好吃。
主料：螃蟹兩隻，花辣椒三個。
配料：鹽，白糖，味精，料酒，胡椒粉，油，幹澱粉，姜，蒜片，花椒，乾紅辣椒，八角，桂皮煸香，豆瓣醬，香油，香菜。
方法：
1、螃蟹刷洗乾淨，在倒數第一和第二根蟹腳之間斜向插入筷子。
2、開蓋，去蟹腮，蟹心。
3、把蟹剁塊，加鹽，料酒，胡椒粉稍醃一會。
4、熱鍋上油，油溫6.7成熱時，把蟹塊切口處沾點幹澱粉。
5、下鍋炸紅後起鍋瀝油。
6、鍋中留少許底油，下姜，蒜片爆鍋。
7、加入花椒，乾紅辣椒，八角，桂皮煸香，加豆瓣醬炒至出紅油。
8、倒入炸好的螃蟹，加鹽，白糖，味精調味後，淋少許香油，撒上香菜碎起鍋即可。
蘑菇和魷魚能一起炒著吃，蘑菇和魷魚能夠最佳化身體的腦血栓問題，保證人體的身體健康平衡。
蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
1、準備食材，幹香菇泡發一晚上。
2、香菇切片，胡蘿蔔、青椒、裡脊肉切絲，大蒜、蔥、小辣椒切碎。
3、香菇焯水撈出，瀝乾水分。
4、鍋內加油放胡蘿蔔絲煸炒，加鹽炒至變色發軟，盛出。
5、鍋內加油放入肉絲煸炒。
6、加蔥、姜、大蒜、小辣椒煸香。
7、放入香菇煸炒出香味。
8、加鹽、味極鮮調味，翻炒均勻。
9、倒入胡蘿蔔絲。
10、加青椒絲翻炒，滴入香油拌勻即可。
可以。
私房清炒芝麻菜做法：
準備材料：芝麻菜250g、蒜3瓣、香油、花生油、鹽、孜然顆粒適量。
1、將芝麻菜清洗乾淨，蒜瓣切片；
2、準備秘製醬料，花生油與香油以2比1混合攪拌；
3、熱鍋涼油，放入蒜瓣爆出香味，快速放入芝麻菜翻炒；
4、將醬料在出鍋前和鹽一起放，加少許孜然顆粒即 ...
芹菜葉可以炒著吃。芹菜屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。芹菜的根系為淺根系，一般分佈在7～36釐米的土層內，但多數根群分佈在7～10釐米的表土層。
芹菜屬於耐寒性蔬菜，要求較冷涼、溼潤的環境條件，在高溫乾旱的條件下生長不良。芹菜在不同的生長髮育 ...
洋姜炒肉的做法：
原料：洋姜400克、瘦肉500克；
配料：鹽適量、料酒適量、白糖少許；
步驟：
1、瘦肉洗淨切成薄片備用；
2、洋姜洗淨切成片備用；
3、鍋裡放適量油，燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒；
4、煸至肉片有香味後放入洋姜，加入適量鹽、少許料酒，翻炒一下；
5、烹 ...
1、水焯鴨蛋沒有水煮雞蛋美味，可是水焯鴨蛋的營養成分不比水煮雞蛋低，乃至水焯鴨蛋有很多營養成分是生雞蛋所沒有的。
2、水焯鴨蛋營養豐富，帶有蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D、維生素b22、維生素b21、維他命D、鈣、鉀、鐵、磷等營養元素。
3、水焯鴨蛋中蛋白的成分和水煮雞蛋一樣，服用後一樣具備增強體質 ...
1、食材：胡蘿蔔1小根，荷蘭豆20條，山藥半根，糖1茶匙，雞粉半茶匙，鹽半茶匙。
2、荷蘭豆摘去兩端和絲。蘿蔔切成片。山藥去皮切成片。
3、熱鍋下水煮開後放山藥和紅蘿蔔焯一下。
4、然後撈起裝碟。再把荷蘭豆焯一下。豆子焯的時間比較短所以不要和山藥同焯。
5、熱鍋下油爆香蒜米。把所有的材料加 ...
1、炒酸奶好吃。炒酸奶，富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。
2、炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為 ...
蒲公英可以炒著吃。
蒲公英具有利尿、緩瀉、利膽的功效，用於疔瘡腫毒、瘰癧、肺癰、腸癰、溼熱黃疸、熱淋澀痛、急性乳腺炎、急性結膜炎、感冒發熱等。蒲公英含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖、多種維生素等營養成分，是一種營養豐富的野菜，可生吃、炒食、做湯、熗拌及做餡。 ...