1、排骨蟹棒粥。
(1)大米、糯米淘洗乾淨,放入鍋中,加足量清水。排骨洗去血水,放入鍋中,開火。上汽後,轉小火,熬十分鐘左右。
(2)開啟高壓鍋蓋後,加入青豆、薑絲和蟹棒。
(3)再熬5分鐘左右,即可關火,加少許鹽調味。
2、蟹棒絲瓜條。
(1)把絲瓜去皮、洗淨、切條。把蟹棒切小塊、蔥切碎。起鍋熱油,放入蔥花煸和絲瓜條煸炒均勻。
(2)加少許水煨制1分鐘,至絲瓜熟透。加鹽、味精調味。
(3)放入蟹棒,稍許煨制,點幾滴醋提香,即可關火。
3、蟹棒沙拉。
(1)撕蟹棒,黃瓜西紅柿切丁,香菜切碎。
(2)切碎一瓣蒜,紅一點油,炒香蒜末。
(3)淋蒜末和油,一點醋和醬油,把辣醬盡情的澆上去。
(4)還可以擠一瓣檸檬,更有清爽的夏日感,攪拌均勻,裝盤即可。
1、蟹棒壽司。將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。將蟹肉棒用開水焯熟,切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁,拌進米飯裡面,攪拌均勻。將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹著飯糰即可。
2、午餐肉蟹棒煎餅。香蔥切末,午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉與澱粉混合攪拌均勻成糊。平底鍋沒放入適量的油。成一大勺麵糊攤開。撒上香蔥,倒入午餐肉與蟹棒丁,再打入一個雞蛋。小火慢慢煎,等雞蛋凝固後捲起切段即可。
1、材料:麵包蟹一隻、泰式黃咖哩一包、椰漿200g、香茅少許、黃洋蔥100g、蔥薑蒜若干、澱粉少許。
2、麵包蟹自然解凍後用刷子刷洗乾淨,接著拆蟹,將蟹切開,蟹蓋保持完整。
3、蟹股沾少許澱粉放在油裡炸,蟹殼顏色變紅後控油撈出。
4、鍋裡留少許油,入蔥薑蒜煸香,再入洋蔥煸炒,洋蔥稍軟後,加入麵包蟹,略微翻炒後,加入咖哩,椰漿,香茅。待椰漿燒開後根據口味自行新增鹽、糖等出鍋即可。
1、蟹棒壽司。
(1)將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。
(2)將蟹肉棒用開水焯熟,切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁,拌進米飯裡面,攪拌均勻。
(3)將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹著飯糰即可。
2、午餐肉蟹棒煎餅。
(1)香蔥切末, ...
準備材料:肉蟹4只,油適量,幹辣椒適量,花椒粒適量,香葉3片,生薑適量,大蒜2瓣,辣椒醬2勺,啤酒1瓶,食鹽2茶匙,雞精少許;
製作步驟:
1、把螃蟹沖洗乾淨;
2、將蟹腿切分成四份,並將蟹鉗砸裂,然後將螃蟹用啤酒和薑絲醃製半小時;
3、將幹辣椒切段、並調配好花椒粒;
4、在鍋中放入香 ...
1、材料:蟹400g、香辣蟹調料100g、油、水、青筍、西芹、蔥花等配菜。
2、將蟹約400g過油,蟹炸至金黃,撈出備好。
3、在炒鍋中加適量油,將青筍或西芹等約100g,翻炒至八成熟後倒入其中1袋100g香辣蟹調料。
4、將準備好的蟹倒入鍋中,加入20ml水,翻炒至水乾,出鍋即成一份可口的香 ...
1、材料:螃蟹、咖哩粉、西芹200克、蔥、香菜、紅辣椒、洋蔥、醬油、椰奶、水。
2、將螃蟹處理好,去除腮等不能食用的部分,洗淨後切塊備用,西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段備用,洋蔥也切絲備用;
3、起油鍋,將螃蟹塊醮上少許麵粉放入鍋中,炒熟至外表呈金黃後撈出備用。將鍋燒熱,加入洋蔥、紅辣椒炒香,加入咖 ...
1、蟹棒蒸金針菇
材料:金針菇100g,蟹棒150g,鹽3g,味精2g,香油4g,米醋3g,香蔥3g。
做法
⑴將蟹棒撕去包裝,金針菇切去根部後洗淨,將香蔥切圈。
⑵金針菇放入加鹽的開水裡氽燙一下,然後擺在盤子裡,上面放蟹棒。
⑶蒸鍋內放水,大火燒開,盤子入蒸鍋,中火蒸五分鐘。
⑷ ...
1、蟹棒4個,土豆1個,瑪蘇里拉乳酪10克,黃油8克,鹽0.5克,黑胡椒粉1克
2、蟹棒、乳酪分別切碎丁。
3、土豆放入蒸鍋蒸20分鐘,或用水煮熟也可以。熟的標準以筷子能順利穿透為準。待土豆稍冷卻後,將土豆去皮,放入大碗中用勺子碾碎。
4、往土豆泥中放入蟹棒碎丁,調入鹽,黑胡椒粉,黃油,充分攪 ...
1、食材鹽漬櫻花6,7個珊瑚糖20ml模具1個沸水1杯小鍋1個
2、先將鹽漬櫻花用沸水泡開
3、放紙巾上去除多餘水分
4、放入模具中備用,最好剪掉花柄,在模具中放好紙棒
5、將珊瑚糖放入小鍋中加熱到150℃
6、小心的倒入模具中
7、放入冷凍室冷凍成型後去掉模具即可 ...