1、材料:鮮蝦仁60克,嫩白豆腐200克,裙帶菜100克,雞蛋2個,青菜50克,生薑8克。花生油10克,鹽6克,雞粉3克,黃酒3克。
2、將鮮蝦仁洗淨後用黃酒醃好,嫩白豆腐切成塊,裙帶菜泡發後洗乾淨剪成段,雞蛋去黃留白打散,青菜洗淨,生薑去皮切成米。
3、燒鍋下油,放入姜米,熗香鍋,注入適量清湯、用中火燒開,投入鮮蝦仁、嫩豆腐、裙帶菜、青菜滾透。
4、然後調入鹽、雞粉,加入雞蛋白,用勺推勻即可食用。
熱量感人做起來很快幾分鐘碳水也很低減脂必備的一道菜
所有食材備好
沸水中加入豆腐蟹味菇魔芋絲結煮1分鐘
可以加些蝦油
再放蝦仁煮半分鐘
接著立馬倒澱粉水、適量鹽。煮一小會就可撒蔥花黑胡椒出鍋
鮮哦
1、嫩豆腐,青菜,蝦皮,姜,蒜各適量。
2、姜一小塊切片,蒜一瓣切片,蝦皮洗淨瀝乾水分,青菜切段,嫩豆腐切方塊。
3、砂鍋置火上,倒適量油,燒熱後放薑片蒜片爆香,再放蝦皮炒出香味。
4、放入嫩豆腐,同時加入高湯沉沒食材,大火煮沸後轉小火慢燉五分鐘。
5、加入青菜段,大火一分鐘後加鹽、雞精調 ...
1、原料:豆腐,蝦仁或者鮮蝦,蛋清,蔥絲,薑片,鹽,料酒,水澱粉,香油,生抽。
2、將豆腐切成小方丁,放入開水鍋中焯一下,然後撈出瀝乾水分。
3、將鮮蝦處理乾淨,只保留蝦仁,拭乾水分,加入少許鹽,料酒,水澱粉,雞蛋清上漿。
4、將蔥絲,薑片,料酒,生抽,水澱粉和香油放入小碗中,調成芡汁。生抽也 ...
備好材料:白菜、豆腐、西紅柿、鹽、雞精。
將所有菜洗淨,白菜手撕塊,豆腐、西紅柿切丁
熱鍋下油,放西紅柿小炒一會
加水
加豆腐、白菜
水沸騰後多煮幾分鐘,加鹽,雞精調味
起鍋即可 ...
1、準備菠菜100g,豆腐300g,香油、鹽、蔥、生抽各10ml,水500ml。
2、菠菜洗淨切段,豆腐切塊,蔥切成蔥花。
3、水燒開後,放入豆腐煮3分鐘,加入菠菜,放入鹽、香油。
4、再加入生抽,出鍋撒上蔥花即可。 ...
1、白菜粉絲豆腐湯食材---白菜豆腐。白菜粉絲豆腐湯食材---粉絲。清洗好的白菜切成寸段備用。炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。放入切好的白菜翻炒。
2、等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。加入雞湯或者水燒開打入豆腐片,蓋鍋煮3分鐘左右。然後放入粉絲煮2分鐘左右,放入雞精和鹽出鍋即可。白菜粉絲豆腐湯做好了 ...
魚頭豆腐湯也是我經常煮的一份湯,又濃又白的一份湯,不僅美味而且操作起來超級方便哦,喜歡的朋友可以嘗試一做
先將買回來的魚頭切成小塊,然後洗淨後用鹽巴、生抽、料酒醃製十分鐘
將豆腐切成小塊備用,將胡蘿蔔切薄、生薑、蒜葉切成斷備用
鍋裡放油倒入切好的胡蘿蔔絲,生薑等炒軟
將魚頭平鋪在鍋裡,稍微 ...
1、主料鯽魚2條豆腐200克
2、輔料蔥4段姜3片蒜2瓣花椒少許料酒適量鹽2勺香蔥2根香菜3根花生油50克
3、材料合集,香蔥切碎,香菜切段,在鯽魚身上劃幾刀方便入味
4、鍋內加少量花生油,燒熱後加入花椒粒
5、鯽魚入鍋,煎至表面微焦
6、倒入一壺熱水,此處加水建議用熱水,這樣煮出來的 ...