補藥煮排骨可以放些當歸,川芎;
材料:
藥材當歸10克、熟地黃10克、芍藥10克、川芎10克、粉光參10克、白朮10克、茯苓10克、桂枝10克、黃芪15克、枸杞子15克、甘草2、5克、黑棗10顆食材排骨250克調味料鹽1茶匙、米酒適量;
做法:
1、排骨用水洗淨,汆燙備用;
2、鍋內加入10碗清水煮至沸騰時,放入藥材和排骨;再次沸騰時,改用小火繼續煮沸約40分鐘;
3、加鹽、酒調味即可食用。
補藥煮排骨可以放些當歸,川芎;
材料:
藥材當歸10克、熟地黃10克、芍藥10克、川芎10克、粉光參10克、白朮10克、茯苓10克、桂枝10克、黃芪15克、枸杞子15克、甘草2、5克、黑棗10顆食材排骨250克調味料鹽1茶匙、米酒適量;
做法:
1、排骨用水洗淨,汆燙備用;
2、鍋內加入10碗清水煮至沸騰時,放入藥材和排骨;再次沸騰時,改用小火繼續煮沸約40分鐘;
3、加鹽、酒調味即可食用。
蒸雞可以放黃芪、黨參、淮山、扁豆、蓮子、紅棗等補藥。
下面介紹木耳紅棗蒸雞飯的做法:
1、材料:生粉水3湯匙,蠔油2湯匙,醬油2湯匙,麻油半湯匙,糖1湯匙,鹽半湯匙,薑汁酒1湯匙,紅棗10粒,木耳半杯,鮮雞一隻;
2、木耳 , 紅棗分別用清水浸泡,清洗乾淨,切開,備用;
3、鮮雞用粗鹽刷洗乾淨,沖水,抺幹,切件,所有蘸料調製均勻澆灑在雞塊上面,加入食料醃製20分鐘以上,用電飯煲煮飯,飯開始滾熟時,可加入已醃製好的雞件,當飯煮熟時就可以淋上煲仔飯醬油即可。
1、加山楂水和核桃碎和米熬成山楂核桃粥。
2、加入泡好的花生和打成醬的番茄,熬煮成花生紅醬稀飯,味道酸酸的會很還吃又開胃。
3、將泡過一天的黃豆和大米放在一起煮,快好的時候加入芝麻粉,喜歡甜的或者鹹的由自己調配,最後煮成黃豆芝麻粥。
4、在煮稀飯時放入一些蓮子和百合,在加入一些瘦肉丁一起煮,這種叫做蓮子百合粥;蓮子百合粥還可以清心潤肺、益氣安神。
5、可以加入桂圓乾和大米一起煮,快好時按照自己的口味加入白糖或者冰糖都可以。桂圓粥天天吃,對女生來說有助於美白,對人體的吸收也很好。
6、紅棗有補充元氣、養血安神的作用,可以與大米一起熬煮成紅棗粥。而紅棗粥軟糯香甜不僅有保護脾臟的作用還能補氣血、調理營養不良的體質,對皮膚也是大有好處。
7、山藥粥,具有滋補的作用,中老年人在春季裡經常食用山藥粥,可以為他們滋補脾肺腎,補益良好。用大米和山藥熬煮而成,在快好時加入適量鹽,就成了簡單的山藥粥。