1、鮮魷一個洗淨。
2、在魷魚身上切十字刀花後切成條狀。
3、大米1.5杯洗淨。
4、大米和魷魚均加入電壓力鍋內膽中，加六格水，插電，調節在“煮粥”檔。
5、壓好後，等待減壓至大氣壓，開啟，繼續插電，再加熱5分鐘，往鍋里加入適量醬油、鹽、味精和椒鹽粉，攪拌均勻。
6、最後加入蔥末和芹菜末攪拌均勻即可。
1、姜去皮，切絲，蒜去皮，拍碎，雞蛋嗑進碗裡，打散，青菜洗乾淨，切粒。
2、蝦洗淨，剝去外殼，切粒，飯加入米醋，打散，鍋洗乾淨，大火燒熱。
3、下油，油熱後放入薑片、蒜茸，爆香，倒入蝦仁，爆炒至熟，剷起備用。
4、把打散的米飯倒入剩有餘油的鍋中，中火翻炒，炒至米粒乾爽，呈顆粒狀時澆入打散的蛋液。
5、不斷地翻炒，使每一顆飯粒都裹著蛋液，再繼續翻炒，炒到飯粒顆粒分明，加入炒好的蝦仁。
6、炒至均勻，倒入小許醬油，翻炒均勻，倒入青菜粒，繼續翻炒，炒至青菜粒熟透，即可裝碟開吃。
1、主料：魷魚350克、紅椒1個、青椒1個。
2、輔料：蔥薑蒜適量、小米辣1根、料酒1大勺、蠔油1大勺、醬油1大勺、白糖半大勺、食鹽2克。
3、準備好所需要的食材並清洗乾淨，青紅椒切小塊備用。
4、魷魚去除內臟，剪去眼睛，撕掉魷魚皮，再次沖洗一下，切成小塊備用。
5、切好的魷魚中加入一大勺 ...
1、材料：鮮魷300克，荷蘭豆250克，紅辣椒1個，蒜頭1個。
2、鮮魷去膜洗淨，切花紋狀。
3、蒜頭切末，紅辣椒切小塊。
4、鍋放油爆香蒜末，紅辣椒，加入鮮魷炒熟，盛出。
5、鍋放油炒熟荷蘭豆，加入炒好的鮮魷。 ...
材料：魷魚150克、裡脊肉50克、冬筍50克、白菜心100克、清湯1000克、料酒3克、精鹽9克、味精1克、胡椒粉2克、蔥5克、姜5克、鹼15克、色拉油50克。
做法：
1、將魷魚在鹼水中泡發1.5天，洗淨後切成片；
2、冬筍切成片，裡脊肉切成片。蔥、姜切末待用；
3、炒鍋調製大火，將色拉 ...
1、主料：五花肉，鮮魷魚。
2、配料：苦瓜、車釐子。
3、調料：精鹽6g，料酒4g，味精2g，雞粉5g，姜蔥水10g，蠔油5g，植物油少許。
4、做法：1鮮魷撕去筋膜，片成小薄片。
5、菜膽削圓洗淨。苦瓜切成3.3cm長的段，挖去內瓤。
6、將五花肉剁成碎粒，加入姜蔥水、味精、料酒、精 ...
1、食材：魷魚二條、紅青椒各一個、生薑大蒜適量、鹽油適量。
2、先把魷魚處理乾淨，把肚子裡的東西都去掉，眼睛用刀劃開，去掉裡面的黑色的眼槳。頭中還有一粒硬粒，也要拿掉。魷魚背上有皮子撕掉。再用刀把魷魚打成花，斜著橫切再豎切，就成十字架了，然後再切成片。
3、紅青椒也切成片，蔥切成段，生薑切成絲，大 ...
1、魷魚200克、蒜苗1根、姜1塊、鹽1茶匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、植物油1湯匙、幹辣椒5個、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、清水1升。
2、步驟：魷魚買回來，先處理一下，把內臟去除，洗淨。魷魚改刀切小後，用料酒，胡椒粉醃15分鐘，薑切片，蒜苗切段，幹辣椒切段。
3、煎烤機加入適量清水，水燒開後下入魷 ...
1、主料：拉麵酌量，芥藍菜2棵。
2、調味料：蠔油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。
3、先將所有調味料放在麵碗內調勻。
4、水燒開，放入麵條煮熟撈出，放碗內。
5、將芥藍菜燙熟後撈出。
6、將面與調味料全部調勻後，放入燙好的芥藍菜即可。 ...