血腸的做法
東北大血腸做法圖解
1、把新鮮豬血倒在乾淨的盆裡，加入所有的調味料一起攪拌均勻。
2、紮緊豬腸的一端，用漏斗把調發的鮮豬血灌入豬腸內，扎口。記住不要灌得太滿就可以了。
3、鍋裡放清水燒至八成開，放灌好的豬腸繼續燒至鍋開，再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起，就用竹籤扎個眼放氣，大約煮20分鐘左右就能熟透了。
4、撈出煮好的血腸放涼即可。
東北大血腸做法圖解
1、把新鮮豬血倒在乾淨的盆裡，加入所有的調味料一起攪拌均勻。
2、紮緊豬腸的一端，用漏斗把調發的鮮豬血灌入豬腸內，扎口。記住不要灌得太滿就可以了。
3、鍋裡放清水燒至八成開，放灌好的豬腸繼續燒至鍋開，再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起，就用竹籤扎個眼放氣，大約煮20分鐘左右就能熟透了。
4、撈出煮好的血腸放涼即可。
酸菜血腸的做法
1、所需食材：酸菜、精鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、粉條各適量。
2、將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀，放入清水鍋中，佐以蔥、姜、大料、花椒、鹽等，煮熟後，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗稱白肉。
3、取適量的新鮮豬血，佐以調料，用鮮湯拌勻後，用手將血餅攥碎灌於洗淨的豬腸內，煮至嫩老適度，即成血腸。
4、出鍋後，解除兩端束繩，切成厚約6至9毫米的金錢片即可食用。冷食時，將白肉、血腸片佐以蒜泥、韭菜花、辣椒油。熱食時，將酸菜放入勺中煸炒，放入老湯、五花肉、血腸、粉條及調料，燉15分鐘即成。
蕎麵血腸的做法
蕎麵血腸，聽這個名字有點不雅，但其實它卻是一款真正營養豐富，口感鮮美，冬夏皆宜的美食。不光在本地人中備受青睞，許多來黃陵旅遊的遊客，在品嚐過以後，也都是讚不絕口。臨走時也不忘帶上一些包裝好的成品。所謂蕎麵血腸是以豬大腸和蕎麵為主料，另外有充分攪拌的豬血（使其不會凝固），蔥，姜，蒜、胡椒粉、土豆澱粉、鹽、精 ...
豬血腸的做法
這道豬血腸也就是回老家，還得趕上家裡殺豬才能吃到。這個是把豬血放出來的時候趕緊攪涼，再加入蕎麵和調料調成腸料，再用中號的豬腸把腸料灌進去，煮熟，吃的就是那個瞬間剛出鍋的豬血腸味道，很香、很有特色，你肯定沒吃過那個豬血、蕎麵做成血腸的味道！這個腸涼了以後就不如熱的好吃了，不過呢，用油再煎一下，另一種不同的味 ...
蒜泥血腸的做法
1、將準備好的血腸放入鍋中，放適量的水。
2、將鍋加熱到水開為好。
3、將煮好的血腸拿出涼些時候，放到案扳上準備改刀。
4、將涼一會的血腸切成片，準備裝盤。
5、將切好的血腸裝盤，將蒜和醬油也準備好即可以食用。
6、小貼士:血腸在鍋裡煮的時候不宜時間過長。5分鐘即可以，這樣血腸才嫩，才 ...
煎血腸的做法和配方
1、用料：血腸一根、蔥一根、蒜兩瓣、孜然面少許、燒烤乾料少許、油少許、生抽一點點。
2、鍋內加油、放入切厚片的血腸、兩面煎黃、出鍋。
3、鍋內加一點點油、爆香蔥蒜、倒入血腸、加入孜然粉燒烤料、一點點生抽、出鍋。 ...
血腸的家常做法
1、材料：豬血 1000克，豬小腸 300克，豬香脂油50克，鹽3勺，蔥姜適量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老湯500克，油適量。
2、新鮮的豬血，如果結塊一定要滑開，加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、蔥姜碎攪勻，最好加一些豬的香脂油，切成細碎加入味道很香，大約加入豬血的二分之一老湯，老湯必 ...
酸菜血腸五花肉的做法
1、酸菜切成絲，用水清洗幾遍，去掉酸味。五花肉切片備用。血腸切片備用。蒜拍碎，切點香菜備用。
2、鍋中加入豬油，少加一點，放入五花肉翻炒，加入胡椒粉和花椒，還有蒜泥。繼續翻炒幾下。
3、等五花肉炒幹，豬油全出來的時候，加入醬油，再加入去掉水的酸菜絲，翻炒幾下，加入適量溫水。
4、待鍋開的時候再 ...
酸菜血腸五花肉的做法
1、酸菜切成絲，用水清洗幾遍，去掉酸味。五花肉切片備用。血腸切片備用。蒜拍碎，切點香菜備用。
2、鍋中加入豬油，少加一點，放入五花肉翻炒，加入胡椒粉和花椒，還有蒜泥。繼續翻炒幾下。
3、等五花肉炒幹，豬油全出來的時候，加入醬油，再加入去掉水的酸菜絲，翻炒幾下，加入適量溫水。
4、待鍋開的時候再 ...