1、食材：母雞半隻，當歸五六片，黃芪一把，紅棗五顆，枸杞一把，幹桂圓六顆，薑片若干，黨參一條。
2、先把雞洗淨，內臟去除。再放入鍋裡煮開大約三分鐘左右關火。
3、把水倒掉後再洗一遍，這樣雞血去除了，髒東西也洗乾淨了。
4、加入準備好的藥材，紅棗去核，枸杞最後開水了再放，不然會煮爛。放入洗淨的雞，加水沒過食材，文火煲。
5、母雞大概燉兩個半小時以上
6、加入枸杞，加入薑片和醋。
7、美容養顏補氣血的藥膳雞就做好了。
1、原材料：紅棗10枚，枸杞子40粒，老冰糖10克，冷水600ml。
2、紅棗清洗削皮，枸杞子清洗，和老冰糖一同放進攪拌器中，新增200ml水粉碎。
3、隨後開啟攪拌器的外蓋，再新增200ml冷水，再攪拌一次，那樣能夠將紅棗和枸杞子磨得細一些。
4、將打好的大棗枸杞汁過慮到鍋子中(不能用炒鍋)，新增200ml冷水，煮沸騰就可以食用。
1、食材：小紅棗 4顆，桂圓 6顆，紅豆 200g，紅皮花生 100g，冰糖 適量。
2、準備好食材清洗乾淨。
3、小燉鍋加入適量的水。
4、水煮開後放入冰糖。
5、小火慢燉2個小時。
6、停火開鍋盛出就可以了。
1、如果在平常的生活當中出現氣血兩虛的情況，那麼可以在平時的飲食當中，適當的加一些烏雞湯。在用雞燉湯時，也可以加入一些輔助的東西比如黃芪，山楂，紅棗，當歸，生薑，人參等。
2、這些東西和烏雞一起燉湯的話，對於人體都是比較好的，能夠起到補氣血的作用。
3、如果沒有烏雞，老母雞也可以，方法同上。 ...
1、用料：黃鱔400克（約2條）、洋蔥半個、生抽2勺、老抽1勺、黃酒4勺、糖2勺、食用油110克、蔥花適量、麻油適量、白胡椒粉適量。
2、黃鱔叫攤主加工，剖開去骨、內臟，呈鱔魚片。加工好的鱔魚片洗淨，切成段。
3、洋蔥切成絲。
4、鍋中放30克油，放洋蔥爆炒出香味後出鍋。
5、鍋內放80克 ...
1、選一些紅棗，個大飽滿的最好，清水沖洗乾淨後泡水。
2、將紅棗瀝水，用刀或者剪刀等工具去除紅棗核，不要把紅棗剪成兩半。
3、糯米粉適量慢慢加水和好，到可以捏成型又不會太溼就好，太溼了和太乾了蒸出來效果都不大好。
4、將糯米粉分成適當的大小，依次放入紅棗裡，我還加了葡萄乾，放入之後用手指稍捏緊 ...
1、準備番鴨６００克，川芎８克，當歸１０克，白芍５克，熟地１個，生薑４片。
2、先把砂鍋坐好倒入冷水，再把料材用水沖掉灰塵裝入棉布袋綁好。
3、把材料放入砂鍋內。放入鴨子，大火燒開，在轉小火慢燉１個半小時。
4、在出鍋前倒入適量的食鹽即可食用。
私房蘿蔔乾老鴨湯
１、準備好原材料，蘿蔔 ...
用料：烏雞一隻、當歸１０克、黨參１０克、黃芪１０克、蓮子１０克、百合１０克、薏米１０克、枸杞１０克、紅棗１０顆、蔥適量、生薑適量、清水適量、鹽適量。
1、鍋里加入適量清水燒開，放入烏雞、蔥和生薑，再次燒開幾分鐘後撈出雞塊，沖洗乾淨備用。
2、當歸、黨參、黃芪清洗乾淨後放入碗裡，加適量清水浸泡３０分 ...
主料：雞肉；
輔料：清補涼湯料，食鹽，清水；
步驟：
1、清補涼材料洗淨泡水五分鐘備用；
2、雞洗淨用夾子夾去雜質；
3、所有材料加清水大火煲開轉中火，中途要不停的將滾水用勺子淋在浸不到的雞身上；
4、用筷子往雞身最厚處插試，沒有血水流出即可拿出雞身，將雞肉撕出備用，雞架扔回湯內煲 ...
1、由於雞肉性溫，因此燉出來的湯有溫補氣血的功效，一些熱性體質者和多了就容易出現上火的情況，因此建議將雞肉和一些清熱降火功效的中藥材或者食材一起燉湯，比如說綠豆、麥冬、玉竹、百合、西洋參等。
2、燉雞湯步驟
（1）玉竹燉雞湯做法
①食材：雞肉500克，玉竹300克，生薑20克，鹽、味精適量。
...