1、生菜清洗乾淨，蒜切末。
2、鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
3、炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香，
4、再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
1、食材：生菜300克、蠔油、蒜末、胡蘿蔔、蔥花適量。
2、用適量清水調入澱粉攪拌均勻待用；
3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下襬盤，蒜末擱在生菜上面；
4、鍋裡倒入油，燒熱後加入蠔油和芡水熬製黏稠，澆在生菜上，最後撒上蔥花即可。
1、材料準備；
2、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；
3、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；
4、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；
5、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
6、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可；
7、完成裝盤。
用料：蠔油、生菜、蒜、白糖、醬油、水澱粉等
1、生菜洗淨用水泡30分鐘，再次洗淨瀝水，大蒜切碎，幹辣椒切碎。生抽，耗油，胡椒粉調成汁。
2、坐鍋燒水，加一勺鹽，和少量的油水開之後用筷子夾著涮幾下趕緊撈出，全部燙好之後放一個大碗裡。
3、 坐鍋燒熱下油爆香大蒜和幹辣椒碎出香味，倒入調好的汁下去改 ...
1、準備用料。球生菜200克、黑木耳8克、鹽適量、蠔油15克、香蔥2棵、姜適量、胡蘿蔔5克、蒜適量、食用油適量。
2、球生菜洗淨，泡發好的黑木耳，香蔥、姜、蒜切碎備用。
3、將球生菜用手撕成大小相同的塊狀，裝盤備用。
4、鍋內燒開水，放入黑木耳焯一下撈出裝盤備用。
5、開火，鍋內倒入適量的 ...
1、生菜一斤洗乾淨。
2、蔥蒜切碎末，一勺蠔油、一勺生抽、一勺澱粉，加水調成蠔油汁。
3、生菜放入開水中燙熟，水裡放少許糖。
4、燙熟的生菜瀝水裝盤。
5、熱鍋下油，爆香蔥白蒜末。
6、倒入調好的蠔油汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，約兩三分鐘。
7、熬好蠔油汁後關火，撒上蔥花，淋在 ...
1、原料：生菜500g、大蒜1只、食用油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、白糖少許、澱粉適量。
2、生菜擇去黃葉，一片片掰開，清洗乾淨瀝水。大蒜剁成蒜末。在一隻碗里加少許鹽、一勺蠔油、一勺生抽、少許白糖、一勺澱粉，加適量清水拌勻待用。
3、燒鍋開水，水開後加少許鹽、兩滴油，將生菜下入焯約一分鐘
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製作蠔油生菜的材料有生菜一把、蠔油適量、鹽巴適量、白糖適量、醬油適量，以下是做法:
1、生菜清洗乾淨，去除老葉；
2、燒一鍋熱水，放入少許鹽、油；
3、下入生菜，焯燙十秒後迅速撈出控水裝盤；
4、將鍋洗淨，放入少許底油，油熱後下入蒜末爆香，加入蠔油、白糖、醬油，再調製一層水澱粉淋在生菜上即 ...
1、製作蠔油生菜只需要準備蠔油適量，生菜四百克，另外食用油和食用鹽各少許就可以。
2、把生菜去掉老葉和黃葉後，洗好，在鍋中放入清水，加入食用鹽和食用油，燒開以後把生菜放入煮一下，然後取出擠掉水分放在盤子中，再把蠔油直接倒入調勻即可食用。
3、大家平時製作蠔油生菜時大多會經過焯燙這一步，這時向水中加 ...
1、材料準備；
2、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；
3、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；
4、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；
5、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；
6、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可；
7、完成裝盤。 ...