1、蝴蝶饅頭怎麼做：
南瓜去皮去籽洗淨後切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛後倒出水份，趁熱搗成南瓜泥，待南瓜泥溫度降至35度左右時，拌入適量酵母。加入麵粉，揉成光滑的麵糰，室溫發酵至麵糰2倍大。把發好的麵糰擠淨空氣後，分成若干小劑，取一個搓成細才條。從細長條的兩端同時向內打卷，一直捲到兩個圈碰在一起，前端還留少許直條為止。用筷子在並在一起的兩個圓圈的下端（約1/3）處用力夾緊，成為蝴蝶身體。把中間相連的部份用剪刀剪開，並用手把它搓細搓長，一隻蝴蝶就做成了。
2、烹飪蝴蝶饅頭饅頭注意事項：
⑴因為蕎麥粉沒有筋度，分量不適宜放得太多。
⑵做花樣饅頭面要和得稍硬些，做好的形狀不容易變形。
⑶二次發酵時用手掂起感覺很輕盈就可以入鍋了。
⑷熄火後不要馬上開蓋，否則容易出現回縮，最好燜3分鐘才開蓋。
⑸蕎麥粉有兩種，這次用的是苦蕎粉，顏色比較黃。
1、將適量的白糖和酵母放入溫水中，混勻，加入適量的麵粉。參考量為：2.5kg的麵粉，13g的酵母粉，350g的白糖。
2、揉均勻後，夏天可室溫放置30min，冬天適當延長，直至麵糰膨鬆。
3、將麵糰揉成長條形，切好胡蘿蔔備用。
4、將胡蘿蔔長條放在長條上，將麵糰的兩端穿過胡蘿蔔。
5、放上胡蘿蔔顆粒作為兔子的眼睛。
6、將做好的兔子饅頭放入鍋裡二次發酵，夏天發酵15-20min，冬天放入溫水中30min，20min左右出鍋。胖胖的兔子饅頭就做好了。
7、也可以根據自己的喜好做出不同形狀的饅頭。
1、食材：饅頭兩個、雞蛋兩個、五香粉適量、大姜少許、洋蔥適量、料酒小湯勺一勺、白糖適量、食鹽適量；
2、將饅頭切成碎末狀，香蔥，洋蔥和大姜也切成碎末狀。然後這幾樣東西攪拌均勻。
3、將五香粉，料酒 ，白糖和食鹽加入到打好的雞蛋中，將雞蛋均勻打好，備用
4、處理好的雞蛋，饅頭碎末攪拌均勻，可以加入適量水，一定不能放多水了，攪拌到黏糊了為止。然後用手團成小圓備用。
5、鍋中加油，三分熱時候加入團好的丸子，等待丸子變成黃色時候就可以撈出來了（千萬不要等待成紅色的了，不然丸子炸老了），火不要開太大，油熱了以後就調成最小火或者大一點也行（主要看你家燃氣灶的火頭多大了）
6、出鍋的丸子，放置兩分鐘左右，吃起來更美味呃！而且外酥裡嫩！
1、將適量的白糖和酵母放入溫水中，混勻，加入適量的麵粉。參考量為：2.5kg的麵粉，13g的酵母粉，350g的白糖。
2、揉均勻後，夏天可室溫放置30min，冬天適當延長，直至麵糰膨鬆。
3、將麵糰揉成長條形，切好胡蘿蔔備用。
4、將胡蘿蔔長條放在長條上，將麵糰的兩端穿過胡蘿蔔。
5、放上 ...
1、黃金饅頭片：我們用隔夜的饅頭就可以做出這道簡單的早餐，不僅健康美味，又方便易做，趕緊學起來吧！首先我們把饅頭切成饅頭片，然後拿幾個雞蛋打散到盤中。打散的雞蛋中可以少放一點點鹽，然後把饅頭片放入盤中，正反面都蘸滿蛋液，放入熱油鍋中煎至兩面金黃就可以了！
2、孜然饅頭粒：喜歡孜然味道的朋友們，這道孜然 ...
1、麵粉的選用，高筋和低筋麵粉一般用於麵包和蛋糕的製作，中筋麵粉適合用來做饅頭包子。
2、發麵，酵母粉發酵，一般500克麵粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用溫水化開，再加入麵粉中。
3、和麵，用溫水和麵，30、40度左右都可以，冬季水溫可以適當高一點。麵粉和水的比例為2比1，不同麵粉吸水能力不同，可根 ...
製作手工蝴蝶的工具和原料：
捲紙芯，彩色紙，毛根，膠水，剪刀，筆。
做法教程：
1、把卷紙芯剪成兩段，取一段。
2、把卷紙芯包上一層白色紙。
3、再包一圈粉色紙。
4、畫上眼睛、嘴巴。
5、剪四個橢圓做蝴蝶的翅膀。
6、把白色和紅色圓疊在摺扇子一樣折起來。
7、用毛根把 ...
第一、 首先用刀將剛蒸好的饅頭對半切開，如下圖所示。小貼士 大家在切饅頭的時候，最好選擇薄一點的刀而且速度要快，這樣才能保證切口的完整性和光滑度；另外還要注意的是上下兩半，一定切的厚度差不多會比較好。
第二、 然後用帶有形狀的瓶蓋在饅頭上按出一個空心的區域，如下圖所示。小貼士 如果你們家暫時找不到合適 ...
先將饅頭切成一釐米左右的片，然後把饅頭片放在蛋液中浸一下（兩面都裹上蛋液），之後將饅頭片放入熱油鍋中用中火煎，最後煎至兩面金黃後並在饅頭片上撒上適量的鹽。饅頭是中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體， ...
1、將發酵面（老面）加麵粉、水和成麵糰，放入盆中或餳發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老面的多少而定）。
2、取出發酵好的麵糰加白糖（白糖可根據自己喜歡的口味新增，南方人一般放糖，只有在北方才會出現不放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即 ...