螺螄粉怎麼煮才好

　　1、首先我們將鍋洗乾淨，並倒入500g左右的淨化水燒開，水要沒過米粉的量。

　　2、待大火燒開後，我們將準備好的專用煮螺螄粉的米粉放進去，這裡是兩份的量，即400g 米粉，蓋住鍋蓋繼續燒開後，轉換小火煮約7分鐘左右。

　　3、這時，我們看到米粉已經煮軟了，呈白色症狀，可以用筷子夾出來確定下是否煮軟，不建議煮得太軟，因為螺螄粉首先要有嚼勁。

　　4、然後將煮好的螺螄粉用碗盛出來，瀝乾水份，放置一旁備用。

　　5、接下來將配料包裡的各種配料一起按所需的口味煮出來，先在鍋裡倒入約400g的清水，然後將螺螄肉、滷水（按個人口味新增，先加入少一點），酸筍、脫水青菜、腐竹等。

　　6、喜歡吃辣椒的可以放點辣椒油，個人選擇。然後將所有的配料倒入鍋裡後，再大火燒開即可。

　　7、再把瀝乾的螺螄粉一起放進湯料中，攪拌至2分鐘左右，然後盛出來在上面放點花生米，也可以自己加點新鮮青菜哦。就可以開吃啦。味道還是不錯的哦。

　　1、米粉400g、配料適量、淨化水500g。

　　2、步驟：首先我們將鍋洗乾淨，並倒入500g左右的淨化水燒開，水要沒過米粉的量。

　　3、待大火燒開後，我們將準備好的專用煮螺螄粉的米粉放進去，這裡是兩份的量，即400g米粉，蓋住鍋蓋繼續燒開後，轉換小火煮約7分鐘左右。

　　4、我們看到米粉已經煮軟了，呈白色症狀，可以用筷子夾出來確定下是否煮軟，不建議煮得太軟，因為螺螄粉首先要有嚼勁。

　　5、然後將煮好的螺螄粉用碗盛出來，瀝乾水份，放置一旁備用。

　　6、接下來將配料包裡的各種配料一起按所需的口味煮出來，先在鍋裡倒入約400g的清水，然後將螺螄肉、滷水（按個人口味新增，先加入少一點），酸筍、脫水青菜、腐竹等。

　　7、喜歡吃辣椒的可以放點辣椒油，個人選擇。然後將所有的配料倒入鍋裡後，再大火燒開即可。

　　8、再把瀝乾的螺螄粉一起放進湯料中，攪拌至2分鐘左右，然後盛出來在上面放點花生米，也可以自己加點新鮮青菜就可以開吃了。

　　如果新買的碗是彩釉的最好不要煮，可能會使釉彩遇高溫發生變化而產生有毒物質。

　　適合家庭中使用的餐具消毒方法主要有兩大類：

　　1、煮沸消毒法：煮沸消毒法適用於家庭用餐具，如碗、筷、盤、碟、盆、勺等消毒，此法在農村家庭中使用最簡單，可靠。

　　2、化學消毒法：化學消毒法在對餐具進行消毒方面，不如煮沸消毒法方便，因此多用於不能用煮沸消毒的餐具。