1、食材明細：剩米飯適量、黃瓜適量、蒜末適量、蔥花適量、蠔油適量。
2、準備好的米飯。
3、切好黃瓜丁、蒜末、蔥花。
4、鍋裡溫油，炒香蔥花和蒜末。
5、加入黃瓜丁小炒小几下。
6、加入適量蠔油，和黃瓜丁炒勻。
7、加入米飯，用中小火，炒得香氣直冒就可以出鍋了。
1、主料：涼粉1個，黃瓜2根，胡蘿蔔半根。
2、調料：食鹽適量，醬油適量，味精適量，蒜適量，辣椒油適量，陳醋適量。
3、先把食材準備好。
4、把黃瓜和胡蘿蔔切成絲，涼粉切成一釐米寬的長條狀。
5、切好的蒜泥裝入盆裡淋上一勺左右的芝麻醬。
6、倒入適量的醬油和陳醋。
7、再撒入適量的 ...
黃瓜炒火腿腸的做法：黃瓜切片，火腿腸切片，蒜頭拍爛，蔥切段。熱鍋熱油，油冒煙放入蒜瓣和火腿片。火腿略變色即放入黃瓜片，大火爆炒2分鐘。加入鹽、雞精、生抽調味，撒蔥段出鍋。 ...
1、材料：魷魚300克、黃瓜500克、生薑2片、料酒2湯匙（30ml）、醋1湯匙(15ml)、生抽2湯匙（30ml）、老抽少許、鹽適量、生粉適量。
2、將切好的魷魚塊放入碗中，生薑切碎，調入料酒，醋，鹽拌勻，醃製30分鐘，把汁倒掉再加入生粉拌勻之後再老抽拌勻備用。（老抽是調色用的最後加入）
3、黃 ...
1、要想黃瓜炒的好吃，選好黃瓜是關鍵，要選到很嫩很新鮮的黃瓜，老的黃瓜不新鮮的乾脆不要買。
2、黃瓜切的太薄也不好吃，兩毫米的樣子，另外一個關鍵，切好黃瓜後一定要用鹽醃一下。很入味的。準備好一點瘦肉。
3、鍋里加入食用油燒滾後炒好紅辣椒和瘦肉。然後盛起來。
4、接下來倒入食用油，燒滾後，火候大 ...
1、準備好各種材料，蝦仁、胡蘿蔔、雞腿菇、雞蛋、青豆、米飯、鹽、蠔油、料酒、胡椒，切丁的切丁，蝦仁用黃酒白胡椒醃一下。雞蛋打散，和米飯拌一起。
2、熱油鍋，下青豆、雞腿菇、胡蘿蔔炒一下，加鹽，撈出備用，再下蝦仁炒一下，撈出備用。
3、將米飯雞蛋混合物倒入鍋中翻炒，倒入蔬菜丁一起炒，再倒入蝦仁翻炒下 ...
1、老黃瓜去皮，掏去瓤，切片備用；
2、土豆去皮切片，用水浸泡十分鐘，洗去多餘澱粉（這樣炒出的土豆片才會脆爽不粘鍋）。
3、蒜切末，兩個乾紅椒切小段、剩下的整個放入小碗加水浸泡幾分鐘（這樣炒時不容易糊）；
4、炒鍋注油，冷油放入花椒粒，隨著油溫上升花椒出香味，撈出花椒粒不要，放入幹辣椒和一半蒜 ...
1、不會中毒。黃瓜炒香菇，是一道純素的菜。非常適合減肥人群食用。而且香菇滑膩的口感，黃瓜的清香，吃起來的感覺是很棒的。這道菜的佐料也很簡單，都是家裡面常備的佐料。直接買香菇黃瓜，就可以在家裡面做這道菜了。而它對於人體的健康，也是很有幫助的。黃瓜自然就不用多說了，有著美容等眾多功效，而香菇，也能夠延緩衰老。 ...