜蔥味出來以後,放蝦。30秒以後關火,撈出蝦即可。   4、蝦好不好吃,就是調料,小碟子裡面放醋,香油,蠔油,蔥花即可。 ...

大紅的家常做法

  1、食材準備:紅蝦4個、青紅椒各1個、油、椒鹽、姜蒜各適量。   2、從蝦的背部煎開,拉出蝦線。   3、清洗乾淨的蝦加入鹽、薑片和白葡萄酒醃製一下。   4、將蝦表面的水分吸乾。   5、燒熱鍋,放比平時多一點的油,下入醃製過的紅蝦去煎炸。   6、炸好後再翻個面,將蝦炸熟。   7、鍋中留少許油,下入 ...

好吃簡單做法

  1、食材:蝦250g、雞蛋清1個、澱粉少許。   2、蝦一斤,去掉頭部和外皮,撥出蝦仁。   3、用牙籤挑出蝦線,對刨開,切成丁。   4、選取三分之一到一半,剁成泥。   5、兩者放在一起加蛋清和一點點鹽和澱粉向一各方攪。注意,必須一個方向。   6、入冰箱冷藏20分鐘。   7、用勺子舀出來,並做形狀 ...

做法家常椒鹽

  1、蝦買回來後進行處理,用剪刀剪開蝦背。   2、用力擠一下,就能把蝦頭裡面的髒東西擠出來,然後把蝦線抽出來,剪去蝦鬚,仔細用清水沖洗乾淨備用。   3、煎鍋燒熱,將蝦放入小火煎。   4、一面煎好後,翻過來再接著撒鹽和花椒粉。   5、煎的過程中不斷撒入一些鹽和花椒粉。   6、多次反覆煎至酥脆即可。 ...

皮皮怎麼做好吃 孜然皮皮做法簡單可當小零嘴

  皮皮蝦洗淨,大蔥、蒜頭、紅辣椒、生薑切好備用。   鍋裡放油,將配料放鍋裡乾煸一下,出香味,再放入皮皮蝦。   不需要一直翻炒,隔一會顛鍋翻一下就行,撒少量鹽,放料酒,兩湯勺生抽,撒第一次孜然。   等顏色都變了,再等個兩分鐘,就熟了,再一次撒孜然粉可以多些。   裝盤食用。 ...

做法家常椒鹽

  1、蝦買回來後進行處理,用剪刀剪開蝦背。   2、用力擠一下,就能把蝦頭裡面的髒東西擠出來,然後把蝦線抽出來,剪去蝦鬚,仔細用清水沖洗乾淨備用。   3、煎鍋燒熱,將蝦放入小火煎。   4、一面煎好後,翻過來再接著撒鹽和花椒粉。   5、煎的過程中不斷撒入一些鹽和花椒粉。   6、多次反覆煎至酥脆即可。 ...

大紅簡單怎麼做

  1、食材:大蝦1斤、辣椒殼一把、花椒兩勺、蔥一根、姜五片。   2、大紅蝦室溫解凍,清洗乾淨,剪去蝦鬚,挑去蝦線。   3、蔥、姜、蒜切末;鍋中放少許油。   4、五成熱時放入紅蝦,兩面煎,5分鐘後放入蒜、薑末,繼續煎至九成熟。   5、倒入料酒、醬油、番茄沙司、糖、鹽等,翻煎兩面;5分鐘後即可起鍋裝盤, ...