1、材料：豬肉200克、蟲草花5至10克、高湯些許、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、生粉、米酒、花生油、香油、芝麻、澱粉、蔥花各適量。
2、將蟲草花洗淨後,用溫水浸泡10分鐘備用。
3、將豬肉洗淨，切成長3釐米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克澱粉攪拌均勻，醃漬入味。
4、把醬油、35克澱粉放入碗內，加高湯勾兌成芡汁。
5、開鍋下油，爆香拍蒜，下大火翻炒片刻，濺少許米酒，然後加入高湯繼續翻炒，最後以鹽、糖調味即成。
6、再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，煸炒幾下，倒入浸泡好的蟲草花，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻和切好的蔥花，即可。
第一、 首先將腿肉中的肥肉切成薄片，倒入鍋中炸油，如下圖所示。關於肥肉的厚度，小編建議大家切得越薄越好。
第二、 然後把蒜頭切成蒜蓉匯入鍋中爆香，如下圖所示。
第三、 接著把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。關於地瓜粉的用量，小編建議大家參考2:1的比例會比較好。
第四、 然後把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起過備用。
第五、 接著把蟲草花洗乾淨瀝乾，如下圖所示。
第六、 然後把蟲草花倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。大家在這一步的時候需要注意的是，最好使用大火翻炒會比較好。
第七、 接著把剛才炒好的瘦肉倒入鍋中和蟲草花一起翻炒並加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
第八、 一道美味可口的蟲草花炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。
1、蟲草花洗乾淨，把瘦肉剁成肉末備用；
2、肉末、蟲草花一起放入玻璃燉盅裡；
3、在壺內注入額外的清水；
4、兩碗水倒入燉盅；
5、將燉盅與蓋子組合好，放入養生壺，蓋上壺蓋；
6、選擇“養生湯”程式；
7、選擇“定時”，時間設定為1小時，待時間結束即可。
8、一盅美味的蟲草花燉瘦肉養生湯就做好啦！
1、主料：排骨適量、蟲草花適量、水適量、鹽適量。
2、準備好蟲草花跟排骨。
3、蟲草花跟排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中。
4、洗淨高壓鍋，倒入排骨。
5、再倒入蟲草花。
6、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。
7、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜30分鐘即關火。 ...
健康功效有補虛、止咳和補肺。食材用料有蟲草花10克和瘦肉100克。蟲草花煲瘦肉湯的做法具體步驟如下：
1、蟲草花入水泡溼清洗，輕微洗兩、三遍後用清水浸泡片刻，不要用力搓揉也不要泡太久；
2、瘦肉剁成肉糜；
3、取一燉盅，先放入肉糜在放蟲草花和剛才浸泡蟲草花的水；
4、放入燉鍋中燉熟既可。 ...
1、材料：蟲草花3-5克、土雞半隻、火腿片2片、姜2片、料酒、鹽適量。
2、蟲草花洗淨瀝乾。
3、土雞洗淨切件，飛水，再洗淨備用。
4、將蟲草花、雞塊、火腿片、薑片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加入適量的鹽即可。 ...
1、食材用料：蟲草花半斤，鮮蝦仁少許，小蔥2棵，花生油10克，鹽5克，雞精5克。
2、蟲草花洗淨備用。
3、蝦仁加鮮姜，蔥醃片刻，入開水鍋飛水，取出放入盆子裡。
4、鍋裡放油燒開，加入蟲草花爆炒，依次加入鹽，雞精，蟲草花斷生即可。
5、鍋裡放一點點油，加入蔥段，把飛過水的蝦仁爆炒片刻。
...
1、海參1頭、瘦肉200g、蟲草花50g、沙參50g、川貝50g、北杏50g、薑片50g、鹽適量。
2、沙參、川貝和北杏洗淨備用。
3、蟲草花洗淨放入碗中然後倒入熱水泡著備用。
4、瘦肉和薑片冷水下鍋焯掉血水後洗淨。
5、把瘦肉、沙參、北杏、川貝放入燉盅。
6、加入蟲草花以及泡過的水並 ...
蟲草花炒法：
1、準備材料：蟲草花30克、茼蒿300克、蒜末3克、鹽1茶匙、蠔油1勺。
2、茼蒿洗淨切成小段，蟲草花用溫水浸泡10分鐘。
3、大蒜切成末。
4、浸泡好的蟲草花瀝乾水備用。
5、起鍋下入蒜末炒出香味。
6、加入茼蒿。
7、翻炒至斷生。
8、下蟲草花、蠔油、鹽。 ...
1、材料：火腿100克、毛豆200克、豬肉(瘦)150克、食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙。
2、花生油2湯匙、味精1/4茶匙、蒜片10克、尖椒2個。
3、將火腿、瘦肉、毛豆、尖椒等食材準備好，毛豆剝皮洗淨
4、瘦肉切絲，蒜切片，火腿切丁，尖椒切段
5、鍋燒熱，放入油，油熱後先放入肉翻炒
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